Nazwa produktu:Isomaltooligosacharyd
Źródło botaniczne: tapioka lub skrobia kukurydziana, D-izomaltoza
CAS nr: 499-40-1
Test: 50% 95%
Kolor: biały z charakterystycznym zapachem i smakiem
GMO Status: GMO za darmo
Pakowanie: w bębnach światłowodowych o pojemności 25 kg
Przechowywanie: trzymaj pojemnik nieotwarty w chłodnym, suchym miejscu, trzymaj się z dala od mocnego światła
Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji
Izomaltoligosacharyd (IMO): Funkcjonalne prebiotyczne błonnik dietetyczny dla konsumentów świadomych zdrowia
Przegląd produktu
Isomaltooligosacharyd (IMO) jest funkcjonalnym oligosacharydem pochodzącym z skrobi przez konwersję enzymatyczną, składającą się głównie z α-1,6 glikozyjnych jednostek glukozy, takich jak izomaltoza, panele i izomaltotriose. Jako niskokaloryczny słodzik i prebiotyczne błonnik pokarmowy, IMO jest szeroko stosowane w przemyśle żywności, napojów i nutraceutycznych w celu zwiększenia zdrowia jelit i zmniejszenia spożycia cukru.
Kluczowe korzyści i funkcje
- Efekty prebiotyczne
- Promuje wzrost korzystnychBifidobacteriaILactobacilliW jelicie poprawa równowagi mikroflory jelitowej.
- Zwiększa wchłanianie składników odżywczych i wspiera funkcje odpornościowe.
- Niska redukcja kalorii i cukru
- Zostanie sklasyfikowany jako błonnik dietetyczny o wartości kalorycznej 2 kcal/g (regulacja UE TR CU 022/2011), znacznie niższa niż tradycyjne węglowodany (4 kcal/g).
- Idealny do produktów bez cukru lub o zmniejszonej liczbie cukru przy jednoczesnym zachowaniu słodyczy i konsystencji.
- Różnorodne zastosowania zdrowotne
- Zdrowie trawienne: łagodzi zaparcia, zwiększając masę stołka i wilgoć.
- Wsparcie metaboliczne: pomaga obniżyć poziom cholesterolu w surowicy i ciśnienie krwi.
- Opieka dentystyczna: zmniejsza wzrost bakterii doustnych, zapobiegając próchnicy.
- Szeroka kompatybilność
- Nadaje się do produktów mlecznych, barów białkowych, napojów energetycznych, wypieków i funkcjonalnych cukierków.
- Stabilny w wysokich temperaturach i warunkach kwaśnych, idealny do przetworzonej żywności.
Specyfikacje techniczne
- Wygląd: biały drobny proszek.
- Czystość: ≥90% zawartość IMO (testowana przez HPLC).
- Profil odżywczy (na 100 g): Opakowanie: 25 kg/torba w podwójnym papierze Kraft.
- Węglowodany: 90G | Energia: 201 kcal.
- Zerowy tłuszcz, białko lub cholesterol.
Bezpieczeństwo i zgodność
- Certyfikowane bezpieczeństwo: Zatwierdzone zgodnie z chińskim standardem GB/T 20881-2017 (zastąpienie GB/T 20881-2007), zapewniając rygorystyczną kontrolę jakości.
- Globalna akceptacja: szeroko stosowany w Azji (Japonia, Korea) i coraz częściej przyjęta w UE, USA i Kanadzie.
Dlaczego warto wybrać IMO?
IMO łączy walidację naukową z wszechstronną funkcjonalnością, co czyni ją doskonałym wyborem dla producentów skierowanych do rynków skoncentrowanych na zdrowiu. Jego właściwości prebiotyczne są zgodne z rosnącym zapotrzebowaniem na produkty zdrowotne w jelitach, podczas gdy jego niski profil jest świadomy konsumentów.
Słowa kluczowe: błonnik prebiotyczny, niskokaloryczny słodzik, zdrowie jelit, bifidobacteria, składniki bez cukru, suplement diety.
