Сиал кислотасы порошок

Сиал кислотасы (SA), илимий "N-acetylneuraminic кислотасы" деп аталган, табигый түрдө пайда болгон углевод болуп саналат.Ал алгач жаак астындагы бездин муцининен бөлүнүп алынган, ошондуктан аты аталган.Сиал кислотасы көбүнчө олигосахариддер, гликолипиддер же гликопротеиддер түрүндө болот.Адамдын денесинде мээ сиал кислотасынын эң жогорку курамына ээ.Боз заттын курамындагы сиал кислотасы боор жана өпкө сыяктуу ички органдардан 15 эсе көп.Сиал кислотасынын негизги азык булагы - эмчек сүтү, ал сүттө, жумурткада жана сырда да болот.

Медицинада сиал кислотасы бар гликолипиддер ганглиозиддер деп аталат, алар мээнин жана нерв системасынын өндүрүшүндө жана өнүгүшүндө абдан маанилүү роль ойношот.Ошол эле учурда, жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, ганглиозиддердин деңгээлинин төмөндөшү эрте тамактануу жана үйрөнүү жөндөмдүүлүгүнүн төмөндөшү менен байланышкан, ал эми сиал кислотасы менен толуктоо жаныбарлардын үйрөнүү жүрүм-турумун жакшыртат.Сиал кислотасы менен жетиштүү камсыз кылуу, салмагы аз төрөлгөн балдардын мээсинин нормалдуу өнүгүшү үчүн өзгөчө маанилүү болушу мүмкүн.Бала төрөлгөндөн кийин эне сүтүндөгү сиал кислотасы алардын нормалдуу өнүгүүсүн камсыз кылуу үчүн зарыл.Иликтөөлөр көрсөткөндөй, төрөттөн кийин энелерде сиал кислотасы убакыттын өтүшү менен төмөндөйт.Ошондуктан, кош бойлуулук учурунда жана кош бойлуу болгондон кийин сиал кислотасын жетиштүү өлчөмдө үзгүлтүксүз кабыл алуу организмдеги сиал кислотасынын деңгээлин кармап турууга жардам берет.Мындан тышкары, сиал кислотасынын мазмуну, ошондой эле DHA мазмуну менен олуттуу байланышта, ал ымыркайлардын мээсинин түзүлүшү жана мээнин иштеши менен байланыштуу болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат, экөө тең мээнин эрте өнүгүүсү үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, адамдын мээсинин өнүгүүсүнүн алтын мезгили 2 жаштан 2 жашка чейин болот.Бул этап мээ клеткаларынын санын тууралоо, көлөмүн көбөйтүү, функцияларды жакшыртуу жана нейрон тармагын түзүү үчүн маанилүү мезгил болуп саналат.Ошондуктан, акылдуу энелер, албетте, кош бойлуулук учурунда сиал кислотасын жетиштүү өлчөмдө кабыл алууга көңүл бурушат.Бала төрөлгөндөн кийин эне сүтү балага сиал кислотасын кошуунун эффективдүү жолу болуп саналат, анткени бир миллилитр эмчек сүтүндө болжол менен 0,3-1,5 мг сиал кислотасы болот.Чындыгында, бардык сүт эмүүчүлөр, анын ичинде адамдар, боордогу сиал кислотасын өз алдынча синтездей алышат.Бирок жаңы төрөлгөн ымыркайлардын боорунун өнүгүүсү али жетилген эмес, мээнин тез өсүшүнө жана өнүгүүсүнө болгон муктаждык сиал кислотасынын синтезин чектеши мүмкүн, айрыкча, ара төрөлгөн балдар үчүн.Ошондуктан, эмчек сүтүндө сиал кислотасы баланын нормалдуу өсүшүн жана өнүгүшүн камсыз кылуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Австралиялык окумуштуулар эмчек эмизген ымыркайлардын маңдай кабыгында сиал кислотасынын концентрациясы жасалма тамактанган балдарга караганда жогору экенин аныкташкан.Бул синапстардын пайда болушуна көмөктөшүп, баланын эс тутумунун туруктуу структуралык негизин түзүүгө жардам берип, нерв системасынын өнүгүшүн бекемдей алат.

Сиал кислотасы деген эмне

Сиал кислотасынейрамин кислотасынын туундуларынын тобу (N- же О-алмаштырылган нейрамин кислотасы).Көбүнчө олигосахариддер, гликолипиддер же гликопротеиддер түрүндө болот.

Сиал кислотасыошондой эле бул топтун эң кеңири таралган мүчөсүнүн аты – N-acetylneuraminic кислотасы (Neu5Ac же NANA).

Сиал кислотасы үй-бүлөсү

Бул терс заряддуу 9-көмүртек кант neuraminic кислотасынын бардык туундулары, дээрлик 50 мүчөлөрү үчүн белгилүү болгон.

N-acetylneuraminic кислотасы (Neu5Ac), N-glycolylneuraminic

кислота (Neu5Gc) жана деаминоневрамин кислотасы (KDN) анын негизги мономери болуп саналат.

N-acetylneuraminic кислотасы биздин денебиздеги Sialic кислотасынын бир гана түрү болуп саналат.

Сиал кислотасы жана канаттуулардын уясы

Сиал кислотасы канаттуулардын уясына бай болгондуктан, аны канаттуулардын уясын классификациялоонун маанилүү көрсөткүчү болгон канаттуулардын уя кислотасы деп да аташат.

Сиал кислотасы канаттуулардын уясынын негизги азыктандыруучу ингредиенттери болуп саналат, салмагы боюнча 3%-15% тегерегинде.

Баардык белгилүү азыктардын ичинен Канаттуулардын уясында сиалид кислотасынын эң жогорку мазмуну бар, бул башка азыктарга караганда 50 эсе жогору.

1г Канаттуулардын уясы 40 жумурткага барабар, эгерде биз бирдей сандагы сиал кислотасын алсак.

Сиал кислотасы тамак-аш булактары

Жалпысынан алганда, өсүмдүктөрдүн сиал кислотасы жок.Сиал кислотасынын негизги запасы – эне сүтү, эт, жумуртка жана сыр.

Кадимки тамак-аштардагы жалпы сиал кислотасынын мазмуну (мкг/г же мкг/мл).

Биз эне сүтүндө сиал кислотасы көп экенин көрөбүз, бул баланын мээсинин өнүгүшү үчүн негизги компонент болуп саналат.

Бирок сиал кислотасынын мазмуну ар башка мезгилдерде Эне сүтү ар кандай

Эмчек сүтү 1300 +/- 322 мг/л

10 күндөн кийин 983 +/- 455 мг/л

Эрте төрөлгөн балдардын кургак сүтү 197 +/- 31 мг/л

Ыңгайлаштырылган сүт формулалары 190 +/- 31 мг/л

Жарым-жартылай ыңгайлаштырылган сүт формулалары 100 +/- 33 мг/л

Кийинки сүт формулалары 100 +/- 33 мг/л

Соя негизиндеги сүт формулалары 34 +/- 9 мг/л

Эмчек сүтүнө салыштырмалуу, ымыркайдын кургак сүтүндө эне сүтүнөн 20%га жакын сиал кислотасы бар, ал эми бала эне сүтүнөн 25% гана сиал кислотасын ала алат.

Чала төрөлгөн бала үчүн сиал кислотасы мээнин өнүгүүсүндө дени сак балага караганда маанилүү.

Сүт порошок боюнча сиал кислотасын изилдөө

«Натыйжалар мээ сиал кислотасынын мазмуну жүрүм-турумду аныктоодо маанилүү ролду ойноорун көрсөттү.Дагы бир топ кемирүүчүлөрдүн сиал кислотасын бекер дарылоо менен үйрөнүүнүн жакшырганын байкашкан.

CAB Обзорлору: Айыл чарба, Ветеринария, Тамактануу жана Табигый перспективалар

Ресурстар 2006 1, № 018， Сүттүн курамындагы сиал кислотасы мээ үчүн тамакпы?， Бинг Ванг

"Тыянак - адамдын сүтү менен азыктанган ымыркайларда мээнин ганглиозидинин жана гликопротеиндин сиал кислотасынын концентрациясынын жогору болушу синаптогенездин жогорулашын жана нейрон өнүгүүсүндөгү айырмачылыктарды көрсөтөт."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.АКШда басылган.© 2003 Америка Клиникалык Тамактануу Коому，Мээнин ганглиозиди жана эмчек сүтү менен эмчектеги гликопротеин сиал кислотасы жасалма тамактанган ымыркайларга салыштырмалуу， Бинг Ванг

"Нервдик клетка мембраналары мембраналардын башка түрлөрүнө караганда 20 эсе көп сиал кислотасын камтыйт, бул сиал кислотасынын нерв түзүлүшүндө айкын ролу бар экенин көрсөтүп турат."

Европалык клиникалык тамактануу журналы, (2003) 57, 1351–1369, адамдын тамактануусундагы сиал кислотасынын ролу жана потенциалы, Бинг Ванг

N-acetylneuraminic кислота Колдонуу

Кургак сүт

Учурда базарда эмчек эмизген энелердин кургак сүтү, балдардын кургак сүтү жана тамак-аш кошулмалары барган сайын көбүрөөк сатылууда.

Эмчек эмизген энелер үчүн

0-12 айга чейинки балдардын сүтү үчүн

Саламаттыкты сактоо продуктусу үчүн

Суусундук үчүн

Сиал кислотасы сууда жакшы эрүүчү касиетке ээ болгондуктан, көптөгөн компаниялар мээнин ден соолугу үчүн сиал кислотасы суусундуктарын иштеп чыгууга же сүт азыктарына кошууга аракет кылып жатышат.

N-acetylneuraminic кислотасы Коопсуздук

N-acetylneuraminic кислотасы абдан коопсуз болуп саналат.Учурда сиал кислотасы боюнча терс жаңылыктар жок.

АКШ, Кытай жана ЕБ өкмөттөрү сиал кислотасын тамак-аш жана саламаттыкты сактоо продуктыларында колдонууга уруксат беришет.

АКШ

2015-жылы N-Ацетил-D-нейрамин кислотасы (сиал кислотасы) Жалпысынан Коопсуз деп табылган (GRAS)

Кытай

2017-жылы Кытай өкмөтү N-acetylneuraminic кислотасын жаңы ресурстук тамак-аш ингредиенти катары бекитти.

EU

Синтетикалык N-ацетил-д-нейрамин кислотасынын жаңы тамак-аш катары коопсуздугу (EC) № 258/97

2015-жылдын 16-октябрында жетимдик белги (EU/3/12/972) Европа Комиссиясы тарабынан Ultragenyx UK Limited, Улуу Британияга GNE миопатиясын дарылоо үчүн сиал кислотасы (ацееврама кислотасы катары да белгилүү) үчүн берилген.

№ 1924/2006 Регламенттин 13(1) беренесине ылайык сиал кислотасы жана үйрөнүү жана эс тутум (ID 1594) менен байланышкан ден соолук боюнча дооматтарды негиздөө боюнча илимий корутунду

Дозасы

CFDA күнүнө 500 мг сунуш кылат

Жаңы тамак-аш ымыркайлар үчүн күнүнө 55 мг жана жаш жана орто жаштагы аялдар үчүн 220 мг / күн сунуш кылат

N-acetylneuraminic acid Function

Эстутум жана интеллект жакшыртуу

Мээ клеткаларынын мембраналары жана синапстары менен өз ара аракеттенүү аркылуу сиал кислотасы мээнин нерв клеткаларындагы синапстардын жооп берүү ылдамдыгын жогорулатат, ошону менен эс тутумдун жана интеллекттин өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.

Жаңы зеландиялык окумуштуулар канаттуулардын уя кислотасынын балдардын интеллектуалдык өнүгүүсүндөгү маанилүү ролун ырастоо үчүн бир катар эксперименттерди жүргүзүштү.Акырында, изилдөөчүлөр ымыркайларга канаттуулардын уя кислотасын кошуу мээдеги канаттуулардын уя кислотасынын концентрациясын жогорулатып, мээнин үйрөнүү жөндөмүн жакшыртат деген жыйынтыкка келишкен.

Ичегилердин сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жакшыртуу

Карама-каршы жыныстагы жөнөкөй физикалык кубулуш боюнча ичегиге түшкөн оң заряддуу минералдар жана кээ бир витаминдер күчтүү терс заряддуу канаттуунун уя кислотасы менен оңой айкалышат, андыктан витаминдердин жана минералдардын ичегиден сиңүүсү.Ошондон улам жөндөмдүүлүк жогорулады.

Ичеги бактерияга каршы детоксикацияга көмөктөшөт

Клетка мембранасынын белокундагы сиал кислотасы клетканы таануу жөндөмүн жакшыртууда, холера токсиндерин детоксикациялоодо, ичеги таякчасынын патологиялык инфекциясынын алдын алууда жана кан протеининин жарым ажыроо мөөнөтүн жөнгө салууда маанилүү ролду ойнойт.

Узак жашоо

Сиал кислотасы клеткаларга коргоочу жана турукташтыруучу таасирге ээ, ал эми сиал кислотасынын жетишсиздиги кан клеткаларынын жашоосунун кыскарышына жана гликопротеиндердин метаболизминин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.

Сиал кислотасы үчүн жаңы дары иштеп чыгуу

Окумуштуулар ичеги-карын ооруларын сиал кислотасын адгезияга каршы дарылар менен дарылоого аракет кылышат.Сиал кислотасы жабышчаак дарылар ашказан жана он эки эли ичегинин жарасын дарылоо үчүн Helicobacter pylori дарылайт.

Сиал кислотасы - гликопротеин.Ал клеткалардын өз ара таануусун жана байланышын аныктайт жана клиникалык жактан аспирин сыяктуу сезгенүүгө каршы таасирге ээ.

Сиал кислотасы - борбордук же актуалдуу неврологиялык оорулар жана демиелинизациялык оорулар үчүн дары;сиал кислотасы ошондой эле жөтөлдүн какырыгын кетирүүчү.

Сиал кислотасы чийки зат катары канттын бир катар маанилүү дары-дармектерин иштеп чыга алат, антивирустук, шишикке каршы, сезгенүүгө каршы жана карылык кемтигин дарылоодо эң сонун натыйжалар бар.

Сиал кислотасын өндүрүү процесси

Баштапкы чийки зат негизинен глюкоза, жүгөрү тик суюктук, глицерин жана магний сульфаты болуп саналат.Ал эми ачытылган технологияны колдонобуз.Бул процесстин жүрүшүндө биз материалдарды таза кармоо үчүн стерилдөө ыкмасын колдонобуз.Андан кийин гидролиз, концентрация, кургатуу жана майдалоо жолу менен.Бардык процесстерден кийин биз акыркы продуктуну алабыз.Жана биздин QC кардарларга жеткирүүдөн мурун ар бир партия үчүн материалдын сапатын текшерүү үчүн HPLC колдонот.

Продукт Аты-жөнү: Сиал кислотасы ;N-ацетилнейрамин кислотасы

Башка аты: 5-Ацетамидо-3,5-дидеокси-D-глицеро-D-галактонулозон кислотасы o-Sialic кислотасы Галактонулозон кислотасы Лактамин кислотасы NANA N-Ацетилсиал кислотасы

Келип чыгышы: жегенге жарамдуу канаттуулардын уясы
Спец: 20%–98%
Көрүнүш: ак майда порошок
CAS NO.: 131-48-6
МВт: 309,27
MF: C11H19NO9

Келип чыккан жери: Кытай

Сактоо: Салкын жана кургак жерде, түз жарыктан жана ысыктан алыс сактаңыз.
Жарактуулук мөөнөтү: туура сакталган болсо, эки жыл.

ФУНКЦИЯ:

1. Вируска каршы функция.
2. Ракка каршы функция.
3. Сезгенүүгө каршы функция.
4. Бактериологиялык инфекциядан коргонуу функциясы.
5. Иммундук системанын башкаруу жөндөмдүүлүгү.
6. Пигментацияга каршы жөндөмдүүлүгүн чектөө.
7. Нерв клеткаларындагы сигналдын өзгөрүшү.
8. Мээнин өнүгүшүндө жана үйрөнүүдө негизги ролду ойнойт.
9. Көптөгөн фармацевтикалык препараттарды өндүрүү үчүн прекурсор катары.