Pಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು:ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಪುಡಿ
ಗೋಚರತೆ:ಕೆಂಪಾದಫೈನ್ ಪೌಡರ್
GMOಸ್ಥಿತಿ: GMO ಉಚಿತ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: 25 ಕೆಜಿ ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಧಾರಕವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಸ್ಯದ ಟ್ಯಾಪ್ರೂಟ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್, ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್, ಗಾರ್ಡನ್ ಬೀಟ್, ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಹಲವಾರು ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಖಾದ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್‌ರೂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ (ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಿ. ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಉಪವರ್ಗ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಕಂಡಿಟಿವಾ ಗುಂಪು. ಆಹಾರದ ಹೊರತಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬೀಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಬೀಟಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್.ಇದು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೆಂಪು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬೆಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಪೌಡರ್ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲದಿಂದ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಶೋಧನೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಟಾನಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕರಗುವಿಕೆ
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ, ಘನ ಪಾನೀಯ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪಾನೀಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪುಡಿ, ಬಣ್ಣದ ಮೌಲ್ಯ 2, ಇದನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೀಟ್ ಸಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಬೀಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬೇರುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಗದು ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ತಂಪಾದ ಸ್ವಭಾವ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ರಕ್ತದ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಕಬ್ಬಿನ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಸಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕಾರ್ಯ:
1. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಕ್ಷಣೆ: ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಟ್ ಸಾರವು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. , ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪರ್ಟ್: ಬೀಟ್ ಸಾರವು ಬೀಟೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜರ್: ಬೀಟ್ ಸಾರವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕ್ಷಾರೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ವೇಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನವು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
1.ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ
2.ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ
