Nome do Produto:Ácido Arquidônico
Especificação:10% Pó, 40% Óleo
Nº CAS: 506-32-1
EINECS No.: 208-033-4
Fórmula molecular:C20H32O2
Peso molecular:304,46
O que é ácido araquidônico?
Ácido araquidônico (ARA) pertence ao ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa ômega 6.
DeARAEstrutura, podemos ver que contém quatro ligações duplas carbono-carbono, uma ligação dupla carbono-oxigênio, que é um ácido graxo altamente insaturado
O ARA pertence aos ácidos graxos essenciais?
Não, o ácido araquidônico não é um ácido graxo essencial (EFAs).
Apenas o ácido alfa-linolênico (um ácido graxo ômega-3) e o ácido linoléico (um ácido graxo ômega-6) são EFAs.
No entanto, o ácido araquidônico é sintetizado a partir do ácido linoléico.Uma vez que nosso corpo careça de ácido linoléico, ou haja uma incapacidade de converter ácido linoléico em ARA, nosso corpo ficará com falta de ARA, então AA se torna importante dessa forma.
Recurso Alimentar ARA
Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição 2005-2006
| Classificação | Item alimentar | Contribuição para a ingestão (%) | Contribuição acumulada (%) |
| 1 | Pratos mistos de frango e frango | 26,9 | 26,9 |
| 2 | Ovos e pratos mistos com ovos | 17,8 | 44,7 |
| 3 | Pratos mistos de carne bovina e bovina | 7.3 | 52,0 |
| 4 | Salsicha, salsicha, bacon e costela | 6.7 | 58,7 |
| 5 | Outros peixes e pratos mistos de peixe | 5.8 | 64,5 |
| 6 | Hambúrgueres | 4.6 | 69,1 |
| 7 | Cortes frios | 3.3 | 72,4 |
| 8 | Pratos mistos de porco e carne de porco | 3.1 | 75,5 |
| 9 | Pratos mistos mexicanos | 3.1 | 78,7 |
| 10 | pizza | 2.8 | 81,5 |
| 11 | Pratos mistos de peru e peru | 2.7 | 84,2 |
| 12 | Massas e pratos de massa | 2.3 | 86,5 |
| 13 | Sobremesas à base de grãos | 2,0 | 88,5 |
Onde podemos encontrar ARA em nossa vida
Se verificarmos a lista de ingredientes do leite em pó para bebês, o ácido araquidônico (ARA) pode ser considerado um dos ingredientes importantes para o desenvolvimento da inteligência.
Você terá uma dúvida: o ARA é essencial apenas para bebês?
Absolutamente não, muitos suplementos ARA no mercado para saúde cerebral e nutrição esportiva ajudam a apoiar o tamanho muscular, a força e a preservação muscular durante o treinamento.
O ácido araquidônico pode funcionar para musculação?
Sim.O corpo depende do ARA para inflamação, uma resposta imunológica normal e necessária para reparar tecidos danificados.
O treinamento de força causará uma resposta inflamatória aguda, necessária para construir músculos maiores.
Na imagem abaixo, podemos ver duas prostaglandinas produzidas a partir de ARA: PGE2 e PGF2α.
Um estudo realizado com fibras musculares esqueléticas mostra que a PGE2 aumenta a degradação de proteínas, enquanto a PGF2α estimula a produção de proteínas.Outros estudos também descobriram que a PGF2α pode aumentar o crescimento das fibras musculares esqueléticas.
Metabolismo detalhado do ácido araquidônico
Síntese de Prostaglandinas:
Quase todas as células de mamíferos podem produzir prostaglandinas e seus compostos relacionados (prostaciclinas, tromboxanos e leucotrienos, também conhecidos coletivamente como eicosanóides).
A maioria dos eicosanóides derivados de ARA podem promover a inflamação, mas alguns também atuam para resolvê-la, o que equivale a ser antiinflamatório.
Efeitos fisiológicos das prostaglandinas conforme abaixo.
As prostaglandinas são sintetizadas por enzimas e reagem em receptores ligados à proteína G e mediadas intracelularmente por AMPc.
Ácido Araquidônico e seu Metabolismo, incluindo Protaglandinas (PG), Tromboxanos (TX) e Leucotrienos (LT)
Segurança ARA:
Comida nova:
2008/968/CE: Decisão da Comissão, de 12 de dezembro de 2008, que autoriza a colocação no mercado de óleo rico em ácido araquidónico de Mortierella alpina como novo ingrediente alimentar ao abrigo do Regulamento (CE) n.º 258/97 do Parlamento Europeu e do Conselho ( notificado sob o número de documento C(2008) 8080)
GRAS
Determinação do status geralmente reconhecido como seguro (GRAS) do óleo rico em ácido araquidônico como ingrediente alimentar para aplicações em fórmulas infantis.
Novos recursos alimentares
O governo da China aprova o ácido araquidônico como um novo ingrediente alimentar.
Dosagem de ácido araquidônico
Para Adultos: Os níveis de ingestão de ARA estão entre 210-250 mg/dia nos países desenvolvidos.
Para Musculação: cerca de 500-1.500 mg e tomar 45 minutos antes do treino
Benefício ARA:
Para o bebê
O presidente da Sociedade Internacional para o Estudo de Ácidos Graxos e Lipídios (ISSFAL), Professor Tom Brenna, mostrou que o ARA está presente no leite materno humano em uma média de 0,47% do ácido graxo total.
No período de bebês e crianças pequenas, a capacidade do bebê de sintetizar ARA é baixa, portanto, para o bebê que está no período áureo do desenvolvimento físico, fornecer um certo ARA na alimentação será mais propício ao desenvolvimento de seu físico.A falta de ARA pode ter efeitos adversos graves no desenvolvimento de tecidos e órgãos humanos, especialmente no desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Para adulto
Musculação
Um estudo duplo-cego foi realizado em 30 homens jovens e saudáveis, com 2 anos de experiência em treinamento de força por pelo menos oito semanas.
Cada participante foi designado para pegar dois pedaços de géis moles contendo 1,5 gramas no total de ARA ou óleo de milho aleatoriamente.Os participantes tomaram a cápsula mole cerca de 45 minutos antes do treino ou sempre que conveniente em dias sem treino.
O resultado do teste DXA mostra que a massa corporal aumentou significativamente apenas no grupo ARA (+1,6 kg; 3%), o grupo placebo quase não sofreu alterações.
A espessura muscular de ambos os grupos aumentou significativamente em comparação com o valor basal, o aumento foi maior no grupo AA (aumento de 8% vs. 4%; p = 0,08).
Para massa gorda, nenhuma alteração ou diferença significativa.
Superar a depressão
Os pesquisadores descobriram que o ácido araquidônico pode aliviar os sintomas da depressão e reverter os sinais negativos do cérebro.
Também foi demonstrado que o ácido araquidônico pode vencer a depressão de forma eficiente, diminuindo o sangue.
Tratamento da artrite
Para os idosos
Os cientistas fizeram um experimento em ratos, detalhes abaixo.
Em ratos, a atividade de uma enzima que converte ácido linoléico em ácido araquidônico diminui com o envelhecimento, e a suplementação da dieta com ácido araquidônico em ratos idosos parece promover a cognição, com avaliação de amplitude e latência P300, que foi replicada em 240 mg de araquidônico ácido (através de 600 mg de triglicerídeos) em outros homens idosos saudáveis.
Como o ácido araquidônico é menos produzido durante o envelhecimento, a suplementação com ácido araquidônico pode melhorar a cognição nos idosos.
Efeito colateral
Já a proporção de equilíbrio dos ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 é de 1:1 em nosso corpo.
Se tomarmos muito suplemento de ácido araquidônico, o ácido graxo ômega 6 do nosso corpo será muito maior que o ômega-3, teremos problemas de deficiência de ômega-3 (pele seca, cabelos quebradiços, micção frequente, insônia, descamação das unhas, problemas de concentração, e mudanças de humor).
Muito ácido graxo ômega-6 pode causar doenças cardiovasculares, asma, doenças autoimunes e gordura.
Para ter certeza de que você não enfrentará esse problema, tome ácido araquidônico de acordo com a sugestão do seu médico.
