Amidonul delicat de porumb este materia primă a izomaltooligosaharidei.
Isomaltooligozaharidul este produse din zahăr de amidon pudră alb prin rolul enzimei, după lichefiere, concentrare, uscare și o serie de procese de delicate.Cu funcții de fibre alimentare solubile în apă, poate îmbunătăți semnificativ proliferarea bifidobacteriilor din organism.Puterea sa calorică scăzută poate preveni caracteristici precum cariile dentare. Deci este un fel de oligozaharidă funcțională și este utilizată pe scară largă.
Clasificare produs: IMO-500 IMO-900
Nume produs: izomaltooligosaharid
Sursa botanica: tapioca sau amidon de porumb, D-izomaltoza
Nr CAS:499-40-1
Test: 50% 95%
Culoare:Alb cu miros și gust caracteristic
Stare OMG: Fără OMG
Ambalare: în butoaie de fibre de 25 kg
Depozitare: Păstrați recipientul nedeschis într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică
Perioada de valabilitate: 24 luni de la data producerii
Funcţie:
-Previne constipația, crește imunitatea, .
- Rezistent împotriva cariilor ca un zahăr greu fermentabil, nu poate fi utilizat de bacteriile carii dentare.
-Scăzut caloric, nu crește valoarea calorică a alimentelor.
-Este deosebit de potrivit pentru pacientii care sufera de diabet.
Aplicație:
-Ca îndulcitor, este folosit în industria alimentară;
- Izomalto-oligozaharidul previne constipația, sporește imunitatea, reduce grăsimile din sânge și colesterolul și alte aspecte ale eficacității, se aplică produselor de îngrijire a sănătății, produse lactate, suc funcțional, bomboane funcționale, vinificație, panificație, furaje, etc.
