Inositol

Inositol (hexahydroxycyclohexane) သည် အပင်နှင့် တိရိစ္ဆာန်တစ်သျှူးများ၏ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဝေထားသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။တိရစ္ဆာန်များတွင် အချမ်းသာဆုံး တစ်သျှူးများinositolဦးနှောက်၊ နှလုံး၊ အစာအိမ်၊ ကျောက်ကပ်၊ သရက်ရွက်နှင့် အသည်းတို့ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အခမဲ့ သို့မဟုတ် phospholipids ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်သည်။အပင်များကြားတွင်၊ စီရီရယ်များသည် အထူးသဖြင့် phytic acids ဟုခေါ်သော polyphosphoric acid esters ပုံစံဖြင့် inositol ၏ကြွယ်ဝသောရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော optically active နှင့် inactive isomers အများအပြားရှိသော်လည်း၊ inositol ကို အစားအသောက်ထည့်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ် ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းသည် အထူးသဖြင့် myo-inositol ဟုသတ်မှတ်ထားသော optically inactive cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexanehexol ကိုရည်ညွှန်းပါသည်။သန့်စင်သော inositol သည် တည်ငြိမ်သော၊ အဖြူရောင်၊ ချိုမြိန်သော ပုံဆောင်ခဲဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။Food Chemicals Codex သည် ၎င်းတွင် 97.0 ရာခိုင်နှုန်းထက်မနည်း၊ 224 မှ ​​227° အကြား အရည်ပျော်ပြီး 3 ppm အာဆင်းနစ်၊ 10 ppm ခဲ၊ 20 ppm လေးလံသောသတ္တုများ (Pb အဖြစ်)၊ 60 ppm sulfate နှင့် 50 ppm ထက်မပိုပါ ကလိုရိုက်။Inositol ကို ဗီတာမင်အေအဖြစ် အချိန်အတန်ကြာ တွေးထင်ခဲ့ခြင်းမှာ ဓာတုဗေဒနည်းအရ စမ်းသပ်ထားသော တိရစ္ဆာန်များသည် inositol ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် ပြုပြင်ထားသော လက်တွေ့လက္ခဏာများ ပေါ်ပေါက်လာသောကြောင့် ဖြစ်သည်။သို့သော်လည်း inositol အတွက် cofactor သို့မဟုတ် catalytic function ကိုမတွေ့ပါ။၎င်းကို ပေါင်းစပ်ပြီး တိရစ္ဆာန်တစ်သျှူးများတွင် အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်မားစွာ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ဤအချက်များသည် ဗီတာမင်တစ်မျိုးအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းအား ဆန့်ကျင်ငြင်းခုံကြသည်။လူတစ်ယောက်အတွက် အစားအသောက် လိုအပ်ချက်ကို မသတ်မှတ်ရသေးပါ။

ထုတ်ကုန်အမည်-Inositol

သတ်မှတ်ချက်- အနည်းဆုံး 97.0%

ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ- အဖြူရောင်သလင်းခဲ သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်၊ အနံ့မရှိသော၊နှိုင်းရသိပ်သည်းဆ- 1.752 (anhydrous)၊ 1.524(dihydrate)၊ mp 225~227 ℃ (anhydrous)၊ 218°C (dihydrate)၊ ဆူမှတ် 319°C။ရေတွင် ပျော်ဝင်သည် (25°C၊ 14g/100mL; 60°C၊ 28g/100mL)၊ အီသနော၊ အက်ဆစ်အက်ဆစ်၊ အီသလင်း ဂလီကောနှင့် ဂလီစရောတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော အီသာ၊ အက်စတုန်းနှင့် ကလိုရိုဖောင်။လေထဲမှာတည်ငြိမ်;အပူ၊ အက်ဆစ်နှင့် အယ်လကာလီအတွက် တည်ငြိမ်သော်လည်း hygroscopic ဖြစ်သည်။

CAS နံပါတ်-၈၇-၈၉-၈

အကြောင်းအရာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း- ၂၀၀ မီလီဂရမ်နမူနာကို (၁၀၅ ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်တွင် ၄ နာရီကြာ အခြောက်ခံထားသည်) တိကျစွာ ချိန်ဆပြီး 250 မီလီလီတာ ကရားထဲသို့ ထည့်ပါ။ဆာလဖူရစ်အက်ဆစ် (TS-241) စမ်းသပ်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုနှင့် 50 acetic anhydride အကြား 5ml ကို ရောစပ်ပြီး နာရီဖန်ခွက်ကို ဖုံးအုပ်ပါ။ရေနွေးငွေ့ဖြင့် မိနစ် 20 ခန့် အပူပေးပြီးနောက် ရေခဲရေ 100ml ကိုထည့်ကာ မိနစ် 20 ပြုတ်ပါ။အအေးခံပြီးနောက် နမူနာကို ရေအနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ 250 mL ခွဲထုတ်သည့် လမ်းကြောင်းထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။30၊ 25၊ 20၊ 15၊ 10 နှင့် 5 mL ၏ ကလိုရိုဖော်မာကို ခြောက်ကြိမ်တိုင်တိုင် ထုတ်ယူရန် ဆက်တိုက်သုံးပါ (ကရားကို အရင်ဆေးပါ)။ကလိုရိုဖောင်ထုတ်ယူမှုအားလုံးကို ဒုတိယ 250m1 ခွဲထုတ်သည့် လမ်းကြောင်းတစ်ခုတွင် စုဆောင်းခဲ့သည်။ရောစပ်ထားသော အနှစ်ကို ရေ 10ml ဖြင့် ဆေးကြောပါ။ကလိုရိုဖောင်ဆေးရည်ကို ဂွမ်းသိုးမွှေးအပေါက်တစ်ခုမှတစ်ဆင့် ထည့်ပြီး 150ml ချိန်ဆထားသော Soxhlet ဓာတ်ဘူးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။10ml ၏ chloroform ကိုသုံး၍ ခွဲထုတ်ထားသော လမ်းကြောင်းနှင့် လမ်းကြောင်းကို ဆေးကြောပြီး ထုတ်ယူမှုတွင် ထည့်သွင်းပါ။ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းတွင် အခြောက်ခံကာ 105 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် 1 နာရီအခြောက်ခံရန်အတွက် မီးဖိုတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။အအေးခံစက်ထဲတွင် အအေးခံပြီး ချိန်ဆပါ။ဆက်စပ် inositol ပမာဏ (C6H12O6) ကို 0.4167 ဖြင့် မြှောက်၍ ရရှိသော ပမာဏကို အသုံးပြုပါ။

လုပ်ဆောင်ချက်-

1. အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအနေဖြင့် ဗီတာမင် B1 နှင့် အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။၎င်းကို မွေးကင်းစကလေးများအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပမာဏ 210~250mg/kg၊25~30mg/kg ပမာဏဖြင့် သောက်သုံးနိုင်သည်။
2. Inositol သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid metabolism အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်တစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် hypolipidemic ဆေးဝါးများနှင့် ဗီတာမင်များ၏ စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ထို့အပြင် အသည်းနှင့် အခြားတစ်သျှူးများရှိ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့် အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ကိုလက်စထရောများသော အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။အစားအစာနှင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ငါး၊ ပုစွန်နှင့် တိရစ္ဆာန်အစာများတွင် မကြာခဏ ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။ပမာဏမှာ 350-500mg/kg ဖြစ်သည်။
3. ထုတ်ကုန်သည် ဆဲလ်များ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော၊ ဆဲလ်အာဟာရအခြေအနေများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန်၊ အစာစားချင်စိတ်ကို တိုးပွားလာစေရန်နှင့် ပြန်လည်နာလန်ထူလာစေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည့် ရှုပ်ထွေးသော ဗီတာမင် B တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ထို့အပြင် အသည်းအတွင်း အဆီစုပုံခြင်းကို တားဆီးနိုင်ပြီး နှလုံးအတွင်းရှိ ပိုလျှံနေသော အဆီများကို ဖယ်ရှားသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးနိုင်သည်။၎င်းတွင် choline ကဲ့သို့ lipid-chemotactic လုပ်ဆောင်ချက် ပါ၀င်သောကြောင့် အသည်းအဆီဖုံးရောဂါနှင့် အသည်းခြောက်ခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်သည်။ကျန်းမာရေးစံနှုန်းများ (1993) အရ 380-790mg/kg ပမာဏရှိသော ကလေးအစားအစာနှင့် ခိုင်ခံ့သောဖျော်ရည်များအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။၎င်းသည် အသည်းနှင့် အခြားတစ်သျှူးများ၏ အဆီဇီဝဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဗီတာမင်အတန်းစားဆေးများနှင့် lipid-lowering ဆေးဖြစ်ပြီး အသည်းအဆီဖုံးခြင်းနှင့် မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်သည်။အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
4. Inositol ကို ဆေးဝါး၊ ဓာတုဗေဒ၊ အစားအစာ စသည်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အသည်းခြောက်ခြင်းကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ကုသရာတွင် ကောင်းမွန်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။စီးပွားရေးတန်ဖိုးမြင့်မားပြီး အဆင့်မြင့် အလှကုန်ကုန်ကြမ်းများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
5. ၎င်းကို ဇီဝဓာတုဗေဒပစ္စည်းများအဖြစ်သာမက ဆေးဝါးနှင့် အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုများအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး စိတ်ငြိမ်ဆေးအာနိသင်ရှိသည်။