Capsaïcine (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) is een actief bestanddeel van chilipepers, planten die behoren tot het geslacht Capsicum.Het is irriterend voor zoogdieren, inclusief mensen, en veroorzaakt een brandend gevoel in elk weefsel waarmee het in contact komt.Capsaïcine en verschillende verwante verbindingen worden capsaïcinoïden genoemd en worden door chilipepers als secundaire metabolieten geproduceerd, waarschijnlijk als afschrikmiddel tegen bepaalde zoogdieren en schimmels.Pure capsaïcine is een hydrofobe, kleurloze, zeer scherpe, kristallijne tot wasachtige verbinding.

Productnaam:Chilipeperextract Capsaïcine

Latijnse naam: Capsicum annuum Linn

CAS-nr.: 404-86-4

Specificatie: 95% ~ 99% via HPLC

Uiterlijk: wit tot geelachtig kristalpoeder met karakteristieke geur en smaak

GMO-status: GMO-vrij

Verpakking: in vezeltrommels van 25 kg

Opslag: Bewaar de container ongeopend op een koele, droge plaats, blijf uit de buurt van fel licht

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf productiedatum

Functie:

-Verhoog de hersenen van de productie van serotonine.
-Anti-convulsie en anti-epileptische werking en anti-aging.
-Verander de samentrekkingen in het bovenste en onderste spijsverteringskanaal.
- Vermindering van maagzweren.
-Stimuleer de productie van melanine.
-Verbeter de immuniteit van het lichaam.

Sollicitatie:

-Natuurlijke smaakmaker en kruiden;

-Goed ingrediënt voor gezondheidsproducten, farmaceutische producten, cosmetica en diervoeders.