L-arnosine (beta-alanyl-L-histidine) គឺជា dipeptide នៃអាស៊ីតអាមីណូ beta-alanine និង histidine ។វាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំ និងខួរក្បាល។
Carnosine និង carnitine ត្រូវបានរកឃើញដោយអ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិរុស្សី V.Gulevich។ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអង់គ្លេស កូរ៉េខាងត្បូង រុស្សី និងប្រទេសដទៃទៀតបានបង្ហាញថា carnosine មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដែលអាចមានប្រយោជន៍។Carnosine ត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាអាចកម្ចាត់ប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនដែលមានប្រតិកម្ម (ROS) ព្រមទាំងអាល់ហ្វា-បេតាមិនឆ្អែតអាល់ដេអ៊ីតដែលបានបង្កើតឡើងពីការបញ្ចេញអាស៊ីតខ្លាញ់ភ្នាសកោសិកាអំឡុងពេលស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម។Carnosine ក៏ជា zwitterion ដែលជាម៉ូលេគុលអព្យាក្រឹតដែលមានចុងវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន។
ដូច carnitine ដែរ carnosine ត្រូវបានផ្សំឡើងពីពាក្យ root carn មានន័យថាសាច់ ដែលសំដៅទៅលើប្រេវ៉ាឡង់របស់វានៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនសត្វ។របបអាហារបួស (ជាពិសេសបួស) គឺខ្វះសារធាតុ carnosine គ្រប់គ្រាន់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារស្តង់ដារ។
Carnosine អាច chelate អ៊ីយ៉ុងដែក divalent ។
Carnosine អាចបង្កើនដែនកំណត់ Hayflick នៅក្នុង fibroblasts របស់មនុស្សក៏ដូចជាការលេចឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាខ្លី telomere ។Carnosine ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា geroprotector ផងដែរ។
ឈ្មោះផលិតផល: L-Carnosine
លេខ CAS: 305-84-0
រូបមន្តម៉ូលេគុល: C9H14N4O3
ទំងន់ម៉ូលេគុល: 226.23
ចំណុចរលាយ: 253 ° C (រលាយ)
បញ្ជាក់៖ 99%-101% ដោយ HPLC
រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌ស មានក្លិនលក្ខណៈ និងរសជាតិ
ស្ថានភាព GMO៖ GMO ឥតគិតថ្លៃ
ការវេចខ្ចប់: ក្នុងស្គរសរសៃ 25 គីឡូក្រាម
ការផ្ទុក៖ ទុកធុងដោយមិនបើកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង
អាយុកាលធ្នើ: 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត
មុខងារ៖
-L-Carnosine គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងកាបូនដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញ។(Carbonylation គឺជាជំហាន pathological ក្នុងការថយចុះនៃប្រូតេអ៊ីនរាងកាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ ) Carnosine ជួយការពារការភ្ជាប់ collagen របស់ស្បែកដែលនាំឱ្យបាត់បង់ការបត់បែននិងស្នាមជ្រួញ។
ម្សៅ L-carnosine ក៏ដើរតួជានិយតករនៃកំហាប់ស័ង្កសី និងទង់ដែងនៅក្នុងកោសិកាប្រសាទ ដែលជួយការពារការរំញោចហួសហេតុដោយសារធាតុ neuroactive ទាំងនេះនៅក្នុងរាងកាយ បញ្ជាក់ពីចំណុចទាំងអស់ខាងលើ ហើយការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។
-L-Carnosine គឺជា SuperAntiOxidant ដែលពន្លត់សូម្បីតែរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លិចបំផ្លាញបំផុត៖ អ៊ីដ្រូស៊ីល និងរ៉ាឌីកាល់ peroxyl, superoxide និងអុកស៊ីសែន singlet ។Carnosine ជួយបន្សាបជាតិដែកអ៊ីយ៉ុង (បណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ)។បន្ថែមបរិមាណដល់ស្បែក។
កម្មវិធី៖
- ការពារភ្នាសកោសិកា epithelial នៅក្នុងក្រពះ និងស្ដារពួកវាទៅការរំលាយអាហារធម្មតារបស់ពួកគេ - ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារក្រពះពីជាតិអាល់កុល និងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការជក់បារី។
- មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងផលិតកម្រិតមធ្យមនៃ interleukin-8;
- ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងដំបៅ, ដើរតួជារបាំងរវាងពួកវានិងអាស៊ីតក្រពះនិងជួយឱ្យពួកគេជាសះស្បើយ;
