Citronu augļu sulas pulveris

Citrons (citru limons) ir mazs mūžzaļš koks un koka dzeltenie augļi. Citronu augļi tiek izmantoti kulinārijas un nekulāriem mērķiem visā pasaulē - galvenokārt tā sulai, lai gan mīkstumu un mizu (mizu) izmanto arī, galvenokārt vārīšanas un cepšanas laikā. Citronu sula ir aptuveni 5% citronskābes, kas citroniem piešķir skābu garšu. Tas padara citronu sulu par lētu skābi izmantošanai izglītības zinātnes eksperimentos.

Limonīns ir limonoīds un rūgta, balta, kristāliska viela, kas atrodama citrusaugļos un citos augos. Tas ir arī pazīstams arī Aslimonoate D-gredzena-laktona un limonoīnskābes di-delta-laktons. Ķīmiski tas ir savienojumu klases loceklis, kas pazīstams kā furanolaktoni.

Limonīns ir bagātināts citrusaugļos un bieži atrodams augstākā koncentrācijā sēklās, piemēram, apelsīnu un citronu sēklās. Limonīns atrodas arī tādos augos kā Dictamnus ģints.

Limonīns un citi limonoīdu savienojumi veicina dažu citrusaugļu produktu rūgto garšu. Pētnieki ir ierosinājuši noņemt limonoīdus no apelsīnu sulas un citiem produktiem (pazīstams kā “debitering”), izmantojot polimēru plēves.

Produkta nosaukums: citronu augļu sulas pulveris

Latīņu nosaukums: Citrus Limon (L.)

CAS Nr .:1180-71-8

Lietotā daļa: Augļi

Izskats: gaiši dzeltens vai balts pulveris
Daļiņu lielums: 100% caurlaide 80 aci
Aktīvās sastāvdaļas: limonīns 5: 1 10: 1 20: 1

ĢMO statuss: ĢMO bezmaksas

Iepakojums: 25 kg šķiedru bungas

Uzglabāšana: turiet konteineru neatvērtu vēsā, sausā vietā, turieties prom no spēcīgas gaismas

Derīgošanas laiks: 24 mēneši no ražošanas datuma

Funkcija:

-Antioxidant un pretvēža aktivitāte;

-Atimikrobiāla, pretvīrusu aktivitāte pret dažādiem vīrusiem;

-Meni sedatīvi, trauksmes samazināšana un hipnotika;

-Modulē garastāvokļa un kognitīvās uzlabošanai, vieglu sedatīvu un miega palīdzību;

-Memory uzlabojošās īpašības;

Pieteikums:

-Stīmīgs pārtikas laukā, to parasti izmanto kā pārtikas piedevu;

-Pieptas veselības produktu jomā

-Pielietots kosmētikas laukā, to var izmantot kā sava veida izejvielu.