Produkto pavadinimas:Izomaltooligosacharidas
Botaninis šaltinis: tapioka arba kukurūzų krakmolas, d-izomaltozė
CAS Nr.: 499-40-1
Tyrimas: 50% 95%
Spalva: balta su būdingu kvapu ir skoniu
GMO būsena: „GMO Free“
Pakavimas: 25 kg pluošto būgnuose
Sandėliavimas: laikykite indą, neatidarytą vėsioje, sausoje vietoje, laikykite atokiau nuo stiprios šviesos
Galiojimo laikas: 24 mėnesiai nuo gamybos datos
Izomaltooligosacharidas (TJO): Funkcinis prebiotinis dietinis pluoštas sveikatai sąmoningiems vartotojams
Produkto apžvalga
Izomaltooligosacharidas (TJO) yra funkcinis oligosacharidas, gautas iš krakmolo per fermentinį virsmą, daugiausia sudarytą iš α-1,6 glikozidinių gliukozės vienetų, tokių kaip izomaltozė, panozė ir izomaltorizė. Kaip mažai kalorijų saldiklis ir prebiotinis dietinis pluoštas, TJO yra plačiai naudojamas maisto, gėrimų ir maistinės pramonės šakose, siekiant sustiprinti žarnyno sveikatą ir sumažinti suvartojamą cukrų.
Pagrindiniai pranašumai ir funkcijos
- Prebiotinis poveikis
- Skatina naudingo augimąBifidobakterijosirLactobacilližarnyne pagerėja žarnyno mikrobiotos pusiausvyra.
- Sustiprina maistinių medžiagų absorbciją ir palaiko imuninę funkciją.
- Mažai kalorijų ir cukraus mažinimas
- Klasifikuojamas kaip maistinis pluoštas, kurio kalorijų vertė yra 2 kcal/g (ES reguliavimas TR Cu 022/2011), žymiai mažesnis nei tradicinių angliavandenių (4 kcal/g).
- Idealiai tinka produktams be cukraus ar mažesnio cukraus produktų, išlaikant saldumą ir tekstūrą.
- Įvairios sveikatos programos
- Virškinimo sveikata: palengvina vidurių užkietėjimą padidindamas tūrio tūrį ir drėgmę.
- Metabolinis palaikymas: padeda sumažinti cholesterolio kiekį serume ir kraujospūdžiui.
- Dantų priežiūra: sumažina burnos bakterijų augimą, užkirsdamas kelią dantų ėduoniui.
- Platus suderinamumas
- Tinka pieno produktams, baltymų batonėliams, energetiniams gėrimams, kepiniams ir funkciniams saldainiams.
- Stabilus aukštoje temperatūroje ir rūgštinėmis sąlygomis, idealiai tinka perdirbtam maistui.
Techninės specifikacijos
- Išvaizda: balti puikūs milteliai.
- Grynumas: ≥ 90% TJO kiekis (išbandytas per HPLC).
- Mitybos profilis (už 100 g): Pakuotė: 25 kg/krepšys dvigubo sluoksnio „Kraft“ popieriuje.
- Angliavandeniai: 90G | Energija: 201 kcal.
- Nulio riebalų, baltymų ar cholesterolio.
Saugumas ir atitiktis
- Sertifikuota sauga: patvirtinta pagal Kinijos GB/T 20881-2017 standartą (pakeičiant GB/T 20881-2007), užtikrinant griežtą kokybės kontrolę.
- Visuotinis priėmimas: plačiai naudojamas Azijoje (Japonijoje, Korėjoje) ir vis labiau priimamas ES, JAV ir Kanadoje.
Kodėl verta rinktis TJO?
TJO derina mokslinį patvirtinimą su universaliais funkcionalumais, todėl tai yra puikus pasirinkimas gamintojams, nukreiptoms į sveikatą orientuotos rinkos. Jos prebiotinės savybės atitinka didėjančią žarnyno sveikatos produktų paklausą, o jo mažai kalorijų profilis suteikia galimybę sąmoningiems cukraus vartotojams.
Raktiniai žodžiai: prebiotinis pluoštas, mažai kalorijų saldiklis, žarnyno sveikata, bifidobakterijos, ingredientai be cukraus, maisto papildai.
