Melnais sezams tiek kultivēts galvenokārt Ķīnā un Dienvidaustrumāzijā.Tās sēklas satur divas unikālas vielas, kas pazīstamas kā sezamīns un sezamolīns, kas, kā tika atklāts, pazemina holesterīna līmeni cilvēkiem, kā arī pazemina asinsspiedienu.Sezamīnsarī aizsargā aknas no oksidatīviem bojājumiem.Turklāt sēklas ir bagātas ar tādām vielām kā šķiedrvielas, lignāni (antioksidanti) un fitosterīns (fitoķīmiskās vielas), kas var palīdzēt novērst dažādus vēža veidus, piemēram, resnās zarnas vēzi.Melnā sezama sēklu ekstrakts var mazināt aizcietējumus, gremošanas traucējumus, osteoporozi un palielināt laktāciju.Tam piemīt arī pretnovecošanās īpašības, novēršot priekšlaicīgu matu nosirmošanu.
Produkta nosaukums: Sezamīns
Botāniskais avots: Sesamum Indicum L.
Izmantotā auga daļa: sēklas
Pārbaude: sezamīns ≧ 95,0% pēc HPLC
Krāsa: balts pulveris ar raksturīgu smaržu un garšu
ĢMO statuss: Bez ĢMO
Iepakojums: 25 kg šķiedru mucās
Uzglabāšana: Neatvērtu konteineru glabāt vēsā, sausā vietā, Sargāt no spēcīgas gaismas
Derīguma termiņš: 24 mēneši no izgatavošanas datuma
Funkcija:
1. Melnās sezama sēklas var paātrināt organisma vielmaiņas funkciju.
2. Melnās sezama sēklas ir bagātas ar dzelzi un E vitamīnu, kam ir svarīga loma anēmijas profilaksē, smadzeņu šūnu aktivizēšanā un asinsvadu holesterīna izvadīšanā.
3. Tas satur nepiesātinātās taukskābes, tāpēc tas var veicināt ilgmūžību.
4. Melnā sezama sēklu krāsa tiek plaši izmantota pārtikas un veselības aprūpes nozarē.
Lietojumprogrammas:
1. Lieto pārtikas rūpniecībā.sezamīnu galvenokārt izmanto kā pārtikas piedevas;
2. Piemērots veselības produktam, sezamīnu galvenokārt izmanto kā kapsulas vai tabletes;
3.Lietots farmācijas jomā, sezamīnu izmanto kā zāļu izejvielas kā kapsulas utt.
4. Lieto kosmētikas jomā
TEHNISKO DATU LAPA
| informācija par produktu | |
| Produkta nosaukums: | Sezamīns |
| Botāniskais avots: | Sesamum Indicum L. |
| Izmantotā daļa: | Sēkla |
| Partijas numurs: | SI20190509 |
| MFG datums: | 2019. gada 9. maijs |
| Lieta | Specifikācija | Metode | Testa rezultāti |
| Aktīvās sastāvdaļas | |||
| Pārbaude (%. Uz žāvētas bāzes) | Sezamīns ≧ 95,0% | HPLC | 95,05% |
| Fiziskā kontrole | |||
| Izskats | Smalks balts pulveris | Organoleptisks | Atbilst |
| Smarža un garša | Raksturīga garša | Organoleptisks | Atbilst |
| Identifikācija | Identisks RSsamples/TLC | Organoleptisks | Atbilst |
| Ekstrakta šķīdinātāji | Ūdens/etanols | Eur.Ph | Atbilst |
| Praksta izmērs | 100% caurlaidība 80 mesh | Eur.Ph.<2.9.12> | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | ≦1,0% | Eur.Ph.<2.4.16> | 0,21% |
| Ūdens | ≦2,0% | Eur.Ph.<2.5.12> | 0,10% |
| Ķīmiskā kontrole | |||
| Svins (Pb) | ≦ 3,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Atbilst |
| Arsēns (As) | ≦ 2,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Atbilst |
| Kadmijs (Cd) | ≦ 1,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | ≦0,1 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Atbilst |
| Šķīdinātāja atlikums | Tikšanās USP/Eur.Ph.<5.4> | Eur.Ph.<2.4.24> | Atbilst |
| Pesticīdu atlikumi | Tikšanās USP/Eur.Ph.<2.8.13> | Eur.Ph.<2.8.13> | Atbilst |
| Mikrobioloģiskā kontrole | |||
| Kopējais šķīvju skaits | ≦ 1000 cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≦100 cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Eur.Ph.<2.6.13> | Atbilst |
| Salmonella sp. | Negatīvs | Eur.Ph.<2.6.13> | Atbilst |
| Iepakošana un uzglabāšana | |||
| Iepakošana | Iepakot papīra mucās.25 kg/bungas | ||
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā traukā prom no mitruma un tiešiem saules stariem. | ||
| Glabāšanas laiks | 3 gadi, ja tiek noslēgts un pareizi uzglabāts. | ||
