Asid Docosahexaenoic (DHA) ialah asid lemak omega3 yang merupakan komponen struktur utama korteks serebrum, kulit, sperma, buah zakar dan retina.Ia boleh disintesis daripada asid alfalinolenik atau diperolehi terus daripada susu ibu atau minyak ikan. Struktur DHA ialah asid karboksilik(~asid oik) dengan rantai 22karbon dan enam ikatan berganda cis .ikatan berganda pertama terletak pada karbon ketiga daripada hujung omega.[3]Nama strivialnya ialah asid cervonik, nama sistematiknya ialah all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic acid, dan nama singkatannya ialah 22:6(n-3) dalam tatanama asid lemak.
Asid lemak n-3 penting α linolenik asid (C18:3) berfungsi sebagai pembawa tenaga dan prekursor untuk sintesis EPA (C20:5) dan DHA (C22:6) di mana ia ditukar dengan pemanjangan rantai dan pengenalan tambahan ikatan berganda.EPA adalah komponen penting fosfolipid membran sel dan lipoprotein.Ia juga berfungsi sebagai prekursor dalam sintesis eicosanoids, yang mempunyai fungsi pengawalseliaan pada hormon tisu.DHA ialah komponen struktur dalam membran sel, terutamanya tisu saraf otak, dan memainkan peranan penting untuk sinaps dan sel-sel retina.
Penukaran asid α-linolenik kepada derivatif rantai panjang EPA dan DHA mungkin tidak mencukupi untuk mengekalkan fungsi badan yang optimum.Penukaran terhad disebabkan terutamanya oleh perubahan dramatik dalam tabiat pemakanan sepanjang 150 tahun yang lalu, mengakibatkan peningkatan pengambilan n-6 PUFA dan penurunan serentak dalam n-3 LCPUFA
penggunaan di kebanyakan negara perindustrian.Oleh itu, nisbah n-6 kepada n-3 dalam diet kita telah berubah daripada 2:1 kepada kira-kira 10 – 20:1.Perubahan ini menyumbang kepada biosintesis yang tidak mencukupi bagi n-3 PUFA, EPA dan DHA yang aktif secara biologi, kerana n6 dan n 3 PUFA bersaing untuk sistem enzim desaturase dan elongase yang sama. Eikosanoid yang berasal dari EPA menjejaskan proses imunologi dan memenuhi fungsi anti-radang .Selain itu, asid lemak n-3 mempunyai fungsi "noneicosanoid" yang dikaitkan dengan sifat fizikalnya.Mereka dapat mengubah suai kecairan membran, yang mempunyai kaitan khusus dari segi eritrosit.
Nama Produk: DHA/Asid dokosahexaenoik
Nama Lain: Asid Servonik, Serbuk DHA
Nombor CAS:6217-54-5
Formula Molekul: C22H32O2
Berat Molekul: 328.49
Spesifikasi: Serbuk DHA7%, 10%
Minyak DHA 35%, 40%, 50%,
Penampilan: Serbuk Putih hingga Kuning Muda atau minyak dengan bau dan rasa yang khas
Status GMO:Bebas GMO
Pembungkusan: dalam drum gentian 25kgs
Penyimpanan: Pastikan bekas tidak dibuka di tempat yang sejuk dan kering, Jauhkan daripada cahaya yang kuat
Jangka hayat: 24 bulan dari tarikh pengeluaran
Fungsi:
–DHA digunakan secara meluas sebagai makanan tambahan, ia pertama kali digunakan terutamanya dalam formula bayi, untuk menggalakkan perkembangan otak janin.
–DHA mempunyai fungsi antioksidan dan anti-penuaan.
-DHA boleh meningkatkan Peredaran Darah, dan menurunkan tekanan darah, ia boleh mencegah dan menyembuhkan trombosis serebrum
–DHA juga boleh mengurangkan lemak darah.
Permohonan:
Produk makanan:
Produk ini sesuai untuk pengayaan produk makanan asas terutamanya produk berasaskan tenusu.
Produk diet:
Produk ini sesuai khususnya untuk memperkayakan formula bayi dan produk pemakanan ibu di mana merupakan keperluan khusus untuk suplemen DHA.
