Delikātā kukurūzas ciete ir izomaltooligosaharīda izejviela.
Izomaltooligosaharīds ir balts cietes pulverveida cukura izstrādājums, izmantojot fermenta lomu pēc sašķidrināšanas, koncentrēšanas, žāvēšanas un virknes delikācijas procesu.Pateicoties ūdenī šķīstošo šķiedrvielu funkcijām, tas var ievērojami uzlabot ķermeņa bifidobaktēriju vairošanos.Tā zemā siltumspēja var novērst tādas pazīmes kā zobu kariess. Tātad tas ir sava veida funkcionāls oligosaharīds un tiek plaši izmantots.
Produkta klasifikācija: IMO-500 IMO-900
Produkta nosaukums: izomaltooligosaharīds
Botāniskais avots: tapiokas vai kukurūzas ciete, D-izomaltoze
CAS Nr.:499-40-1
Pārbaude: 50% 95%
Krāsa: balta ar raksturīgu smaržu un garšu
ĢMO statuss: Bez ĢMO
Iepakojums: 25 kg šķiedru mucās
Uzglabāšana: Neatvērtu konteineru glabāt vēsā, sausā vietā, Sargāt no spēcīgas gaismas
Derīguma termiņš: 24 mēneši no izgatavošanas datuma
Funkcija:
-Novērst aizcietējumus, uzlabo imunitāti,.
- Izturīgs pret zobu bojāšanos kā grūti fermentējams cukurs, to nevar izmantot zobu bojājošās baktērijas.
- Zems kaloriju saturs, tas nepalielina pārtikas kaloriju vērtību.
- Tas ir īpaši piemērots pacientiem ar cukura diabētu.
Pielietojums:
-Kā saldinātāju izmanto pārtikas rūpniecībā;
-Izomalto-oligosaharīds novērš aizcietējumus, uzlabo imunitāti, samazina tauku un holesterīna līmeni asinīs un citus efektivitātes aspektus, attiecas uz veselības aprūpes produktiem, piena produktiem, funkcionālām sulām, funkcionālām konfektēm, vīna darīšanu, maizes ceptuvēm, lopbarību utt.
