რაფინოზა ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ტრისაქარიდია.ეს არის გალაქტოზის, ფრუქტოზის და გლუკოზის კომბინაცია.იგი ასევე ცნობილია როგორც მელიტრიოზა და მელიტრიოზა და არის ძლიერად გამრავლებული ბიფიდობაქტერიების ფუნქციონალური ოლიგოსაქარიდები [1].რაფინოზა ფართოდ გვხვდება ბუნებაში, ბევრ ბოსტნეულში (კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, ჭარხალი, ხახვი და ა.შ.), ხილში (ყურძენი, ბანანი, კივი და ა.შ.), ბრინჯში (ხორბალი, ბრინჯი, შვრია და ა. სოიო, მზესუმზირის თესლი, ბამბის თესლი, არაქისი და ა.შ.) ყველა შეიცავს რაფინოზას სხვადასხვა რაოდენობით;რაფინოზის შემცველობა ბამბის მარცვლებში მერყეობს 4-5%-მდე.ცნობილი ფუნქციური ოლიგოსაქარიდების - სოიოს ოლიგოსაქარიდების ერთ-ერთი მთავარი ფუნქციური ინგრედიენტია რაფინოზა.
პროდუქტის დასახელება: რაფინოზა
ბოტანიკური წყარო:ბამბის თესლის ექსტრაქტი
CAS No: 512-69-6
მცენარის გამოყენებული ნაწილი: თესლი
ანალიზი: 99%
ფერი: თეთრი დამახასიათებელი სუნით და გემოთი
გმო სტატუსი: გმო უფასო
შეფუთვა: 25 კგ ბოჭკოვანი დოლებით
შენახვა: შეინახეთ კონტეინერი გაუხსნელი გრილ, მშრალ ადგილას, შეინახეთ ძლიერი სინათლისგან
ვარგისიანობის ვადა: 24 თვე წარმოების დღიდან
ფუნქცია:
-ბიფიდობაქტერიების პროლიფერაცია, ნაწლავის ფლორის რეგულირება
-ენდოტოქსინის ინჰიბირება და ღვიძლის ფუნქციის დაცვა
-ალერგიის საწინააღმდეგო აკნე, დამატენიანებელი სილამაზე
- ასინთეზებს ვიტამინებს და ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას
-არეგულირებს სისხლის ლიპიდებს და ამცირებს არტერიულ წნევას
-ორივე დიეტური ბოჭკოების ფიზიოლოგიური ფუნქცია
განაცხადი:
- როგორც დამატკბობელი, გამოიყენება კვების მრეწველობაში;
- თავისი უნიკალური ფიზიკოქიმიური და ფიზიოლოგიური ეფექტების გამო, რაფინოზა შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული კვების, ჯანსაღი საკვების, მედიცინის, კოსმეტიკისა და საკვების მრეწველობაში, როგორც პრებიოტიკი ბიფიდობაქტერიის გამრავლებისთვის, ასევე როგორც დაცვა ადამიანისა და ცხოველის ცოცხალი ორგანოების ტრანსპლანტაციისთვის.სითხის ძირითადი კომპონენტები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცოცხალი ბაქტერიების სიცოცხლისუნარიანობის გასახანგრძლივებლად ოთახის ტემპერატურაზე და მიკრობული ზრდის გარემოში.
