Czarny sezam uprawia się głównie w Chinach i Azji Południowo-Wschodniej.Jej nasiona zawierają dwie unikalne substancje znane jako sezamina i sesamolina, które, jak stwierdzono, obniżają poziom cholesterolu u ludzi, a także obniżają ciśnienie krwi.Sezaminachroni także wątrobę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.Ponadto nasiona są bogate w substancje takie jak błonnik, lignany (przeciwutleniacze) i fitosterol (substancje fitochemiczne), które mogą pomóc w zapobieganiu różnym nowotworom, takim jak rak jelita grubego.Ekstrakt z nasion czarnego sezamu może złagodzić zaparcia, niestrawność, osteoporozę i zwiększyć laktację.Ma także działanie przeciwstarzeniowe, zapobiegając przedwczesnemu siwieniu włosów.
Nazwa produktu: Sezamina
Źródło botaniczne: Sesamum Indicum L.
Wykorzystana część rośliny: nasiona
Oznaczenie: sezamina ≧ 95,0% metodą HPLC
Kolor: Biały proszek o charakterystycznym zapachu i smaku
Status GMO: Wolny od GMO
Pakowanie: w bębnach światłowodowych po 25 kg
Przechowywanie: Przechowywać pojemnik nieotwarty w chłodnym, suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji
Funkcjonować:
1. Czarny sezam może przyspieszyć funkcje metaboliczne organizmu.
2. Nasiona czarnego sezamu są bogate w żelazo i witaminę E, które odgrywają ważną rolę w zapobieganiu anemii, aktywacji komórek mózgowych i eliminacji cholesterolu naczyniowego.
3. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu może promować długowieczność.
4. Kolor nasion czarnego sezamu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i opiece zdrowotnej.
Aplikacje:
1. Stosowane w przemyśle spożywczym.sezamina stosowana jest głównie jako dodatki do żywności;
2. Stosowana w produktach zdrowotnych sezamina stosowana jest głównie w postaci kapsułek lub pigułek;
3. Stosowana w farmacji sezamina jest stosowana jako surowiec medyczny, taki jak kapsułki itp.
4. Stosowane w kosmetyce
KARTA DANYCH TECHNICZNYCH
| Informacje o produkcie | |
| Nazwa produktu: | Sezamina |
| Źródło botaniczne.: | Sezam Indicum L. |
| Część używana: | Nasionko |
| Numer partii: | SI20190509 |
| Data MFG: | 9 maja 2019 r |
| Przedmiot | Specyfikacja | metoda | Wynik testu |
| Aktywne składniki | |||
| Oznaczenie (%.Na wysuszonej bazie) | Sezamina ≧95,0% | HPLC | 95,05% |
| Kontrola fizyczna | |||
| Wygląd | Drobny biały proszek | Organoleptyczne | Zgodny |
| Zapach i smak | Charakterystyczny smak | Organoleptyczne | Zgodny |
| Identyfikacja | Identyczne z RSsamples/TLC | Organoleptyczne | Zgodny |
| Ekstrakty rozpuszczalników | Woda/etanol | Eur.Ph | Zgodny |
| Partykuł Rozmiar | 100% przepuszcza 80 mesh | Eur.Ph.<2.9.12> | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≦1,0% | Eur.Ph.<2.4.16> | 0,21% |
| Woda | ≦2,0% | Eur.Ph.<2.5.12> | 0,10% |
| Kontrola chemiczna | |||
| Ołów (Pb) | ≦3,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Zgodny |
| Arsen (jako) | ≦2,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Zgodny |
| Kadm (Cd) | ≦1,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | ≦0,1 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Zgodny |
| Pozostałość rozpuszczalnika | Spotkanie USP/Eur.Ph.<5.4> | Eur.Ph.<2.4.24> | Zgodny |
| Pozostałości pestycydów | Spotkanie USP/Eur.Ph.<2.8.13> | Eur.Ph.<2.8.13> | Zgodny |
| Kontrola mikrobiologiczna | |||
| Całkowita liczba talerzy | ≦1000 jtk/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | ≦100 jtk/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Zgodny |
| E coli | Negatywny | Eur.Ph.<2.6.13> | Zgodny |
| Salmonella sp. | Negatywny | Eur.Ph.<2.6.13> | Zgodny |
| Pakowanie i przechowywanie | |||
| Uszczelka | Pakuj w papierowe bębny.25 kg/bęben | ||
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. | ||
| Okres przydatności do spożycia | 3 lata, jeśli są prawidłowo zamknięte i przechowywane. | ||
