Sitronfruktjuicepulver

Sitronen (Citru limon) er et lite eviggrønt tre og treets gule frukt.Sitronfrukt brukes til kulinariske og ikke-kulinariske formål over hele verden - først og fremst for juice, selv om fruktkjøttet og skallet (skall) også brukes, hovedsakelig i matlaging og baking.Sitronsaft er omtrent 5 % sitronsyre, som gir sitroner en syrlig smak.Dette gjør sitronsaft til en rimelig syre for bruk i pedagogiske vitenskapelige eksperimenter.

Limonin er en limonoid, og en bitter, hvit, krystallinsk substans som finnes i sitrus og andre planter.Det er også kjent som limonoat D-ring-lakton og limonsyre di-delta-lakton.Kjemisk er det et medlem av klassen av forbindelser kjent som furanolaktoner.

Limonin er beriket i sitrusfrukter og finnes ofte i høyere konsentrasjoner i frø, for eksempel appelsin- og sitronfrø.Limonin er også til stede i planter som de av Dictamnus-slekten.

Limonin og andre limonoidforbindelser bidrar til den bitre smaken til noen sitrusmatprodukter.Forskere har foreslått fjerning av limonoider fra appelsinjuice og andre produkter (kjent som "debittering") ved bruk av polymerfilmer.

Produktnavn: Sitronfruktjuicepulver

Latinsk navn: Citrus limon (L.)

CAS-nr.:1180-71-8

Del brukt: Frukt

Utseende: Lysegult til hvitt pulver
Partikkelstørrelse: 100% passerer 80 mesh
Aktive ingredienser: Limonin 5:1 10:1 20:1

GMO-status: GMO-fri

Pakking: i 25 kg fiberfat

Oppbevaring: Hold beholderen uåpnet på et kjølig, tørt sted, hold unna sterkt lys

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato

Funksjon:

-Antioksidant og antitumoraktivitet;

-Antimikrobiell, antiviral aktivitet mot en rekke virus;

-Mild beroligende midler, angstreduksjon og hypnotika;

- Moduler for humør og kognitiv forbedring, mildt beroligende middel og søvnhjelp;

-Minne-forbedrende egenskaper;

Applikasjon:

- Brukt i matfeltet, brukes det vanligvis som tilsetningsstoff;

-Anvendes innen helseproduktfeltet

-Anvendt i kosmetisk felt, kan det brukes som et slags råmateriale.