रातो खमीर चामल निकासी

रातो खमीर चामल निकासी चामल हो जुन रातो खमीर, मोनास्कस पर्प्युरियस द्वारा किण्वित गरिएको छ।रातो खमीर चामलको निकासी चिनियाँहरूले धेरै शताब्दीदेखि खाना संरक्षक, फूड कलरन्ट, मसला र चामलको वाइनमा सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दै आएका छन्।रातो खमीर चामल चीन, जापान र संयुक्त राज्य अमेरिकामा एसियाली समुदायहरूमा आहारको मुख्य मुख्य रूपमा जारी छ, प्रति व्यक्ति प्रति दिन 14 देखि 55 ग्राम रातो खमीर चामलको अनुमानित औसत खपतको साथ।

उत्पादन नाम:रातो खमीर चामल निकासी

ल्याटिन नाम: Oryza.Sativa L.

CAS नम्बर:७५३३०-७५-५

बिरुवाको भाग प्रयोग गरिएको: बीउ

परख: मोनाकोलिन के, लोभास्टेटिन १.०%, २.०%, ३.०% HPLC द्वारा

रंग: विशेषता गन्ध र स्वाद संग रातो-खैरो पाउडर

GMO स्थिति: GMO नि: शुल्क

प्याकिङ: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रममा

भण्डारण: कन्टेनरलाई चिसो, सुख्खा ठाउँमा नखोलेर राख्नुहोस्, बलियो प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस्

शेल्फ जीवन: उत्पादन मिति देखि 24 महिना

समारोह:

-एलडीएल कोलेस्ट्रोल घटाउनुहोस् र साइड इफेक्ट बिना HDL कोलेस्ट्रोल बढाउनुहोस्, र एचएमजी-कोए रिडक्टेसको कार्यलाई रोकेर कलेजोमा कोलेस्ट्रोल संश्लेषणलाई रोक्नुहोस् जुन कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रणमा राख्न कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउन जानिन्छ।

- स्वस्थ रक्तचापको स्तरलाई समर्थन गर्नुहोस्, रगतमा चिनीको सन्तुलन, कम सीरम लिपिड स्तरहरू, रक्त परिसंचरण सुधार गर्नुहोस्, हृदय स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्नुहोस्;

- स्वस्थ प्लीहा र पेट प्रकार्य प्रवर्द्धन;

- हड्डी स्वास्थ्य र कार्य को लागी लाभ;

-पाचन सुधार, सामान्य कोशिका विकास बढावा, र बुढ्यौली प्रक्रिया ढिलो।

आवेदन

- रक्तचाप र अल्जाइमर रोग कम गर्न को लागी औषधि को कच्चा माल को रूप मा, यो मुख्य रूप देखि फार्मास्यूटिकल क्षेत्र मा प्रयोग गरिन्छ;
- रक्त परिसंचरण सुधार गर्न र पेट को लाभ को लागी उत्पादनहरु को सक्रिय घटक को रूप मा, यो मुख्य रूप देखि स्वास्थ्य उत्पादन उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ;
-खाद्य पूरक र प्राकृतिक रंगको रूपमा, यो खाद्य उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

रातो खमीर चामल निकासी के हो?

रातो खमीर चामलको निकासी इंडिका चामलबाट बनेको प्राकृतिक उत्पादन हो जुन रातो मोल्ड मोनास्कस पर्प्युरियससँग किण्वन गरिएको छ।यो चीनमा लोकप्रिय छ, जहाँ यो शताब्दीयौंदेखि खाना र औषधिको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ।

रातो खमीर चामल निकासी धेरै चिनियाँ व्यंजनहरूमा एक लोकप्रिय घटक हो।उदाहरण को लागी, यो बेइजिङ रोस्ट डक, ह्याम, जुस, र यति मा एक खाद्य additive छ।रातो खमीर चामलका अर्कहरू गर्भवती महिलाहरूको लागि कस्मेटिक्स र छाला हेरचाह उत्पादनहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।थप रूपमा, तिनीहरू कोलेस्ट्रोल र सम्बन्धित लिपिडहरूको रक्त स्तर कम गर्न आहार पूरकहरूमा बनाइन्छ।CIMA ले मुख्य रूपमा कार्यात्मक रातो खमीर चामलको निकासी प्रदान गर्दछ।

Is रातो खमीर चामल निकासीएक औषधि वा एक पोषण पूरक?

जवाफ, भ्रामक रूपमा, दुवै छ।मोनाकोलिन के रातो खमीर चामलको निकासीमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक हो, जसले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ।

रातो खमीर चामल निकासी को घटक

रातो खमीर चामलबाट मोनाकोलिन, पिग्मेन्ट, अर्गानिक एसिड, स्टेरोल, नेप्थलिन डेरिभेटिभ्स, फ्लाभोनोइड्स, पोलिसेकराइड्स र यस्तै अन्य 101 भन्दा बढी रासायनिक घटकहरू अलग गरिएको थियो।

कार्यात्मक रातो खमीर चामल उत्पादनहरूमा मोनाकोलिन K भनिने पदार्थ हुन्छ, र प्राकृतिक मोनाकोलिन K ०.४% रातो खमीर चामल भन्दा बढी हुन्छ।यो हाल उपलब्ध सबैभन्दा प्रभावकारी प्राकृतिक रूपमा हुने स्टेटिन हो।धेरै स्ट्याटिनहरू जस्तै, यसले कलेजोद्वारा उत्पादित कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाएर रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ।धेरै स्ट्याटिनहरू जस्तै, यसले कलेजोद्वारा उत्पादित कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाएर रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ।

रातो खमीर चामल फारम र निर्दिष्टीकरण

CIMA ले 0.4%, 1%, 1.5%, 3%, 4%, 5% को स्पेसिफिकेशनहरूमा रातो खमीर चामल पाउडर र दानाहरू प्रदान गर्दछ।

मोनाकोलिन के परिचय

मोनाकोलिन K दुई रूपहरूमा अवस्थित छ: बन्द-लूप ल्याक्टोन प्रकार (चित्र ए) र खुला-लूप एसिड प्रकार (चित्र बी)।

ल्याक्टोन मोनाकोलिन के एसिड प्रकार भन्दा बढी स्थिर थियो।मोनाकोलिन के अम्लीय वातावरणमा एसिडबाट ल्याक्टोनमा परिवर्तन हुन्छ।ल्याक्टोन प्रकारको मोनाक्लाइन K एसिड प्रकारको मोनाक्लाइन K भन्दा कम पानीमा घुलनशील हुन्छ, र यसलाई क्रिस्टलाइज गर्न वा अवक्षेपण गर्न सजिलो हुन्छ।मोनाकोलिन के डिग्रेडेसन तताउने द्वारा प्रेरित थियो, र एसिड र ल्याक्टोन मोनाकोलिन के डिग्रेडेसन बीच थोरै भिन्नता थियो।प्रकाशले मोनाक्लिन के को विघटनलाई तीव्र बनाउँछ। एसिडिक मोनाक्लिङ्क मानव शरीरमा एचएमजी-सीओए रिडक्टेजसँग मिल्दोजुल्दो छ र यसले मानव शरीरमा कोलेस्ट्रोल संश्लेषणलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्नको लागि प्रतिस्पर्धात्मक संयन्त्र बनाउँछ।ल्याक्टोन मोनाक्लिन K लाई कोलेस्ट्रोल संश्लेषणलाई रोक्न मानव शरीरमा हाइड्रोक्सीस्टेरेजको बन्धन चाहिन्छ।त्यहाँ व्यक्तिहरू बीच भिन्नताहरू छन् र हाइड्रोक्सिल एस्टेरेज उत्पादन गर्ने क्षमता फरक छ, त्यसैले एसिड मोनाक्लाइन के मानव शरीरमा ल्याक्टोन मोनाक्लाइन K भन्दा राम्रो छ।

Monacolin K VS Lovastatin

मोनाकोलिन के लोभास्टेटिनसँग मिल्दोजुल्दो छैन।मोनाक्लिङ्क दुई प्रकारमा आउँछ, ल्याक्टोन र एसिड।मोनाकोलिन K र lovastatin को ल्याक्टोन रूप एउटै रसायन हो।हाइपरकोलेस्टेरोलेमियाको उपचार गर्न युरोपियन युनियन द्वारा अनुमोदित धेरै औषधिहरूमा लोभास्टेटिन सक्रिय घटक हो।

Monacolin K र lovastatin चाँडै तिनीहरूको ल्याक्टोनबाट एक समान हाइड्रोक्सी एसिड (HA) फारममा रूपान्तरण हुन्छ, पछिल्लो कोलेस्ट्रोलको जैव संश्लेषणमा संलग्न HMG-CoA रिडक्टेज इन्जाइमलाई रोक्नको लागि जिम्मेवार छ।जबकि एसिडिक रूप RYR मा प्राकृतिक रूपमा हुन्छ, लोभास्टाटिनको मामलामा, यसको उत्पादनलाई ल्याक्टोन फारमबाट रूपान्तरण चाहिन्छ।

coq10 संग रातो खमीर चावल

रातो खमीर चामलमा स्वाभाविक रूपमा स्टेटिन ड्रग्समा पाइने यौगिकहरू हुन्छन्, जुन सामान्यतया उच्च कोलेस्ट्रोलको उपचार गर्न सिफारिस गरिन्छ।Statins Coenzyme Q10 (CoQ10) को स्तरहरूमा हस्तक्षेप गर्न सक्छ, हृदय र मांसपेशी स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व।निम्न स्तरहरूले यी उपचारहरूसँग सम्बन्धित विशिष्ट लक्षणहरू पनि बढाउन सक्छ।तिनीहरूको समानताको कारण, केही चिन्ता अवस्थित छ कि रातो खमीर चावलले CoQ10 स्तरहरू पनि परिवर्तन गर्न सक्छ, मेरील्याण्ड मेडिकल सेन्टर विश्वविद्यालयमा आधारित।

रातो खमीर चामल उत्पादन प्रक्रिया

नसबंदी, बीउ कल्चर माध्यम, रातो खमीर चामल किण्वन, सुकाउने मुख्य गुणस्तर नियन्त्रण बिन्दुहरू हुन्:

• नसबंदी: 121 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि नसबंदी
• बीउ कल्चर माध्यम: शुद्ध बीउ कल्चर आवश्यक छ, र तापमान 30 डिग्री छ, र कल्चर समय 48 घण्टा छ।
• रातो खमीर चामलको किण्वन: तापक्रम ३० डिग्री, आर्द्रता ६०-९०%, किण्वन प्रक्रियामा विविध ब्याक्टेरियाको प्रदुषण रोक्न।
• सुकाउने: समय 12-14 घण्टा छ, र तापमान 110 डिग्री छ।

रातो खमीर चामल अर्क को स्वास्थ्य लाभ

1. उच्च कोलेस्ट्रोलको लागि मद्दत

प्राकृतिक पूरक रातो खमीर चामल उच्च रक्त लिपिड र कोलेस्ट्रोल स्तर कम देखाइएको छ।अवयव मोनास्कस (मोनास) ले एक इन्जाइमलाई रोक्न सक्छ जसले LDL कोलेस्ट्रोलको रूपमा चिनिने सम्भावित हानिकारक यौगिक बनाउन मद्दत गर्दछ जबकि एकै समयमा तपाईंको शरीरमा थप स्वस्थ HDLs लाई बढावा दिन्छ।अध्ययनहरूले यो एक्स्ट्र्याक्ट एक्लै वा अन्य पूरकहरूले उनीहरूको परीक्षणहरूमा 140 mg/dL भन्दा कम भएकाहरूको लागि समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्छ देखाउँदछ।

2. ओस्टियोपोरोसिस सिन्ड्रोम संग मद्दत

वैज्ञानिकहरूले रातो खमीर चामलको अर्कमा एर्गोस्टेरोल नामक तत्व फेला पारे, जुन फ्याट-घुलनशील भिटामिन D2 को अग्रसर हो, जुन पराबैंगनी विकिरण अन्तर्गत भिटामिन D2 मा रूपान्तरण हुन्छ।भिटामिन D2 क्याल्सियम र फस्फोरसको अवशोषणलाई बढावा दिन जानिन्छ।

3. रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्नुहोस्

यो अनुसन्धान गरिएको छ कि GABA तत्व रातो खमीर चामलको किण्वन ब्रोथमा अवस्थित छ, र रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

4. क्यान्सर विरोधी र मृगौला रक्षा गर्नुहोस्

मोनाकोलिन K ले क्यान्सर कोशिकाहरूको माइटोटिक सूचकांक र Na+-K+-ATP इन्जाइमको गतिविधिलाई कम गर्न सक्छ, र क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई रोक्छ।औषधीय अध्ययनहरूले मोनाकोलिन K मा मेसेन्जियल सेल प्रसार र एक्स्ट्रासेलुलर म्याट्रिक्स स्रावको महत्त्वपूर्ण अवरोध रहेको देखाएको छ।त्यसैले यसले मृगौलालाई जोगाउने काम गर्छ।

CIMA को रातो खमीर चामल अर्क को सुरक्षा

• एसिड फारम मोनाकोलिन k को उच्च अनुपात, जसमा ल्याक्टोन फारम भन्दा कम साइड इफेक्टहरू छन्।एसिड फारम VS ल्याक्टोन फारम 80:20 हो,
• Citrinin मुक्त
• विकिरण मुक्त
• 100% ठोस किण्वन, जसले कम ब्याक्टेरिया प्रदूषण सुनिश्चित गर्दछ।

कार्यात्मक रातो खमीर चामल अर्क को आवेदन
- कोलेस्ट्रोल कम गर्नको लागि आहार पूरक र स्वास्थ्य सेवा खानाको अतिरिक्तको रूपमा, केहि पूरक उत्पादनहरूले पनि यसलाई अन्य सामग्रीहरूसँग संयोजन गर्न प्रयोग गर्दछ, उदाहरणका लागि, रातो खमीर चामलको अर्कलाई जैविक एसिड क्याल्सियमसँग मिलाएर हड्डी-सुरक्षा उत्पादनहरू;रजोनिवृत्ति सिन्ड्रोमले प्लान्ट हर्मोनसँग रातो खमीर चामलको अर्कको संयोजन गर्ने उत्पादनहरू उपचार गर्दछ।
- चिकित्सा प्रयोगहरू।