उत्पादनाचे नाव: गहू ऑलिगोपेप्टाइड्स पावडर
लॅटिन नाव:ट्रिटिकम एस्टिव्हम एल.,ओरिझा सॅटिवा एल.
वनस्पति स्रोत:गहू ग्लूटेन
तपशील:90% प्रथिने आणि पेप्टाइड्स,90% प्रथिने (75% पेप्टाइड) आणि 75% प्रथिने (50% पेप्टाइड).
रंग: वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चव सह बारीक हलका पिवळा किंवा राखाडी-पांढरा पावडर
फायदे:आतड्यांसंबंधी पेशींचे नूतनीकरण, रोगप्रतिकारक समर्थन
पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये
स्टोरेज: थंड, कोरड्या जागी कंटेनर न उघडता ठेवा, तीव्र प्रकाशापासून दूर ठेवा
शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने
गहू पेप्टाइड हे गव्हाच्या प्रथिनांचे एंजाइमॅटिक डायजेस्ट आहे. या पेप्टाइड्स मिश्रणात कडू पेप्टाइड्स असतात जे तृप्तिची भावना वाढवू शकतात.
ऑलिगोपेप्टाइड एक शॉर्ट-चेन पेप्टाइड आहे जो 20-25 एमिनो ऍसिडपर्यंत लांब असू शकतो. ते विशेषत: त्यांच्या लहान आकाराचे आणि ॲमाइड्सच्या लहान साखळ्यांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत जे सबयुनिट्सला एकत्र जोडतात आणि हायड्रोलायझ्ड केले जाऊ शकतात.
गहू ऑलिगोपेप्टाइड हा एक लहान-रेणू पॉलीपेप्टाइड पदार्थ आहे जो गव्हाच्या प्रथिने पावडरमधून काढलेल्या प्रथिनेपासून मिळवला जातो आणि नंतर दिशात्मक एन्झाईम पचन आणि विशिष्ट लहान पेप्टाइड पृथक्करण तंत्रज्ञानाच्या अधीन असतो. गहू ऑलिगोपेप्टाइड कच्चा माल म्हणून गव्हाच्या ग्लूटेनपासून, लगदा मिक्सिंग, प्रोटीज एन्झामॉलिसिस, पृथक्करण, गाळणे, स्प्रे कोरडे आणि इतर प्रक्रियांद्वारे तयार केले जाते.
गहू ऑलिगोपेप्टाइड्स हे लहान-रेणू पेप्टाइड्स आहेत जे गव्हाच्या प्रथिने पावडरसारख्या नैसर्गिक पदार्थांमधून मिळवता येतात आणि नंतर लक्ष्यित पचनाच्या अधीन असतात. प्रक्रिया गव्हाच्या ग्लूटेन पावडरच्या लगद्यापासून सुरू होते, जी प्रथिनांचे अमीनो ऍसिड नावाच्या लहान घटकांमध्ये विघटन करण्यासाठी प्रोटीज पचनानंतर होते. या अवस्थेनंतर, विशिष्ट तापमान परिस्थितीत सर्व घटक एकत्र बांधण्यासाठी माल्टोडेक्सट्रिनसारख्या निष्क्रिय वाहक सामग्रीवर द्रावण फवारण्यापूर्वी ते फिल्टरेशन किंवा स्प्रे ड्रायिंगसारख्या विविध तंत्रांचा वापर करून त्यांना वेगळे करते.
Tयेथे दोन वैशिष्ट्ये उपलब्ध आहेत: 90% प्रोटीन (75% पेप्टाइड) आणि 75% प्रोटीन (50% पेप्टाइड).
गहू ऑलिगोपेप्टाइड्स (WP) हे गव्हाच्या प्रोटीन हायड्रोलायसेटपासून प्राप्त केलेले एक प्रकारचे बायोएक्टिव्ह ऑलिगोपेप्टाइड्स आहेत, ज्यामध्ये अनेक प्रकारचे जैविक कार्ये आहेत, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी, प्रतिजैविक आणि कर्करोगविरोधी क्रियाकलाप आहेत.
