Капсаицин (8-метил-Н-ванилил-6-ноненамид) - Capsicum тұқымдасына жататын өсімдіктер болып табылатын чили бұрышының белсенді компоненті.Ол сүтқоректілер үшін, соның ішінде адамдар үшін тітіркендіргіш болып табылады және ол жанасқан кез келген тінде жану сезімін тудырады.Капсаицин және бірнеше соған байланысты қосылыстар капсаициноидтар деп аталады және чили бұрыштары екіншілік метаболиттер ретінде, мүмкін, кейбір сүтқоректілер мен саңырауқұлақтарға қарсы тосқауыл ретінде өндіріледі.Таза капсаицин - бұл гидрофобты, түссіз, өте өткір, кристалдан балауызға дейінгі қосылыс.

Өнім атауы:Чили бұрышының капсаицин сығындысы

Латын атауы: Capsicum annuum Linn

CAS №: 404-86-4

Спецификация: HPLC бойынша 95%~99%

Сыртқы түрі: Ақ немесе сарғыш түсті кристалды, өзіне тән иісі мен дәмі бар ұнтақ

ГМО статусы: ГМО тегін

Қаптама: 25 кг талшықты барабандарда

Сақтау: Контейнерді ашпастан салқын, құрғақ жерде сақтаңыз, қатты жарықтан алыс ұстаңыз

Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай

Функция:

- мидың серотонин өндірісін арттыру.
-Қартауға қарсы және эпилепсияға қарсы әрекет және қартаюға қарсы.
- Асқорыту жолының жоғарғы және төменгі бөліктеріндегі жиырылуын өзгерту.
- Асқазанның ойық жарасын азайту.
- меланин өндірісін ынталандыру.
- Ағзаның иммунитетін жақсарту.

Қолдану:

- табиғи дәмдеуіштер және дәмдеуіштер;

- Денсаулыққа арналған өнім, фармацевтика, косметика және жем үшін жақсы ингредиент.