ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಸೆಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಸಮೊಲಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎರಡು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಸೆಸಮಿನ್ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್, ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್) ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ (ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್) ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ ಸಾರವು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೂದಲು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: ಸೆಸಮಿನ್
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲ: ಸೆಸಮಮ್ ಇಂಡಿಕಮ್ ಎಲ್.
ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಬೀಜ
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: HPLC ಮೂಲಕ ಸೆಸಮಿನ್≧95.0%
ಬಣ್ಣ: ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ
GMO ಸ್ಥಿತಿ: GMO ಉಚಿತ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: 25 ಕೆಜಿ ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಧಾರಕವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದೆ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಕಾರ್ಯ:
1. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು:
1. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸೆಸಮಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸೆಸಮಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3.ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಸಮಿನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ
ತಾಂತ್ರಿಕ ಡೇಟಾ ಶೀಟ್
ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ | |
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: | ಸೆಸಮಿನ್ |
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲ: | ಸೆಸಮಮ್ ಇಂಡಿಕಮ್ ಎಲ್. |
ಬಳಸಿದ ಭಾಗ: | ಬೀಜ |
ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ: | SI20190509 |
MFG ದಿನಾಂಕ: | ಮೇ 9,2019 |
ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ವಿಧಾನ | ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶ |
ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು | |||
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ(%.ಒಣಗಿದ ತಳದಲ್ಲಿ) | ಸೆಸಮಿನ್≧95.0% | HPLC | 95.05% |
ಭೌತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ | |||
ಗೋಚರತೆ | ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ | ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ | ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ | RSsamples/TLC ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ | ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ | ನೀರು/ಎಥೆನಾಲ್ | Eur.Ph | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
Pಲೇಖನದ ಗಾತ್ರ | 100% ಉತ್ತೀರ್ಣ 80ಮೆಶ್ | Eur.Ph.<2.9.12> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ | ≦1.0% | Eur.Ph.<2.4.16> | 0.21% |
ನೀರು | ≦2.0% | Eur.Ph.<2.5.12> | 0.10% |
ರಾಸಾಯನಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ | |||
ಲೀಡ್ (Pb) | ≦3.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್(ಆಸ್) | ≦2.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್(ಸಿಡಿ) | ≦1.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ(Hg) | ≦0.1mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ದ್ರಾವಕ ಉಳಿಕೆ | USP/Eur.Ph.<5.4> ಸಭೆ | Eur.Ph.<2.4.24> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಉಳಿಕೆ | USP/Eur.Ph.<2.8.13> ಸಭೆ | Eur.Ph.<2.8.13> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ | |||
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≦1,000cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | ≦100cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | Eur.Ph.<2.6.13> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಸ್ಪಿ. | ಋಣಾತ್ಮಕ | Eur.Ph.<2.6.13> | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ | |||
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್ | ||
ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | ||
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ 3 ವರ್ಷಗಳು. |