Neohesperidin Dihydrochalcone （NHDC）

NHDC f'forma pura jinstab bħala sustanza bajda mhux differentizokkor trab.

Kompost bejn wieħed u ieħor 1500-1800 darba aktar ħelwa minn zokkor f'konċentrazzjonijiet limitu;madwar 340 darba aktar ħelwa minn zokkor piż għall-piż.Il-qawwa tiegħu hija affettwata b'mod naturali minn fatturi bħall-applikazzjoni li fiha tintuża, u l-pHtal-prodott.

Bħal oħrajn ħelwin ħafnaglikosidi, bħalglycyrrhizinu dawk misjuba fistevia, It-togħma ħelwa ta 'NHDC għandha bidu aktar bil-mod minn taz-zokkor u ddum fil-ħalq għal xi żmien.

B'differenzaaspartame, NHDC huwa stabbli għal temperaturi elevati u għal kundizzjonijiet aċidużi jew bażiċi, u għalhekk jista 'jintuża f'applikazzjonijiet li jeħtieġu ħajja twila fuq l-ixkaffa.L-NHDC innifsu jista 'jibqa' sikur għall-ikel sa ħames snin meta jinħażen f'kundizzjonijiet ottimali.

Il-prodott huwa magħruf sew li għandu effett sinerġistiku qawwi meta jintuża flimkien ma 'oħrajnħlewwiet artifiċjalibħalaspartame, sakkarina, acesulfame potassju, uċiklamat, kif ukoll alkoħol taz-zokkor bħalxylitol.L-użu ta 'NHDC isaħħaħ l-effetti ta' dawn is-sustanzi li jagħtu ħlewwa f'konċentrazzjonijiet aktar baxxi milli kieku jkun meħtieġ;ammonti iżgħar ta 'ħlewwa oħra huma meħtieġa.Dan jipprovdi kost-benefiċċju.

X'inhu Neohesperidin dihydrochalcone?

Neohesperidin dihydrochalcone trab, magħruf ukoll bħala Neohesperidin DC, Neo-DHC u NHDC fil-qosor, huwa ħlewwa msaħħa prodotta minn neohesperidin.NHDC huwa meqjus bħala ħlewwa ta 'qawwa għolja, mhux nutrittiv b'togħma pjaċevoli;jista 'jtejjeb il-ħlewwa u l-kwalità ta' riċetti ta 'ikel differenti.

Neohesperidin dihydrochalcone huwa kompost li bejn wieħed u ieħor 1500-1800 darba aktar ħelu minn zokkor f'konċentrazzjonijiet ta 'limitu u jiżen madwar 340 darba aktar ħelwa miz-zokkor.

Neohesperidin dihydrochalcone normalment jintuża fl-industriji tal-addittivi tal-ikel u s-suppliment tad-dieta.

Skopri u sors ta 'Neohesperidin dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone instab fis-sittinijiet bħala parti minn Dipartiment ta 'l-Istati Uniti ta' proġett ta 'riċerka agrikola biex jinstabu modi biex jimminimizzaw l-imrar fil-meraq taċ-ċitru.Neohesperidin huwa tali komponent morr li jeżisti fil-qoxra u l-polpa ta 'larinġ morr u frott taċ-ċitru ieħor;huwa wkoll ingredjent attiv flavonoid tal-frott taċ-ċitru aurantium.Meta ttrattat bl-idrossidu tal-potassju jew xi bażi qawwija oħra, u mbagħad idroġenat, isir Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC).

NHDC ma jseħħx fin-natura.

Neo-DHC huwa idroġenat minn neohesperidin naturali—sors naturali, iżda għadda minn trasformazzjonijiet kimiċi, għalhekk mhuwiex prodott naturali.

Neohesperidin dihydrochalcone VS ħlewwiet oħra

Ħlewwa u togħma differenti

Meta mqabbel mas-sukrożju, neohesperidin DC huwa bejn wieħed u ieħor 1500-1800 darba aktar ħelwa miz-zokkor u 1,000 darba aktar ħelwa mis-sukrożju, filwaqt li s-sucralose huwa 400-800 darba u ace-k huwa 200 darba aktar ħelu minn zokkor.

Neohesperidin DC għandu togħma nadifa u għandu wara togħma twila.Bħal glycosides oħra għolja taz-zokkor, bħal glycyrrhizin misjuba fl-stevia u dawk mill-għerq licorice, ħelu NHDC huwa bil-mod fil-bidu minn zokkor u lingers fil-ħalq għal żmien twil.

Stabbiltà tajba u sigurtà għolja

NHDC huwa stabbli taħt temperatura għolja, kondizzjonijiet aċidużi jew alkalini u għalhekk jista 'jintuża f'applikazzjonijiet li jeħtieġu ħajja itwal fuq l-ixkaffa.L-NHDC jista' jżomm l-ikel sikur sa ħames snin taħt l-aħjar kundizzjonijiet

Riċetturi differenti

Il-perċezzjoni tal-bniedem tal-ħlewwa u t-togħma hija medjata minn T1Rs, l-ewwel familja ta 'GPCRs, TIRs huma espressi f'togħma tal-palat artab u l-ilsien, inklużi TIR1, T1R2, u TIR3, li ħafna drabi jinstabu fil-forma ta' dimeri.Id-dimer T1R1-TIR3 huwa riċettur ta 'aċidu amminiku, li jesprimi u jipparteċipa fir-rikonoxximent tat-togħma.Id-dimer T1R2-T1R3 huwa riċettur ħelu, li jipparteċipa fir-rikonoxximent tat-togħma ħelwa.

Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa bħal sukrożju, aspartame, saccharin u ċiklamat jaħdmu fuq ir-reġjun tal-istruttura extraċellulari ta 'T1R2.NHDC u ċiklamat jaġixxu fuq il-parti transmembrana ta 'T1R3 biex jipproduċu ħlewwa.Neohesperidin DC jinteraġixxi ma 'residwi speċifiċi ta' aċidi amminiċi fir-reġjun transmembrana ta 'T1R3 biex jinduċi l-ħlewwa tiegħu stess u fl-istess ħin, jista' jinduċi l-effett ta 'ħlewwa sinerġistiku tad-dimer T1R2-T1R3.Bħala ħlewwa, NHDC għandu effett sinifikanti ta 'ħlewwa meta jkun kompost ma' ħlewwa oħra b'numru żgħir ta 'ingredjenti.

Barra minn hekk, Neohesperidin DC huwa differenti minn ħlewwiet tradizzjonali fil-funzjonijiet tiegħu ta 'ħlewwa, titjib fl-aroma, ħabi tal-imrar, u modifika tat-togħma.

Benefiċċji u applikazzjonijiet potenzjali ta 'neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)

Proprjetajiet Antiossidanti

F'dawn l-aħħar snin, ħafna studji juru li neohesperidin dihydrochalcone għandu attività sinifikanti ta' tkessiħ dipendenti fuq il-konċentrazzjoni fuq radikali ħielsa stabbli u speċi ta 'ossiġnu reattiv (ROS).Speċjalment, NHDC għandu l-aktar effett inibitorju sostanzjali fuq H2O2 u HOCl.(ir-rata ta' tneħħija ta' HOCl u H2O2 kienet 93.5% u 73.5% rispettivament)

Barra minn hekk, NHDC jista 'jinibixxi d-degradazzjoni tal-proteini u l-qsim tal-linja tad-DNA tal-plasmid, u jipproteġi l-HIT-T15, il-mewt taċ-ċelluli HUVEC minn attakk HOCl.

L-NHDC għandu attività antiossidant differenti kontra diversi radikali ħielsa.L-attività anti-ossidanti ta 'NHDC tinkorpora wkoll li tista' tinibixxi parzjalment l-effett ta 'kannella tad-depożizzjoni tal-pigment ikkawżat minn polyphenol oxidase, li jista' wkoll jinibixxi b'mod sinifikanti r-regolamentazzjoni 'l fuq tal-matrix metalloproteinase (MMP-1) indotta mir-radjazzjoni infra-aħmar, u b'hekk tipproteġi l-ġilda tal-bniedem minn tixjiħ prematur minħabba espożizzjoni għar-radjazzjoni infra-aħmar.

Applikazzjoni: NHDC jista 'jkun addittiv potenzjali kontra l-kannella u aġent li jbajdu

Tbaxxi zokkor fid-demm u Kolesterol aktar baxx

NHDC huwa ħlewwa effiċjenti, mhux tossiku, b'kaloriji baxxi li jissodisfa l-ħtieġa tan-nies għall-ħlewwa u b'hekk inaqqas il-konsum taz-zokkor.

Studji reċenti wrew li NHDC jista 'jinibixxi α-amylase fil-mammiferi fi gradi differenti u mbagħad inaqqas l-assorbiment ta' zokkor tal-ġisem, u b'hekk inaqqas iz-zokkor fid-demm fil-ġisem, li huwa importanti ħafna fil-mediċina, speċjalment għal pazjenti dijabetiċi.

Applikazzjoni: NHDC jista 'jintuża bħala ħlewwa mingħajr zokkor u mingħajr kaloriji.Meta jintuża kif suppost, jista 'jissostitwixxi s-sukrożju u jnaqqas il-konsum uman ta' sukrożju.Huwa adattat għal nies obeżi u mhux obeżi.

Ipproteġi l-fwied

Zhang Shuo et al.sab li NHDC jista 'jnaqqas il-livelli ta' ALT, AST fis-serum u hydroxyproline fit-tessuti tal-fwied tal-ġrieden b'fibrożi tal-fwied indotta minn CCI, u wkoll inaqqas id-deġenerazzjoni u n-nekrożi taċ-ċelloli u l-fibrożi tal-fwied fi gradi varji.Barra minn hekk, it-tnaqqis ta 'ALT u AST fis-serum jista' jtejjeb il-metaboliżmu tal-lipidi u l-funzjoni tal-fwied, jinibixxi l-formazzjoni ta 'fwied xaħmi u plakka endoteljali fl-arterji ewlenin.

Barra minn hekk, NHDC jista 'effettivament itaffi l-ħsara ossidattiva indotta minn CC1, inaqqas l-infjammazzjoni, u l-apoptosi taċ-ċelluli.

Applikazzjoni: NHDC jittama li jintuża bħala aġent epatoprotettiv.

Prevenzjoni ulċera gastrika

NHDC jista 'jinibixxi t-tnixxija ta' l-aċidu gastriku, għalhekk jista 'jintuża bħala antaċidu biex jitħallat ma' Aluminum Hydroxide Gel jew aġenti komuni oħra li jagħmlu l-aċidu biex itejbu r-reżistenza ta 'l-aċidu gastriku ta' l-aħħar.

Suhrez et al.sabet li NHDC jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-indiċi tal-ulċeri indott mill-istress tat-trażżin tal-kesħa (CRS).L-attività tiegħu hija komparabbli ma 'dik ta' ranitidine, li tista 'tinibixxi l-attività ta' l-istamina u tnaqqas b'mod konsiderevoli s-sekrezzjoni ta 'aċidu gastriku u pepsin.

Applikazzjoni: NHDC jista 'jsir materja prima ġdida għall-mediċina gastrika.

Ir-regolazzjoni tal-immunità

L-NHDC huwa miżjud ma 'l-għalf bħala ħlewwa, mhux biss minħabba t-togħma pjaċevoli tiegħu u li jinduċi l-aptit ta' l-annimali, iżda wkoll minħabba l-effett probijotiku tiegħu misjub minn Daly et al.Meta NHDC ġie miżjud ma 'l-għalf tal-qżieqeż, Lactobacillus fid-daħla caecum tal-qżieqeż żdied b'mod sinifikanti biż-żieda tal-konċentrazzjoni ta' aċidu lattiku fil-kavità intestinali.Jista 'jaffettwa l-flora intestinali simbjotika, jirregola l-immunità tal-ġisem, u jnaqqas il-mard intestinali.

Applikazzjoni: Neohesperidin DC jista 'jintuża bħala addittiv tal-għalf, NHDC itejjeb il-palatability tal-għalf tal-għalf, iżid l-aptit tal-annimali, u jtejjeb il-batterja intestinali, imbagħad jistimula t-tkabbir tagħhom.

Neohesperidin DC sigurtà

L-NHDC huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa mhux karja u mhux fermentattiva.Riċerka empirika dwar it-tossiċità li saret.Il-metaboliżmu ta 'NHDC fil-ġisem tal-bniedem huwa l-istess bħal dak ta' glikosidi flavonojdi naturali oħra.NHDC għandu metaboliżmu mgħaġġel, l-ebda stimulazzjoni għall-ġisem tal-bniedem, u l-ebda effetti sekondarji tossiċi.

Neo-DHC ġie arkivjat fil-Farmakopea Ewropea għoxrin sena ilu u approvat bħala ħlewwa mill-Unjoni Ewropea, iżda mhux mill-FDA.Fl-Istati Uniti, in-neo-DHC huwa approvat biss għall-użu bħala li jsaħħaħ it-togħma.Barra minn hekk, ir-reġistrazzjoni NHDC għall-istatus GRAS fl-FDA tinsab għaddejja.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) doża rakkomandata u Effetti sekondarji.

Għad-deżerti u l-prodotti tal-ħalib, id-dożaġġ: 10-35 ppm (dolċifikant), 1-5 ppm (tisħiħ tat-togħma)

Għall-maskra tal-imrar Farmaċewtiku, id-dożaġġ: 10-30 ppm (dolċifikant), 1-5 ppm (t-tisħiħ tat-togħma)

Għal ħwawar tal-għalf, doża massima rakkomandata: 30-35 mg NHDC/kg għalf komplut, 5 mg NHDC/L ilma;3-8 mg NHDC/L ilma għall-irdigħ u miftuma

Għanijiet differenti jiddeterminaw id-doża.

Madankollu, jekk jittieħed f'eċċess, kwalunkwe ingredjent jista' joħloq riskju għall-ġisem tal-bniedem.Studji wrew li neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) jista 'jikkawża dardir u emigranja meta l-konċentrazzjoni hija ta' madwar 20 ppm jew aktar.Huwa rakkomandat li tilbes maskri kirurġiċi meta tkun qed tittratta NHDC pur

Ċertifikat ta' Analiżi