आंबवलेला ब्लॅक लसूण अर्क

ब्लॅक एज लसूण अर्क हे शुद्ध नैसर्गिक आरोग्य अन्न आहे जे आंतरराष्ट्रीय आघाडीचे विशेष जैविक आंबायला ठेवा, उच्च दर्जाचे स्क्रीनिंगलसूण अर्ककाळजीपूर्वक, 60-90 दिवसांनी उत्स्फूर्तपणे आंबणे, मऊ आणि निसरडे, गोड आणि आंबट चव, काळ्या-जेलीचा आकार.लसूण अर्ककिण्वन प्रक्रियेत, प्रथिने अमीनो ऍसिड, कर्बोदकांमधे, विशेषत: ऍलिसिनमध्ये मोडतात, गंधहीन, कमी त्रासदायक आणि डीऑक्सिडायझिंग ऍलिनमध्ये मोडतात, त्यामुळे लसूण अर्क काळा होतो.

उत्पादनाचे नांव:आंबवलेलाब्लॅक लसूण अर्क

लॅटिन नाव: अलियम सॅटिव्हम एल.

CAS क्रमांक:२१५९३-७७-१

वनस्पती भाग वापरले: बल्ब

घटक: पॉलीफेनॉल, एस-एलिल-एल-सिस्टीन (एसएसी)

परख: पॉलिफेनॉल 3%;S-Allyl-L-Cysteine ​​(SAC) 1% HPLC/UV द्वारे

रंग: पिवळा तपकिरी ते तपकिरी बारीक पावडर वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चवसह

GMO स्थिती: GMO मोफत

पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये

स्टोरेज: थंड, कोरड्या जागी कंटेनर न उघडता ठेवा, तीव्र प्रकाशापासून दूर ठेवा

शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने

आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काची वैशिष्ट्ये:
1. आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काची अँटी-ऑक्सिडेशन क्षमता कच्च्या लसूण अर्काच्या तुलनेत 10 पटीने लक्षणीय वाढली आहे, तर लसूण अर्काची आवश्यक परिणामकारकता कमी होत नाही.काही परदेशी डेटा सूचित करतात की हेन्झ शरीरातील संख्या कमी करून सिकल लाल रक्तपेशींवर वृद्ध लसणाच्या अर्काची महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडंट क्रिया आहे.
2. कच्च्या लसूण अर्कामध्ये अस्तित्वात नसलेले S-Allyl Cysteine ​​(SAC) हे आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काच्या प्रक्रियेदरम्यान तयार होते, जे कर्करोग रोखण्यासाठी, कोलेस्टेरॉल रोखण्यासाठी, धमनी स्क्लेरोसिस सुधारण्यासाठी, हृदयरोग आणि अल्झायमर रोग प्रतिबंधित करण्यासाठी प्रभावी आहे. .
3. आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामध्ये पॉलिफेनॉलचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढले आहे, जे कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशन रोखण्यासाठी, सक्रिय ऑक्सिजनची निर्मिती रोखण्यासाठी आणि धमनी स्क्लेरोसिस रोखण्यासाठी प्रभावी आहे.
4. आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काला लसूण अर्काचा गंध नसतो.आणि त्याची चवही गोड लागते.आंबवलेला काळा लसूण अर्क खाल्ल्यानंतर, ताज्या लसूण अर्काचा कोणताही आंतरिक अप्रिय वास त्याच्या श्वासाने तोंडातून बाहेर पडत नाही.
5. आंबवलेला काळा लसूण अर्क कोणत्याही पदार्थाशिवाय अन्न म्हणून मिळवला जातो केवळ स्वत: ची वृद्धत्वाद्वारे प्रक्रिया केली जाते.उत्तम आरोग्यासाठी हा एक सोपा आणि नैसर्गिक प्रिस्क्रिप्शन आहे.

आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काचे कार्य:
1) अँटी-ऑक्सिडेशन, अँटी-एजिंग
आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामध्ये स्व-वृद्ध प्रक्रियेनंतरही ताज्या लसूण अर्काचे बहुतेक पौष्टिक घटक असतात.ऑक्सिडेशन आणि फ्री रेडिकल हानीमुळे डीएनएचे नुकसान होऊ शकते आणि नंतर पेशींचे घातक परिवर्तन होऊ शकते.आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामधील सल्फायड्रील आणि इलेक्ट्रोफिलिक गट प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती आणि फ्री रॅडिकल नष्ट करू शकतात.
2) बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, विरोधी दाहक
आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्काचा ग्रॅम पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि नकारात्मक बॅक्टेरिया, साल्मोनेला, सॅफिलोकोकस ऑरियस इत्यादींवर उल्लेखनीय प्रतिबंधक प्रभाव असतो. ॲलिसिन हेलिकोबॅक्टर पायलोरीला मारून टाकू शकते जेणेकरून गॅस्ट्रिक अल्सर आणि जठराची सूज टाळता येईल.आणि हे गॅस्ट्रिक अल्सरसाठी देखील एक उत्तम उपचार आहे.
3) कर्करोग विरोधी
आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामधील इथाइल थायोसल्फोनेट आणि डायलिल ट्रायसल्फाइड पोटात नायट्रोसॅमिन तयार होण्यास आणि जमा होण्यास प्रतिबंध करू शकतात आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिकार करू शकतात आणि नष्ट करू शकतात.
४) प्रतिकारशक्ती वाढवा
लिपोसोल्युबल घटक आणि अस्थिर तेल मॅक्रोफेजचे फॅगोसाइटोसिस कार्य वाढवू शकतात आणि नंतर शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात.ॲलिसिन शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास आणि लिम्फोसाइट्स तयार करण्यास मदत करू शकते.संशोधन दाखवते की आंबवलेला काळा लसूण अर्क न्यूमेटोरेक्सिसच्या बाबतीत एन्टरोकोलियामध्ये मॅक्रोफेजच्या ऍपोप्टोसिसला प्रतिबंध करू शकतो.सामान्य लसणाच्या अर्काशी तुलना करा, आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामध्ये अधिक ऍप्लिकेशन फोरग्राउंड आहे.
5) आतड्यांचे कार्य सुधारणे
आंबलेल्या काळ्या लसूण अर्कामध्ये फ्रक्टोज असते, जे मानवी शरीराची त्वचा ओलसर आणि पांढरी करू शकते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शन्स सुधारू शकते.आणि एकूण आहारातील फायबर फंक्शनचे घटक आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिसला प्रोत्साहन देऊ शकतात आणि पचन आणि घनकचरा सोडण्यास प्रोत्साहन देऊ शकतात.

अर्ज:
-आरोग्य उत्पादन उद्योगात लागू, काळ्या लसूण अर्क अर्क पावडरचा वापर कच्चा माल म्हणून केला जातो आणि काळ्या गार्लिक अर्क कॅप्सूल, सॉफ्टजेल किंवा टॅब्लेटमध्ये बनविला जातो;

-अन्न उद्योगात लागू, काळ्या लसूण अर्क अर्क पावडरचा वापर कच्चा माल म्हणून केला जातो आणि अन्नाची चव समृद्ध करण्यासाठी केला जातो.
-वृद्ध आंबलेलेब्लॅक लसूण अर्कचव आणि पोषण वाढविण्यासाठी रस, सोया सॉस, व्हिनेगरमध्ये जोडले जाऊ शकते.