Лимон жемісті шырын ұнтағы

Лимон (Citru Limon) - бұл кішкентай мәңгі жасыл ағаш және ағаштың сары жемісі. Лимон жемісі бүкіл әлемде аспаздық және күйзеліс үшін қолданылады - ең алдымен оның шырыны үшін қолданылады, дегенмен целлюлоза мен бұтақтар (Zest), негізінен пісіру және пісіру кезінде де қолданылады. Лимон шырыны шамамен 5% лимон қышқылы, ол лимон қышқылын береді. Бұл лимон шырынын білім беру ғылымдарының тәжірибелерінде қолдануға арзан қышқыл етеді.

Лимонин - лимоноид және Цитрустық және басқа өсімдіктерден табылған ащы, ақ, кристалды зат. Бұл сонымен қатар Aslimonoate D-Ring-Lactone және лимоной қышқылы ди-дельта-лактоны белгілі. Химиялық тұрғыдан, бұл франолактондар деп аталатын қосылыстар класының мүшесі.

Лимонин цитрус жемістерінде байытылған және көбінесе тұқымдардағы жоғары концентрацияларда кездеседі, мысалы, апельсин және лимон тұқымдары. Лимонин сонымен қатар диктамнустан генустар сияқты өсімдіктерде де кездеседі.

Лимонин және басқа лимоноидты қосылыстар цитрустық тамақ өнімдерінің ащы дәмін тудырады. Зерттеушілер полимерлі пленкаларды қолдану арқылы апельсин шырынынан лимоноидтарды және басқа да өнімдерді алып тастауды ұсынды.

Өнім атауы: лимон жемісті шырын ұнтағы

Латын аты: Цитрус лимон (L.)

CAS №: 1180-71-8

Пайдаланылған бөлігі: жеміс

Сыртқы келбеті: ашық сары түсті ұнтаққа дейін
Бөлшектердің мөлшері: 100% PASS 80 Тор
Белсенді ингредиенттер: Лимонин 5: 1 10: 1 20: 1

GMO мәртебесі: GMO Тегін

Қаптама: 25 кг талшықты барабандарда

Сақтау: контейнерді салқындатылмаған, құрғақ, құрғақ жерде сақтаңыз, қатты жарықтан аулақ болыңыз

Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай

Функция:

- -антиоксидант және антититициялық белсенділік;

- әр түрлі вирустарға қарсы антимикробтық, вирусқа қарсы іс-қимыл;

-Мил седабенттері, мазасыздықты азайту және гипнозика;

- көңіл-күй мен танымдық жақсарту, жұмсақ седативті және ұйқыға қарсы құрал;

-Memory-encementing қасиеттері;

Қолдану:

- Азық-түлік өрісінде, ол әдетте тамақ қоспасы ретінде қолданылады;

- денсаулық өнімінің өрісінде

- Косметикалық өрісте қолданылған, оны шикізат түрінде пайдалануға болады.