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O gengibre é um tempero usado na culinária e também consumido inteiro como iguaria ou remédio.É o caule subterrâneo da planta do gengibre, Zingiber officinale.A planta do gengibre tem uma longa história de cultivo, sendo originária da Ásia e cultivada na Índia, Sudeste Asiático, África Ocidental e Caribe.O nome real do gengibre é Root Ginger.No entanto, é comumente referido como gengibre, pois o significado é bem conhecido.O extrato de gengibre seco é uma mistura que possui muitos componentes eficazes, incluindo óleo essencial de gengibre seco, bem como gingerol (gingiberol, zingiberona e shogaol, etc.).
Tem muitas funções e eficácias fisiológicas, como redução de lipídios no sangue, redução da pressão arterial, amolecimento dos vasos sanguíneos, prevenção de infarto do miocárdio, prevenção e tratamento de colecisite e cálculos biliares, alívio e eliminação de dores de estômago causadas por úlcera gastroduodenular, tratamento de resfriado comum, redução de peso e eliminação da “placa senil”.Também possui uma eficácia especial no alívio de enjoos marítimos e de carro.
Nome do produto: Extrato de Gengibre
Nome latino: Zingiber Officinale Rosc.
Nº CAS:23513-14-6
Parte da planta usada: rizoma
Ensaio:Gingerol 5,0%,10,0%,20,0%,30,0%,40,0% por HPLC
Cor: Pó fino marrom-amarelado com odor e sabor característicos
Status OGM: Livre de OGM
Embalagem: em tambores de fibra de 25kgs
Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção
Função:
-O gengibre melhora a circulação sanguínea, estimulando a secreção de fluidos digestivos no estômago
e ductos intestinais.
-Gingerosl dilui o sangue para que ele flua com mais fluidez, fornecendo ao cérebro mais oxigênio e nutrientes.
-Acredita-se que os gengibreis desintoxicam substâncias gástricas que podem causar náuseas.-Acredita-se também que o gengibre aumenta o tônus e o movimento dos intestinos e promove a saúde do coração.
-Além disso, o gengibre pode inibir substâncias que poderiam causar o
dor e inflamação associadas à osteoartrite.
Aplicativo
-Gengibre em pó seco é usado na fabricação de especiarias e masalas que são usados em molhos, caril,
marinadas, ensopados etc.
-Gengibre em pó seco é combinado com cardamomo, canela, erva-doce e cravo para fazer
pó de chá masala que é usado em chás preparados.
-É usado em marinadas indianas, especificamente em Punjabi para entradas Tandoori, vegetais e não vegetais.
-É comumente usado para dar sabor a pães de gengibre.
-O pó de gengibre seco também é usado em certas preparações alimentícias, especialmente para mulheres grávidas.
e mães que amamentam, sendo o mais popular o Katlu que é uma mistura de goma-resina, ghee,
gengibre em pó seco, nozes e açúcar.
-Gengibre em pó seco é usado no chá ou café e também na medicina siddha.
FOLHA DE DADOS TÉCNICOS
Item | Especificação | Método | Resultado |
Identificação | Reação Positiva | N / D | Cumpre |
Extrair solventes | Água/Etanol | N / D | Cumpre |
Tamanho da partícula | 100% passa malha 80 | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Densidade aparente | 0,45 ~ 0,65g/ml | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Perda ao secar | ≤5,0% | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Cinza Sulfatada | ≤5,0% | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Chumbo(Pb) | ≤1,0mg/kg | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Arsênico (As) | ≤1,0mg/kg | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Cádmio (Cd) | ≤1,0mg/kg | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Resíduos de Solventes | USP/Ph.Eur | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Resíduos de Pesticidas | Negativo | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Controle Microbiológico | |||
contagem bacteriana total | ≤1000ufc/g | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Levedura e mofo | ≤100ufc/g | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Salmonela | Negativo | USP/Ph.Eur | Cumpre |
E. Coli | Negativo | USP/Ph.Eur | Cumpre |
Mais informações sobre TRB | ||
Rcertificação de regulação | ||
Certificados ISO USFDA,CEP,KOSHER HALAL GMP | ||
Qualidade confiável | ||
Quase 20 anos, exporta 40 países e regiões, mais de 2.000 lotes produzidos pela TRB não apresentam problemas de qualidade, processo de purificação exclusivo, controle de impurezas e pureza atendem USP, EP e CP | ||
Sistema de Qualidade Abrangente | ||
| ▲ Sistema de garantia de qualidade | √ |
▲ Controle de documentos | √ | |
▲ Sistema de validação | √ | |
▲ Sistema de treinamento | √ | |
▲ Protocolo de Auditoria Interna | √ | |
▲ Sistema de auditoria de fornecedor | √ | |
▲ Sistema de instalações de equipamentos | √ | |
▲ Sistema de controle de materiais | √ | |
▲ Sistema de Controle de Produção | √ | |
▲ Sistema de etiquetagem de embalagens | √ | |
▲ Sistema de Controle de Laboratório | √ | |
▲ Sistema de validação de verificação | √ | |
▲ Sistema de Assuntos Regulatórios | √ | |
Controle fontes e processos inteiros | ||
Controlou rigorosamente todas as matérias-primas, acessórios e materiais de embalagem. Fornecedor preferido de matérias-primas e acessórios e materiais de embalagem com número DMF dos EUA. | ||
Instituições Cooperativas Fortes para apoiar | ||
Instituto de Botânica/Instituição de Microbiologia/Academia de Ciência e Tecnologia/Universidade |