Нимбэгний нунтаг жимсний шүүс

Нимбэг (Citru limon) нь жижиг мөнх ногоон мод бөгөөд модны шар жимс юм.Нимбэгний жимсийг дэлхийн өнцөг булан бүрт хоолны болон хоолны бус зориулалтаар ашигладаг бөгөөд голчлон шүүсэнд нь хэрэглэдэг боловч целлюлоз, хальсыг нь голчлон хоол хийх, жигнэхэд ашигладаг.Нимбэгний шүүс нь ойролцоогоор 5% нимбэгийн хүчил бөгөөд нимбэгний исгэлэн амтыг өгдөг.Энэ нь нимбэгний шүүсийг боловсролын шинжлэх ухааны туршилтанд ашиглахад хямд хүчил болгодог.

Лимонин бол цитрус болон бусад ургамалд агуулагддаг лимонид бөгөөд гашуун, цагаан, талст бодис юм.Үүнийг бас aslimonoate D-цагираг-лактон ба лимоной хүчил ди-дельта-лактон гэж нэрлэдэг.Химийн хувьд энэ нь фуранолактон гэж нэрлэгддэг нэгдлүүдийн ангийн гишүүн юм.

Лимонин нь цитрус жимсээр баялаг бөгөөд ихэвчлэн жүрж, нимбэгний үр зэрэг үрэнд их хэмжээгээр агуулагддаг.Лимонин нь Dictamnus овгийн ургамал зэрэг ургамалд бас байдаг.

Лимонин болон бусад лимоноид нэгдлүүд нь зарим цитрусын хүнсний бүтээгдэхүүний гашуун амтыг бий болгодог.Судлаачид жүржийн шүүс болон бусад бүтээгдэхүүнээс лимоноидыг арилгахыг санал болгосон ("дебитрүүлэх" гэж нэрлэдэг) полимер хальс ашиглан.

Бүтээгдэхүүний нэр: Нимбэгний нунтаг жимсний шүүс

Латин нэр: Citrus limon (L.)

CAS дугаар: 1180-71-8

Ашигласан хэсэг: Жимс

Гадаад төрх: Цайвар шараас цагаан өнгөтэй нунтаг
Бөөмийн хэмжээ: 100% 80 торон зайтай
Идэвхтэй найрлага: Лимонин 5:1 10:1 20:1

GMO статус: GMO үнэгүй

Сав баглаа боодол: 25 кг шилэн бөмбөрт

Хадгалалт: Савыг нээлгүйгээр сэрүүн, хуурай газар, хүчтэй гэрлээс хол байлга

Хадгалах хугацаа: Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сар

Чиг үүрэг:

-Антиоксидант ба хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй;

- Төрөл бүрийн вирусын эсрэг нянгийн эсрэг, вирусын эсрэг үйлчилгээтэй;

-Хөнгөн тайвшруулах, түгшүүр бууруулах, нойрсуулах эм;

-Сэтгэл санааг сайжруулж, танин мэдэхүйг сайжруулж, бага зэргийн тайвшруулах, нойрмоглох үйлчилгээтэй;

-Ой тогтоолтыг сайжруулах шинж чанартай;

Хэрэглээ:

-Хүнсний салбарт хэрэглэдэг, ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг;

-Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний салбарт ашигладаг

-Гоо сайхны салбарт хэрэглэгдэж, нэг төрлийн түүхий эд болгон ашиглах боломжтой.