Pdenumirea produsului:Pulbere de rădăcină de sfeclă
Aspect:RoşcatPulbere fină
OMGStare: Fără OMG
Ambalare: în butoaie de fibre de 25 kg
Depozitare: Păstrați recipientul nedeschis într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică
Perioada de valabilitate: 24 luni de la data producerii
Sfecla roșie este porțiunea rădăcină a plantei de sfeclă, de obicei cunoscută în America de Nord ca sfeclă, de asemenea sfeclă de masă, sfeclă de grădină, sfeclă roșie sau sfeclă aurie. Este una dintre soiurile cultivate de Beta vulgaris cultivate pentru rădăcinile pivotante comestibile și frunzele lor (numite sfeclă verde). Aceste soiuri au fost clasificate ca B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group. În afară de aliment, sfecla este utilizată ca colorant alimentar. Multe produse din sfeclă sunt făcute din alte soiuri de Beta vulgaris, în special din zahăr
sfeclă.Este o culoare roșie violet stabilă în acid și neutru și este tradusă în betaxantina galbenă în stare alcalină. Pulberea de sfeclă roșie este o culoare naturală obținută din rădăcina comestibilă a sfeclei roșii prin procese de concentrare, filtrare, rafinare și sterilizare. Compoziția sa principală este Betanina. Este o pulbere roșu-violet care se dizolvă ușor în apă și soluții de apă-alcool. Bună solubilitate
poate fi folosit în orice aliment, băutură solidă, băutură funcțională etc. pulbere de suc de sfeclă roșie, valoarea culorii este 2, poate fi folosit ca pulbere de suc și culoare roșie.
Extractul de sfeclă este o pulbere obținută din sfeclă proaspătă după procesare. Materia primă a sfeclei este o plantă bienală sau perenă, iar rădăcinile sale conțin o cantitate mare de roșu de sfeclă, ceea ce îi conferă o culoare unică. Conținutul de zahăr este ridicat și este bogat în vitamina A și o cantitate mare de potasiu. Sfecla de zahăr este o cultură comercială importantă și una dintre principalele culturi de zahăr din China. Datorită culorii sale unice, este adesea folosit în gătit sau ca pigment comestibil. Sfecla de zahăr are o natură răcoroasă, un gust dulce și amar și funcționează cum ar fi curățarea căldurii și detoxifierea, promovarea stazei sângelui și a hemostazei. Sfecla de zahăr are o valoare economică ridicată. În Europa de Est și în alte țări, a fost cultivată ca cultură de zahăr din secolul al XIX-lea și acum s-a dezvoltat într-o materie primă pentru zahăr, a doua numai după trestia de zahăr. Extractul de sfeclă de zahăr produs de acesta are, de asemenea, o valoare economică și nutritivă ridicată și este profund iubit de consumatori.
Funcţie:
1. Protecția vaselor de sânge: Conform unui raport de cercetare publicat în Journal of Hypertension of the American Heart Association, extractul de sfeclă este bogat în nitrat, ceea ce ajută la creșterea concentrației de monoxid de azot în sânge, ajutând astfel la relaxarea mușchilor netezi. , calmează vasele de sânge, atenuează scleroza vasculară și promovează circulația sângelui.
2. Expert în antioxidanți: Extractul de sfeclă este bogat în betaină, care este un antioxidant puternic. Antioxidanții nu numai că pot încetini oxidarea celulelor și pot întârzia îmbătrânirea, dar au fost confirmați și de multe inflamații cronice.
Eliminator gastrointestinal: extractul de sfeclă este bogat în componente de celuloză și pectină, care pot îmbunătăți peristaltismul gastrointestinal, promovează digestia intestinală și ajută la prevenirea constipației. Betaina poate neutraliza, de asemenea, alcalinitatea acidului gastric.
4. Prevenirea și amânarea bolii Alzheimer
Un studiu de la Universitatea Wake Forest din Statele Unite arată că nitrații din sfeclă roșie pot ajuta la combaterea demenței. Oxidul azotic produs de acidul azotic din sânge poate promova alimentarea cu sânge a creierului, poate îmbunătăți eficient circulația sângelui în creier, poate ajuta la stimularea capacității cognitive și, astfel, poate preveni demența la vârstnici. În același timp, o cantitate mare de acid folic din sfeclă roșie are și un anumit impact asupra bolii Alzheimer.
Aplicație:
1.Mâncare sănătoasă
2.Aditiv alimentar
