Siaalzuur poeder

Siaalzuur (SA), wetenschappelijk bekend als “N-acetylneuraminezuur”, is een natuurlijk voorkomend koolhydraat.Het werd oorspronkelijk geïsoleerd uit het mucine van de submandibulaire klier, vandaar de naam.Siaalzuur is meestal aanwezig in de vorm van oligosachariden, glycolipiden of glycoproteïnen.In het menselijk lichaam hebben de hersenen het hoogste siaalzuurgehalte.Het siaalzuurgehalte in de grijze stof is 15 maal dat van de inwendige organen zoals lever en longen.De belangrijkste voedselbron van siaalzuur is moedermelk, die ook voorkomt in melk, eieren en kaas.

In de geneeskunde worden glycolipiden die siaalzuur bevatten gangliosiden genoemd, die een zeer belangrijke rol spelen bij de productie en ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel.Tegelijkertijd hebben dierstudies aangetoond dat de verlaging van de gangliosidespiegels geassocieerd is met vroege ondervoeding en een verminderd leervermogen, terwijl suppletie met siaalzuur het leergedrag van dieren kan verbeteren.Een adequate aanvoer van siaalzuur kan bijzonder belangrijk zijn voor de normale ontwikkeling van de hersenfunctie bij kinderen met een laag geboortegewicht.Nadat de baby is geboren, is het siaalzuur in de moedermelk essentieel voor een normale ontwikkeling.Onderzoek heeft aangetoond dat de siaalzuurspiegels bij moeders na de bevalling in de loop van de tijd afnemen.Daarom kan een continue inname van voldoende siaalzuur tijdens de zwangerschap en na de zwangerschap helpen de siaalzuurspiegels in het lichaam op peil te houden.Bovendien is het gehalte aan siaalzuur ook significant gecorreleerd met het gehalte aan DHA, wat erop wijst dat het zeer waarschijnlijk in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van de hersenstructuur en de hersenfunctie bij zuigelingen, die beide gunstig kunnen zijn voor de vroege hersenontwikkeling.

Studies hebben aangetoond dat de gouden periode van de ontwikkeling van het menselijk brein tussen de leeftijd van 2 en 2 jaar ligt.Deze fase is een kritieke periode voor aanpassing van het aantal hersencellen, volumetoename, functionele perfectie en vorming van neurale netwerken.Daarom zullen slimme moeders tijdens de zwangerschap uiteraard letten op de inname van voldoende siaalzuur.Nadat de baby is geboren, is moedermelk een effectieve manier om siaalzuur aan de baby toe te voegen, omdat er ongeveer 0,3-1,5 mg siaalzuur per milliliter moedermelk nodig is.In feite zijn alle zoogdieren, inclusief de mens, in staat zelf siaalzuur uit de lever te synthetiseren.De leverontwikkeling van pasgeborenen is echter nog niet volwassen en de behoefte aan snelle groei en ontwikkeling van de hersenen kan de synthese van siaalzuur beperken, vooral bij premature baby's.Daarom is siaalzuur in de moedermelk essentieel voor het garanderen van een normale groei en ontwikkeling van de baby.
Australische onderzoekers hebben ontdekt dat zuigelingen die borstvoeding krijgen een hogere concentratie siaalzuur in de frontale cortex hebben dan zuigelingen die kunstvoeding krijgen.Dit kan de vorming van synapsen bevorderen, het geheugen van de baby helpen een stabielere structurele basis te vormen en de ontwikkeling van het zenuwstelsel versterken.

Wat is siaalzuur

Siaalzuuris een groep derivaten van neuraminezuur (N- of O-gesubstitueerde neuraminezuurderivaten).Meestal in de vorm van oligosachariden, glycolipiden of glycoproteïnen.

Siaalzuuris ook de naam voor het meest voorkomende lid van deze groep: N-acetylneuraminezuur (Neu5Ac of NANA).

Siaalzuurfamilie

Het is bij bijna 50 leden bekend, allemaal derivaten van het negatief geladen neuraminezuur met 9 koolstofatomen.

N-acetylneuraminezuur (Neu5Ac), N-glycolylneuraminezuur

zuur (Neu5Gc) en deaminoneuraminezuur (KDN) zijn het kernmonomeer.

N-acetylneuraminezuur is het enige soort siaalzuur in ons lichaam.

Siaalzuur en Vogelnest

Omdat siaalzuur rijk is aan vogelnesten, wordt het ook wel vogelnestzuur genoemd, wat een essentiële indicator is voor de sortering van vogelnesten.

Siaalzuur is het belangrijkste voedingsingrediënt in Vogelnest, ongeveer 3% -15% van het gewicht.

Van alle bekende voedingsmiddelen bevat Vogelnest het hoogste gehalte aan sialidzuur, ongeveer 50 keer hoger dan ander voedsel.

1 g Vogelnest staat gelijk aan 40 eieren als we dezelfde hoeveelheid siaalzuur binnenkrijgen.

Siaalzuur voedselbronnen

Over het algemeen bevatten planten geen siaalzuur.Het belangrijkste aanbod van siaalzuur is moedermelk, vlees, eieren en kaas.

Gehalte aan totaal siaalzuur in conventionele voedingsmiddelen (µg/g of µg/ml).

We kunnen zien dat het siaalzuur in moedermelk hoog is, wat het belangrijkste ingrediënt is voor de ontwikkeling van de hersenen van een baby.

Maar het siaalzuurgehalte is in verschillende perioden verschillend. Moedermelk

Moedermelkcolostrum 1300 +/- 322 mg/l

10 dagen later 983 +/- 455 mg/l

Melkpoeder voor premature zuigelingen 197 +/- 31 mg/l

Aangepaste melkformules 190 +/- 31 mg/l

Gedeeltelijk aangepaste melkformules 100 +/- 33 mg/l

Opvolgmelkformules 100 +/- 33 mg/l

Melkformules op basis van soja 34 +/- 9 mg/l

Vergeleken met moedermelk bevat zuigelingenmelkpoeder ongeveer 20% siaalzuur uit moedermelk, terwijl de baby slechts 25% siaalzuur uit moedermelk kan halen.

Voor een premature baby is siaalzuur belangrijker dan een gezonde baby bij de ontwikkeling van de hersenen.

Siaalzuuronderzoek naar melkpoeder

“De resultaten gaven aan dat het siaalzuurgehalte in de hersenen een belangrijke rol speelt bij het bepalen van gedrag.Een andere groep constateerde een verbeterd leervermogen bij knaagdieren met gratis siaalzuurbehandeling.”

CAB-recensies: perspectieven in landbouw, diergeneeskunde, voeding en natuurlijk

Bronnen 2006 1, nr. 018， Zit siaalzuur in melkvoedsel voor de hersenen?， Bing Wang

“De conclusie is dat hogere concentraties ganglioside- en glycoproteïne-siaalzuur in de hersenen bij zuigelingen die moedermelk krijgen, wijzen op verhoogde synaptogenese en verschillen in neurologische ontwikkeling.”

Ben J Clin Nutr 2003; 78: 1024–9.Gedrukt in de VS.© 2003 American Society for Clinical Nutrition，Hersenganglioside en glycoproteïne siaalzuur bij zuigelingen die borstvoeding krijgen vergeleken met zuigelingen die flesvoeding krijgen， Bing Wang

“Neurale celmembranen bevatten twintig keer meer siaalzuur dan andere soorten membranen, wat aangeeft dat siaalzuur een duidelijke rol speelt in de neurale structuur.”

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, De rol en het potentieel van siaalzuur in de menselijke voeding, Bing Wang

N-Acetylneuraminezuurtoepassing

Melkpoeder

Momenteel bevatten steeds meer moedermelkpoeder voor borstvoeding, babymelkpoeder en voedingssupplementen siaalzuur op de markt.

Voor moeders die borstvoeding geven

Voor Babymelkpoeder 0-12 maanden

Voor gezondheidszorgproduct

Voor drank

Omdat siaalzuur een goed wateroplosbaar vermogen heeft, proberen veel bedrijven siaalzuurdranken te ontwikkelen voor de gezondheid van de hersenen of toe te voegen aan melkproducten.

N-Acetylneuraminezuur Veiligheid

N-Acetylneuraminezuur is zeer veilig.Momenteel is er geen negatief nieuws gerapporteerd over siaalzuur.

De regeringen van de VS, China en de EU keuren het gebruik van siaalzuur in voedsel- en gezondheidszorgproducten goed.

VS

In 2015 werd N-Acetyl-D-neuraminezuur (Siaalzuur) algemeen erkend als veilig (GRAS)

China

In 2017 keurde de Chinese regering N-Acetylneuraminezuur goed als nieuw voedselingrediënt.

EU

Veiligheid van synthetisch N-acetyl-d-neuraminezuur als nieuw voedingsmiddel onder Verordening (EG) nr. 258/97

Op 16 oktober 2015 werd door de Europese Commissie de status van weesgeneesmiddel (EU/3/12/972) verleend aan Ultragenyx UK Limited, Verenigd Koninkrijk, voor siaalzuur (ook bekend als aceneuraminezuur) voor de behandeling van GNE-myopathie.

Wetenschappelijk advies over de onderbouwing van gezondheidsclaims met betrekking tot siaalzuur en leren en geheugen (ID 1594) overeenkomstig artikel 13, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1924/2006

Dosering

CFDA suggereert 500 mg/dag

Nieuwe voeding suggereert 55 mg/dag voor zuigelingen en 220 mg/dag voor vrouwen van jonge en middelbare leeftijd

N-acetylneuraminezuur Functie

Verbetering van geheugen en intelligentie

Door interactie met hersencelmembranen en synapsen verhoogt siaalzuur de responssnelheid van synapsen in de zenuwcellen van de hersenen, waardoor de ontwikkeling van geheugen en intelligentie wordt bevorderd.

Nieuw-Zeelandse wetenschappers hebben een reeks experimenten uitgevoerd om de cruciale rol van vogelnestzuur in de intellectuele ontwikkeling van kinderen te bevestigen.Ten slotte concludeerden de onderzoekers dat het aanvullen van vogelnestzuur bij zuigelingen de concentratie van vogelnestzuur in de hersenen zou kunnen verhogen, waardoor het leervermogen van de hersenen zou worden verbeterd.

Verbeter de darmabsorptiecapaciteit

Volgens het eenvoudige fysieke fenomeen van het andere geslacht worden de positief geladen mineralen en sommige vitamines die de darm binnendringen gemakkelijk gecombineerd met het sterke negatief geladen vogelnestzuur, waardoor de darmopname van vitamines en mineralen plaatsvindt.Het vermogen is erdoor verbeterd.

Bevorder de antibacteriële ontgifting van de darmen

Siaalzuur op het celmembraaneiwit speelt een cruciale rol bij het verbeteren van het celherkenningsvermogen, de ontgifting van choleratoxine, het voorkomen van pathologische Escherichia coli-infectie en de regulering van de halfwaardetijd van bloedeiwitten.

Levensduur

Siaalzuur heeft een beschermend en stabiliserend effect op cellen, en het gebrek aan siaalzuur kan leiden tot een afname van de levensduur van de bloedcellen en een afname van het glycoproteïnemetabolisme.

Ontwikkel een nieuw medicijn voor siaalzuur

Wetenschappers proberen gastro-intestinale ziekten te behandelen met siaalzuur-anti-adhesiemedicijnen.Antikleefmiddelen met siaalzuur kunnen Helicobacter pylori behandelen voor de behandeling van maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm.

Siaalzuur is een glycoproteïne.Het bepaalt de wederzijdse herkenning en binding van cellen en heeft klinisch vergelijkbare ontstekingsremmende effecten als aspirine.

Siaalzuur is een medicijn voor centrale of plaatselijke neurologische ziekten en demyeliniserende ziekten;siaalzuur is ook een hoestslijmoplossend middel.

Siaalzuur als grondstof kan een reeks essentiële suikermedicijnen ontwikkelen, antivirus-, anti-tumor-, ontstekingsremmende en behandeling van seniele dementie hebben uitstekende resultaten.

Het productieproces van siaalzuur

De uitgangsgrondstoffen zijn voornamelijk glucose, maïsweekvloeistof, glycerine en magnesiumsulfaat.En we gebruiken gefermenteerde technologie.Tijdens dit proces maken wij gebruik van de manier van sterilisatie om de materialen schoon te houden.Vervolgens door hydrolyse, concentratie, drogen en breken.Na alle processen krijgen we het eindproduct.En onze QC zal HPLC gebruiken om de materiaalkwaliteit van elke batch te testen voordat we deze aan de klanten leveren.

Productnaam: Siaalzuur;N-Acetylneuraminezuur

Andere naam: 5-aceetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonzuur o-Siaalzuur Galactononulosonzuur Lactaminezuur NANA N-Acetylsiaalzuur

Herkomst: Eetbaar vogelnest
Specificaties: 20%–98%
Uiterlijk: wit fijn poeder
CAS-NR.: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Plaats van herkomst: China

Opslag: Bewaar op een koele en droge plaats, blijf uit de buurt van direct licht en hitte.
Geldigheid: Twee jaar indien correct opgeslagen.

FUNCTIE:

1. Antivirusfunctie.
2. Antikankerfunctie.
3. Ontstekingsremmende functie.
4. Defensieve functie tegen bacteriologische infecties.
5. Beheersing van het immuunsysteem.
6. Beperking van het vermogen tegen pigmentatie.
7. Signaaltransformatie in zenuwcellen.
8. Speel een sleutelrol bij de ontwikkeling en het leren van de hersenen.
9. Als voorloper voor de vervaardiging van veel farmaceutische medicijnen.