लाल यीस्ट तांदूळ अर्क

लाल यीस्ट तांदूळ अर्क हा तांदूळ आहे जो लाल यीस्ट, मोनास्कस पर्प्युरियसने आंबवलेला असतो.लाल यीस्ट तांदळाचा अर्क चीनी लोक अनेक शतकांपासून अन्न संरक्षक, खाद्य रंग, मसाला आणि तांदूळ वाइनमधील घटक म्हणून वापरतात.लाल यीस्ट तांदूळ हा चीन, जपान आणि युनायटेड स्टेट्समधील आशियाई समुदायांमध्ये आहाराचा मुख्य भाग आहे, प्रति व्यक्ती दररोज 14 ते 55 ग्रॅम लाल यीस्ट तांदूळाचा अंदाजे सरासरी वापर करतो.

उत्पादनाचे नांव:लाल यीस्ट तांदूळ अर्क

लॅटिन नाव:Oryza.Sativa L.

CAS क्रमांक:75330-75-5

वनस्पती भाग वापरले: बियाणे

परख: HPLC द्वारे मोनाकोलिन के, लोवास्टॅटिन 1.0%,2.0%,3.0%

रंग: वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चव सह लाल-तपकिरी पावडर

GMO स्थिती: GMO मोफत

पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये

स्टोरेज: थंड, कोरड्या जागी कंटेनर न उघडता ठेवा, तीव्र प्रकाशापासून दूर ठेवा

शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने

कार्य:

-एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करा आणि दुष्परिणामांशिवाय एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढवा आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवण्यासाठी ओळखल्या जाणाऱ्या HMG-CoA रिडक्टेसची क्रिया रोखून यकृतामध्ये कोलेस्टेरॉलचे संश्लेषण रोखा.

-निरोगी रक्तदाब पातळीचे समर्थन करा, रक्तातील साखर संतुलित करा, सीरम लिपिड पातळी कमी करा, रक्त परिसंचरण सुधारा, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन द्या;

- निरोगी प्लीहा आणि पोटाच्या कार्यास प्रोत्साहन द्या;

- हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि कार्यासाठी फायदे;

-पचन सुधारते, पेशींच्या सामान्य वाढीस प्रोत्साहन देते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करते.

अर्ज

-रक्तदाब आणि अल्झायमर रोग कमी करण्यासाठी औषधांचा कच्चा माल म्हणून, ते प्रामुख्याने फार्मास्युटिकल क्षेत्रात वापरले जाते;
-रक्त परिसंचरण सुधारण्यासाठी आणि पोटाला फायदा होण्यासाठी उत्पादनांचे सक्रिय घटक म्हणून, ते प्रामुख्याने आरोग्य उत्पादन उद्योगात वापरले जाते;
- अन्न पूरक आणि नैसर्गिक रंगद्रव्य म्हणून, ते अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

रेड यीस्ट राइस अर्क म्हणजे काय?

लाल यीस्ट तांदूळ अर्क हे इंडिका तांदळापासून बनवलेले नैसर्गिक उत्पादन आहे जे लाल मोल्ड मोनास्कस पर्प्युरियससह आंबवले गेले आहे.हे चीनमध्ये लोकप्रिय आहे, जिथे ते अन्न आणि औषध म्हणून शतकानुशतके वापरले जात आहे.

लाल यीस्ट तांदूळ अर्क अनेक चीनी पदार्थांमध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे.उदाहरणार्थ, हे बीजिंग रोस्ट डक, हॅम, ज्यूस इत्यादीमध्ये खाद्य पदार्थ आहे.लाल यीस्ट तांदूळ अर्क गर्भवती महिलांसाठी कंडिशनरमध्ये सौंदर्यप्रसाधने आणि स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये देखील वापरले जातात.याव्यतिरिक्त, ते कोलेस्टेरॉल आणि संबंधित लिपिड्सचे रक्त पातळी कमी करण्यासाठी आहारातील पूरक बनवले जातात.सीआयएमए मुख्यत्वे कार्यात्मक लाल यीस्ट तांदूळ अर्क प्रदान करते.

Is लाल यीस्ट तांदूळ अर्कएक औषध किंवा पौष्टिक पूरक?

उत्तर, गोंधळात टाकणारे, दोन्ही आहे.मोनाकोलिन के हा लाल यीस्ट तांदळाच्या अर्कामधील सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे, जो कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतो.

लाल यीस्ट तांदूळ अर्क घटक

मोनाकोलिन, रंगद्रव्य, सेंद्रिय आम्ल, स्टेरॉल, नॅप्थालीन डेरिव्हेटिव्ह्ज, फ्लेव्होनॉइड्स, पॉलिसेकेराइड्स इत्यादींसह 101 हून अधिक रासायनिक घटक लाल यीस्ट तांदळापासून वेगळे केले गेले.

कार्यात्मक लाल यीस्ट तांदूळ उत्पादनांमध्ये मोनाकोलिन के नावाचा पदार्थ असतो आणि नैसर्गिक मोनाकोलिन के 0.4% लाल यीस्ट तांदूळ पेक्षा जास्त असते.सध्या उपलब्ध असलेले हे सर्वात प्रभावी नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे स्टॅटिन आहे.बहुतेक स्टॅटिन्स प्रमाणे, ते यकृताद्वारे उत्पादित कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करून रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.बहुतेक स्टॅटिन्स प्रमाणे, ते यकृताद्वारे उत्पादित कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करून रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.

लाल यीस्ट तांदूळ फॉर्म आणि तपशील

CIMA 0.4%, 1%, 1.5%, 3%, 4%, 5% च्या वैशिष्ट्यांमध्ये लाल यीस्ट तांदूळ पावडर आणि ग्रेन्युल्स ऑफर करते.

मोनाकोलिन के परिचय

मोनाकोलिन के दोन स्वरूपात अस्तित्वात आहे: बंद-लूप लैक्टोन प्रकार (आकृती ए) आणि ओपन-लूप ऍसिड प्रकार (आकृती बी).

लॅक्टोन मोनाकोलिन के ऍसिड प्रकारापेक्षा अधिक स्थिर होते.मोनाकोलिन के अम्लीय वातावरणात ऍसिडपासून लैक्टोनमध्ये बदलते.लॅक्टोन प्रकारातील मोनाक्लाईन के हे ऍसिड प्रकारातील मोनाक्लाईन के पेक्षा कमी पाण्यात विरघळणारे असते आणि ते स्फटिक किंवा अवक्षेपण करणे सोपे असते.मोनाकोलिन के डिग्रेडेशन गरम करून प्रेरित केले होते आणि ऍसिड आणि लैक्टोन मोनाकोलिन के डिग्रेडेशनमध्ये थोडा फरक होता.प्रकाश मोनाक्लिन K चे विघटन तीव्र करते. आम्लयुक्त मोनाक्लिंक मानवी शरीरात HMG-COA रिडक्टेस प्रमाणेच आहे आणि मानवी शरीरात कोलेस्टेरॉल संश्लेषण प्रभावीपणे रोखण्यासाठी त्याच्यासह स्पर्धात्मक यंत्रणा तयार करते.लॅक्टोन मोनाक्लिन K ला कोलेस्टेरॉल संश्लेषण रोखण्यासाठी मानवी शरीरात हायड्रॉक्सीस्टेरेसचे बंधन आवश्यक आहे.व्यक्तींमध्ये फरक आहेत आणि त्यांची हायड्रॉक्सिल एस्टेरेस तयार करण्याची क्षमता भिन्न आहे, म्हणून ऍसिड मोनाक्लिन के हे मानवी शरीरात लॅक्टोन मोनाक्लिन के पेक्षा चांगले आहे.

मोनाकोलिन के VS लोवास्टॅटिन

मोनाकोलिन के हे लोवास्टॅटिन सारखे नाही.मोनाक्लिंक दोन प्रकारात येते, लैक्टोन आणि ऍसिड.मोनाकोलिन के आणि लोवास्टॅटिनचे लैक्टोन फॉर्म समान रसायन आहेत.हायपरकोलेस्टेरोलेमियावर उपचार करण्यासाठी युरोपियन युनियनने मंजूर केलेल्या अनेक औषधांमध्ये लोवास्टॅटिन हा सक्रिय घटक आहे.

मोनाकोलिन के आणि लोवास्टॅटिन हे त्यांच्या लॅक्टोनमधून एकसारख्या हायड्रॉक्सी ऍसिड (HA) फॉर्ममध्ये झपाट्याने रूपांतरित होतात, नंतरचे कोलेस्टेरॉलच्या जैवसंश्लेषणामध्ये सामील असलेल्या HMG-CoA रिडक्टेज एंझाइमला प्रतिबंधित करण्यासाठी जबाबदार आहे.RYR मध्ये ऍसिडिक फॉर्म नैसर्गिकरित्या आढळतो, तर लोवास्टॅटिनच्या बाबतीत, त्याच्या निर्मितीला लैक्टोन फॉर्ममधून रूपांतरण आवश्यक आहे.

coq10 सह लाल यीस्ट तांदूळ

लाल यीस्ट राईसमध्ये नैसर्गिकरित्या स्टॅटिन औषधांप्रमाणेच संयुगे असतात, जे सामान्यतः उच्च कोलेस्टेरॉलवर उपचार करण्यासाठी लिहून दिले जातात.हृदय आणि स्नायूंच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेले पोषक तत्व कोएन्झाइम Q10 (CoQ10) च्या पातळीत स्टॅटिन्स व्यत्यय आणू शकतात.कमी पातळीमुळे या उपचारांशी संबंधित विशिष्ट लक्षणे देखील वाढू शकतात.त्यांच्या समानतेमुळे, युनिव्हर्सिटी ऑफ मेरीलँड मेडिकल सेंटरवर आधारित, लाल यीस्ट तांदूळ CoQ10 पातळी देखील बदलू शकतात अशी काही चिंता अस्तित्वात आहे.

लाल यीस्ट तांदूळ उत्पादन प्रक्रिया

निर्जंतुकीकरण, बियाणे संवर्धन माध्यम, लाल यीस्ट तांदूळ आंबणे, कोरडे करणे हे मुख्य गुणवत्ता नियंत्रण मुद्दे आहेत:

• निर्जंतुकीकरण: 20 मिनिटांसाठी 121 अंशांवर निर्जंतुकीकरण
• बियाणे संवर्धन माध्यम: शुद्ध बियाणे संवर्धन आवश्यक आहे, आणि तापमान 30 अंश आहे, आणि लागवडीची वेळ 48 तास आहे.
• लाल यीस्ट तांदूळ किण्वन: तापमान 30 अंश, आर्द्रता 60-90%, किण्वन प्रक्रियेत विविध जीवाणूंचा संसर्ग टाळण्यासाठी.
• वाळविणे: वेळ 12-14 तास आहे आणि तापमान 110 अंश आहे.

लाल यीस्ट तांदूळ अर्क आरोग्य फायदे

1. उच्च कोलेस्ट्रॉलसाठी मदत

नैसर्गिक परिशिष्ट लाल यीस्ट तांदूळ उच्च रक्त लिपिड आणि कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करण्यासाठी दर्शविले आहे.मोनास्कस (मोनास) हा घटक एंजाइम ब्लॉक करू शकतो जो LDL कोलेस्टेरॉल म्हणून ओळखले जाणारे संभाव्य हानिकारक संयुग तयार करण्यास मदत करतो आणि त्याच वेळी आपल्या शरीरात अधिक निरोगी HDL ला प्रोत्साहन देतो.अभ्यास दर्शविते की हा अर्क एकट्याने किंवा इतर पूरक आहाराने त्यांच्या चाचण्यांमध्ये 140 mg/dL पेक्षा कमी झालेल्या लोकांसाठी एकंदर आरोग्य सुधारते.

2. ऑस्टियोपोरोसिस सिंड्रोम सह मदत

शास्त्रज्ञांना लाल यीस्ट तांदळाच्या अर्कामध्ये एर्गोस्टेरॉल नावाचा घटक सापडला, जो चरबी-विरघळणारे व्हिटॅमिन डी 2 चा अग्रदूत आहे, जे नंतर अल्ट्राव्हायोलेट किरणोत्सर्गाखाली व्हिटॅमिन डी 2 मध्ये रूपांतरित होते.व्हिटॅमिन डी 2 कॅल्शियम आणि फॉस्फरसच्या शोषणास प्रोत्साहन देण्यासाठी ओळखले जाते.

3. रक्तदाब कमी करण्यास मदत

लाल यीस्ट तांदळाच्या किण्वन मटनाचा रस्सा मध्ये GABA हा घटक अस्तित्वात आहे आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो असे संशोधन केले आहे.

4. कर्करोग विरोधी आणि मूत्रपिंडाचे संरक्षण

मोनाकोलिन के कर्करोगाच्या पेशींचा माइटोटिक इंडेक्स आणि Na+-K+-ATP एन्झाइमची क्रिया कमी करू शकते आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते.फार्माकोलॉजिकल अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मोनाकोलिन के मध्ये मेसेन्जियल सेल प्रसार आणि बाह्य मॅट्रिक्स स्राव मध्ये महत्त्वपूर्ण प्रतिबंध आहे.त्यामुळे किडनीचे संरक्षण करण्याचे कार्य यात आहे.

CIMA च्या लाल यीस्ट तांदूळ अर्क सुरक्षितता

• मोनाकोलिन के ऍसिड फॉर्मचे उच्च प्रमाण, ज्याचे दुष्प्रभाव लैक्टोन फॉर्मपेक्षा कमी आहेत.ऍसिड फॉर्म VS लैक्टोन फॉर्म 80:20 आहे,
• सिट्रिनिन मुक्त
• विकिरण मुक्त
• 100% सॉलिड किण्वन, जे कमी जिवाणू दूषित होण्याची खात्री देते.

कार्यात्मक लाल यीस्ट तांदूळ अर्क अनुप्रयोग
- कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आहारातील पूरक आहार आणि आरोग्यसेवा फूड यांचा समावेश असल्याने, काही पूरक उत्पादने इतर घटकांसह एकत्रित करण्यासाठी देखील वापरतात, उदाहरणार्थ, सेंद्रीय ऍसिड कॅल्शियमसह लाल यीस्ट तांदूळ अर्क एकत्र करून हाडांचे संरक्षण करणारी उत्पादने;मेनोपॉझल सिंड्रोम उपचार उत्पादने लाल यीस्ट तांदूळ अर्क वनस्पती संप्रेरक एकत्र.
- वैद्यकीय उपयोग.