उत्पादनाचे नाव:आयसोमल्टूलिगोसाकराइड
बोटॅनिकल स्रोत: टॅपिओका किंवा कॉर्न स्टार्च, डी-आयसोमल्टोज
सीएएस क्रमांक: 499-40-1
परख: 50% 95%
रंग: वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चव सह पांढरा
जीएमओ स्थिती: जीएमओ विनामूल्य
पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये
स्टोरेज: कंटेनर थंड, कोरड्या ठिकाणी न उघडलेले ठेवा, मजबूत प्रकाशापासून दूर रहा
शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने
आयसोमल्टूलिगोसाकराइड (आयएमओ): आरोग्य-जागरूक ग्राहकांसाठी एक कार्यात्मक प्रीबायोटिक आहार फायबर
उत्पादन विहंगावलोकन
आयसोमल्टूलिगोसाकराइड (आयएमओ) एक कार्यशील ऑलिगोसाकराइड आहे जो स्टार्चपासून एंजाइमॅटिक रूपांतरणाद्वारे व्युत्पन्न आहे, जो प्रामुख्याने is-1,6 ग्लायकोसीडिक-लिंक्ड ग्लूकोज युनिट्स जसे की आयसोमल्टोज, पॅनोज आणि आयसोमाल्ट्रिओस बनविला जातो. लो-कॅलरी स्वीटनर आणि प्रीबायोटिक आहारातील फायबर म्हणून, आतडे आरोग्य वाढविण्यासाठी आणि साखरेचे सेवन कमी करण्यासाठी आयएमओचा मोठ्या प्रमाणात अन्न, पेय आणि न्यूट्रास्युटिकल उद्योगांमध्ये वापर केला जातो.
मुख्य फायदे आणि वैशिष्ट्ये
- प्रीबायोटिक प्रभाव
- फायद्याच्या वाढीस प्रोत्साहन देतेबिफिडोबॅक्टेरियाआणिLactobacilliआतड्यात, आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटा शिल्लक सुधारणे.
- पौष्टिक शोषण वाढवते आणि रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देते.
- कमी-कॅलरी आणि साखर कमी
- पारंपारिक कार्बोहायड्रेट्स (4 किलोकॅलरी/जी) च्या तुलनेत 2 किलोकॅलरी/जी (ईयू नियमन टीआर क्यू 022/2011) च्या कॅलरीक मूल्यासह आहारातील फायबर म्हणून वर्गीकृत.
- गोडपणा आणि पोत राखताना साखर-मुक्त किंवा कमी-साखर उत्पादनांसाठी आदर्श.
- विविध आरोग्य अनुप्रयोग
- पाचक आरोग्य: स्टूल बल्क आणि आर्द्रता वाढवून बद्धकोष्ठता कमी करते.
- चयापचय समर्थन: कमी सीरम कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब मदत करते.
- दंत काळजी: तोंडी जीवाणूंची वाढ कमी करते, दंत कॅरीस प्रतिबंधित करते.
- व्यापक सुसंगतता
- दुग्धजन्य पदार्थ, प्रथिने बार, एनर्जी ड्रिंक्स, बेक्ड वस्तू आणि कार्यात्मक कँडीसाठी योग्य.
- उच्च तापमान आणि अम्लीय परिस्थितीत स्थिर, प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांसाठी आदर्श.
तांत्रिक वैशिष्ट्ये
- देखावा: पांढरा बारीक पावडर.
- शुद्धता: ≥90% आयएमओ सामग्री (एचपीएलसीद्वारे चाचणी केली जाते).
- पौष्टिक प्रोफाइल (प्रति 100 ग्रॅम): पॅकेजिंग: डबल-लेयर क्राफ्ट पेपरमध्ये 25 किलो/बॅग.
- कार्बोहायड्रेट्स: 90 ग्रॅम | ऊर्जा: 201 किलोकॅल.
- शून्य चरबी, प्रथिने किंवा कोलेस्ट्रॉल.
सुरक्षा आणि अनुपालन
- प्रमाणित सुरक्षा: चीनच्या जीबी/टी 20881-2017 मानक (जीबी/टी 20881-2007 बदलणे) अंतर्गत मंजूर, कठोर गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करते.
- जागतिक स्वीकृती: आशिया (जपान, कोरिया) मध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो आणि युरोपियन युनियन, यूएस आणि कॅनडामध्ये वाढत्या प्रमाणात दत्तक घेतला.
आयएमओ का निवडावे?
आयएमओ अष्टपैलू कार्यक्षमतेसह वैज्ञानिक वैधता एकत्र करते, ज्यामुळे आरोग्य-केंद्रित बाजारांना लक्ष्यित करणार्‍या उत्पादकांसाठी एक उत्कृष्ट निवड बनते. त्याचे प्रीबायोटिक गुणधर्म आतड्यांच्या आरोग्याच्या उत्पादनांच्या वाढत्या मागणीसह संरेखित करतात, तर त्याचे कमी-कॅलरी प्रोफाइल साखर-जागरूक ग्राहकांना पूर्ण करते.
कीवर्डः प्रीबायोटिक फायबर, लो-कॅलरी स्वीटनर, आतड्याचे आरोग्य, बायफिडोबॅक्टेरिया, साखर-मुक्त घटक, आहारातील परिशिष्ट.
