Сесамины эрүүл мэндийн ашиг тусыг илчлэх нь: Хоол тэжээлийн хүчирхэг төв
Сесамин нь кунжутын үрэнд агуулагддаг байгалийн нэгдэл бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа олны анхаарлыг татсан. Антиоксидант шинж чанараас нь эхлээд зүрхний эрүүл мэндийг дэмжихэд гүйцэтгэх үүрэг нь хүртэл сезамин нь сайтар судалж үзэх хэрэгтэй шим тэжээл юм. Энэ блогт бид сесамины тухай шинжлэх ухааныг судалж, түүний эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг судлах болно.
Антиоксидант шинж чанар:
Сесамины гол давуу талуудын нэг нь түүний хүчтэй антиоксидант шинж чанар юм. Антиоксидантууд нь бие махбодийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь эсийг гэмтээж, янз бүрийн архаг өвчин үүсгэдэг. Сезамин нь чөлөөт радикалуудыг устгаж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, хүрээлэн буй орчны хорт бодис болон бусад хортой бодисуудын нөлөөнөөс бие махбодийг хамгаалахад тусалдаг.
Зүрхний эрүүл мэнд:
Сесаминыг сонирхож буй өөр нэг тал бол зүрхний эрүүл мэндийг дэмжихэд гүйцэтгэх үүрэг юм. Сесамин нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Гэдэс дэх холестерины шимэгдэлтийг дарангуйлж, цөсний хүчлийн ялгаралтыг дэмжсэнээр сезамин нь холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгаж, зүрхний ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжих болно.
Үрэвслийн эсрэг нөлөө:
Үрэвсэл нь гэмтэл, халдварын эсрэг бие махбодийн байгалийн хариу үйлдэл боловч архаг үрэвсэл нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг олон төрлийн өвчний хөгжилд хүргэдэг. Сесамин нь архаг үрэвслийн эрсдлийг бууруулж, ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихэд тусалдаг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Элэгний эрүүл мэнд:
Элэг нь бие махбодийг хоргүйжүүлэх, эрүүл мэндийг хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сезамин нь бие махбодийг хоргүйжүүлж, элэг гэмтэхээс хамгаалдаг ферментийн үйлдвэрлэлийг дэмжсэнээр элэгний эрүүл мэндийг дэмждэг нь батлагдсан. Нэмж дурдахад сезамин нь элэгний өөхний хуримтлалыг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь элэгний өвчинд хүргэдэг.
Жингийн менежмент:
Жингээ хянах гэж оролдож буй хүмүүст сезамин нь зарим ашиг тусыг өгч магадгүй юм. Судалгаанаас харахад сезамин нь өөх тосны исэлдэлтийг нэмэгдүүлж, өөх тосны хуримтлалыг бууруулж, жингээ хянахад тусалдаг. Энэ чиглэлээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч урьдчилсан үр дүн найдвар төрүүлж байна.
Сеаминыг хоол хүнсэндээ оруулаарай:
Одоо бид сесамины эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг судалсан тул та энэ шим тэжээлийг хоол хүнсэндээ хэрхэн оруулах талаар гайхаж магадгүй юм. Сесамин нь гүнжидийн үр, гүнжидийн тосонд байгалиасаа агуулагддаг тул хоолондоо хийхэд хялбар болгодог. Кунжутын үрийг салат, шарсан төмс, тараг дээр цацаж эсвэл кунжутын тосоор хоол хийхдээ кунжутын үр шимийг хүртэж болно.
Сесамин нь эрүүл мэндийг дэмжихэд эерэг нөлөө үзүүлж байгаа хэдий ч түүний механизм, боломжит хэрэглээг бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгааг анхаарах нь чухал юм. Аливаа шим тэжээл, нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягтаа томоохон өөрчлөлт хийхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Дүгнэж хэлэхэд, сесамин нь антиоксидант хамгаалалт, зүрхний эрүүл мэнд, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ, элэгний эрүүл мэнд, жингийн хяналт зэрэгт ашиг тустай тэжээллэг бодис юм. Та гүнжидийн үр, гүнжидийн тосыг хоолны дэглэмдээ оруулснаар сезаминийн хүчийг ашиглаж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих боломжтой. Энэ чиглэлийн судалгаа үргэлжлэн хөгжиж байгаа тул бид сезаминийн эрүүл мэндийн ашиг тусыг үнэлэх олон шалтгааныг олж мэдэх болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 8-р сарын 30-ны хооронд