Pထုတ်ကုန်အမည်:ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်
အသွင်အပြင်-အဖြူအနုမှုန့်
GMOအခြေအနေ-GMO အခမဲ့
ထုပ်ပိုးခြင်း- 25kgs ဖိုက်ဘာဒရမ်များ
သိုလှောင်မှု- ကွန်တိန်နာကို အေး၍ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် မဖွင့်ဘဲထားပါ၊ အလင်းရောင်ပြင်းသောနေရာတွင် ထားပါ။
သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ ၂၄ လ
ကြက်သွန်ဖြူဟု အများအားဖြင့် လူသိများသော Allium sativum သည် ကြက်သွန်အမျိုးအစား Allium တွင် မျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ဆွေမျိုးနီးစပ်များတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဟင်းနုနွယ်၊ ကြက်သွန်ဖြူသည် အာရှအလယ်ပိုင်းတွင် တည်ရှိပြီး နှစ်ပေါင်း 7,000 ကျော် လူသားအသုံးပြုမှုသမိုင်းကြောင်းနှင့် မြေထဲပင်လယ်ဒေသတွင် ကာလကြာရှည်စွာ အဓိက စားသုံးခဲ့သည့်အပြင် အာရှ၊ အာဖရိကနှင့် ဥရောပတို့တွင် မကြာခဏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သည်။ ရှေးခေတ်အီဂျစ်လူမျိုးများမှ သိရှိကြပြီး အချက်အပြုတ်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်မှု နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
လုပ်ဆောင်ချက်-
1. ကြက်သွန်ဖြူက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံစွမ်းအားက အစကတည်းက ဖျားနာခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပြီး အခြေအနေတွေ တောင်းဆိုလာတဲ့အခါ ဖျားနာမှုကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူဟာ အအေးမိခြင်းနဲ့ တုပ်ကွေးဗိုင်းရပ်စ်ပိုးတွေကို ကာကွယ်ဖို့ ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ကလေးများသည် တစ်နှစ်လျှင် ခြောက်မှ ရှစ်ဦးအထိ အအေးမိတတ်ပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူ နှစ်ဦးမှ လေးဦးအထိရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ အစိမ်းစားပေးခြင်းသည် ချောင်းဆိုးခြင်း၊ ဖျားနာခြင်းနှင့် အအေးမိဖျားနာခြင်းများကို ကာကွယ်နိုင်သည်။နေ့စဉ် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှစ်မွှာကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် အကျိုးကျေးဇူးအတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အချို့အိမ်ထောင်စုများတွင် မိသားစုများသည် ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်များကို လည်ပင်းတွင် ကြိုးတစ်ချောင်းဖြင့် ချည်နှောင်ထားကြသည်။
2. ကြက်သွန်ဖြူသည် သွေးတိုးကို လျှော့ချပေးသည်။
လေဖြတ်ခြင်းနှင့် နှလုံးဖောက်ခြင်းတို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် အထင်ရှားဆုံး ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်စရာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ သွေးတိုးရောဂါသည် နှလုံးရောဂါအတွက် များစွာအန္တရာယ်များသော အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရခြင်းနှင့် နာတာရှည်နှလုံးပျက်ကွက်ခြင်းများ၏ 70% ခန့်ကို ဖြစ်စေသည်ဟု ယူဆပါသည်။ သွေးတိုးရောဂါသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် သေဆုံးမှု၏ 13.5 ရာခိုင်နှုန်းကို ဖြစ်စေသည်။ အကြောင်းမှာ ၎င်းတို့သည် သေဆုံးရခြင်း၏ ထင်ရှားသော အကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အဓိကအကြောင်းတရားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော သွေးတိုးရောဂါကို ဖြေရှင်းရန်မှာ အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ကြက်သွန်ဖြူသည် သွေးတိုး သို့မဟုတ် သွေးတိုးရောဂါရှိသူများအတွက် သင့်အစားအစာတွင် ပါဝင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် သင်သည် ကြက်သွန်ဖြူကို နှစ်သက်သူမဟုတ်သော်လည်း၊ ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်စာ သောက်သုံးခြင်းသည် သွေးတိုးကျစေခြင်း၊ ဖျားနာခြင်းကို ကုသခြင်း နှင့် အခြားများစွာသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်ဆဲဖြစ်ကြောင်း သတိပြုပါ။ တစ်နေ့ကို ကြက်သွန်ဖြူ လေးမွှာလောက် ယူတာ အတူတူပါပဲ။ ဖြည့်စွက်စာများ မသောက်မီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် သေချာဆွေးနွေးပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူသည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။
ကိုလက်စထရောသည် သွေးထဲတွင် အဆီများသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောဟူ၍ နှစ်မျိုးရှိသည်- "မကောင်းတဲ့" LDL ကိုလက်စထရောနှင့် "ကောင်းသော" HDL ကိုလက်စထရော။ LDL ကိုလက်စထရော များလွန်းပြီး HDL ကိုလက်စထရော မလုံလောက်ပါက ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေး ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူသည် စုစုပေါင်း ကိုလက်စထရောနှင့် LDL အဆင့်ကို 10 မှ 15 ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသထားသည်။
လျှောက်လွှာ
1. ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် အသုံးချခြင်း၊
2. Functional food field တွင် အသုံးချပါ။
3. ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်နယ်ပယ်တွင် အသုံးချပါ။
4. ဖိဒ်အကွက်တွင် အသုံးချပါ။