Pudră de acid sialic

Acidul sialic (SA), cunoscut științific ca „acid N-acetilneuraminic”, este un carbohidrat natural.A fost inițial izolat de mucina glandei submandibulare, de unde și numele.Acidul sialic este prezent de obicei sub formă de oligozaharide, glicolipide sau glicoproteine.În corpul uman, creierul are cel mai mare conținut de acid sialic.Conținutul de acid sialic din substanța cenușie este de 15 ori mai mare decât cel al organelor interne precum ficatul și plămânul.Principala sursă alimentară de acid sialic este laptele matern, care se găsește și în lapte, ouă și brânză.

În medicină, glicolipidele care conțin acid sialic sunt numite gangliozide, care joacă un rol foarte important în producerea și dezvoltarea creierului și a sistemului nervos.În același timp, studiile pe animale au arătat că reducerea nivelului de gangliozide este asociată cu malnutriția timpurie și cu capacitatea redusă de învățare, în timp ce suplimentarea cu acid sialic poate îmbunătăți comportamentul de învățare al animalelor.Aportul adecvat de acid sialic poate fi deosebit de important pentru dezvoltarea normală a funcției creierului la copiii cu greutate mică la naștere.Dupa nasterea bebelusului, acidul sialic din laptele matern este esential pentru a le asigura dezvoltarea normala.Investigațiile au arătat că nivelurile de acid sialic la mame după naștere scad în timp.Prin urmare, aportul continuu de cantitate suficientă de acid sialic în timpul sarcinii și după sarcină poate ajuta la menținerea nivelurilor de acid sialic în organism.În plus, conținutul de acid sialic este, de asemenea, corelat semnificativ cu conținutul de DHA, sugerând că este foarte probabil să fie asociat cu structura creierului și dezvoltarea funcției creierului la sugari, ambele putând fi benefice pentru dezvoltarea timpurie a creierului.

Studiile au arătat că perioada de aur a dezvoltării creierului uman este între 2 și 2 ani.Această etapă este o perioadă critică pentru ajustarea numărului de celule ale creierului, creșterea volumului, perfecțiunea funcțională și formarea rețelei neuronale.Prin urmare, mamele inteligente vor acorda în mod natural atenție la aportul unei cantități suficiente de acid sialic în timpul sarcinii.După ce copilul se naște, laptele matern este o modalitate eficientă de a adăuga acid sialic bebelușului, deoarece aproximativ 0,3-1,5 mg de acid sialic per mililitru de lapte matern.De fapt, toate mamiferele, inclusiv oamenii, sunt capabile să sintetizeze singure acid sialic din ficat.Cu toate acestea, dezvoltarea ficatului nou-născuților nu este încă matură, iar nevoia de creștere și dezvoltare rapidă a creierului poate limita sinteza acidului sialic, în special pentru copiii prematuri.Prin urmare, acidul sialic din laptele matern este esențial pentru asigurarea creșterii și dezvoltării normale a bebelușului.
Cercetătorii australieni au descoperit că sugarii alăptați au o concentrație mai mare de acid sialic în cortexul frontal decât sugarii hrăniți cu lapte praf.Acest lucru poate promova formarea sinapselor, poate ajuta memoria bebelușului să formeze o bază structurală mai stabilă și să întărească dezvoltarea sistemului nervos.

Ce este acidul sialic

Acid sialiceste un grup de derivați ai acidului neuraminic (derivați N- sau O-substituiți ai acidului neuraminic).De obicei sub formă de oligozaharide, glicolipide sau glicoproteine.

Acid sialiceste, de asemenea, numele celui mai comun membru al acestui grup – acidul N-acetilneuraminic (Neu5Ac sau NANA).

Familia acidului sialic

Este cunoscut pentru aproape 50 de membri, toți derivați ai acidului neuraminic de zahăr cu 9 atomi de carbon încărcat negativ.

Acid N-acetilneuraminic (Neu5Ac), N-glicolilneuraminic

acidul (Neu5Gc) și acidul deaminoneuraminic (KDN) sunt monomerul său de bază.

Acidul N-acetilneuraminic este singurul tip de acid sialic din corpul nostru.

Acid sialic și cuib de pasăre

Deoarece acidul sialic este bogat în cuib de pasăre, este numit și acid de cuib de pasăre, care este un indicator esențial al gradării cuiburilor de pasăre.

Acidul sialic este principalele ingrediente nutritive din cuibul de păsări, în jur de 3%-15% din greutate.

Dintre toate alimentele cunoscute, cuibul de pasăre conține cel mai mare conținut de acid Sialid, de aproximativ 50 de ori mai mare decât alte alimente.

1g cuib de pasăre este egal cu 40 de ouă dacă obținem aceeași cantitate de acid sialic.

Surse alimentare de acid sialic

În general, plantele nu conțin acid sialic.Principala sursă de acid sialic este laptele uman, carnea, ouăle și brânza.

Conținutul de acid sialic total din alimentele convenționale (µg/g sau µg/ml).

Putem vedea că acidul sialic din laptele uman este bogat, care este ingredientul cheie pentru dezvoltarea creierului bebelușului.

Dar conținutul de acid sialic este diferit în diferite perioade Lapte uman

Colostru din lapte matern 1300 +/- 322 mg/l

10 zile mai târziu 983 +/- 455 mg/l

Lapte praf pentru sugari prematuri 197 +/- 31 mg/l

Formule de lapte adaptate 190 +/- 31 mg/l

Formule de lapte parțial adaptate 100 +/- 33 mg/l

Formule de lapte de continuare 100 +/- 33 mg/l

Formule de lapte pe bază de soia 34 +/- 9 mg/l

În comparație cu laptele matern, laptele praf pentru sugari conține aproximativ 20% acid sialic din laptele uman, în timp ce bebelușul poate obține doar 25% acid sialic din laptele matern.

Pentru un copil prematur, acidul sialic este mai esențial decât un copil sănătos în dezvoltarea creierului.

Studiu asupra acidului sialic asupra laptelui praf

„Rezultatele au indicat că conținutul de acid sialic din creier joacă un rol important în determinarea comportamentului.Un alt grup a observat o învățare îmbunătățită cu tratamentul cu acid sialic gratuit la rozătoare.”

Recenzii CAB: perspective în agricultură, științe veterinare, nutriție și natură

Resurse 2006 1, No. 018， Este acidul sialic din lapte pentru creier?， Bing Wang

„Concluzia este că concentrațiile mai mari de gangliozide cerebrale și de acid sialic glicoprotein la sugarii hrăniți cu lapte uman sugerează o sinaptogeneză crescută și diferențe în neurodezvoltare.”

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Tipărit în SUA.© 2003 Societatea Americană pentru Nutriție Clinică, Gangliozidul creierului și acidul sialic glicoprotein la alăptați în comparație cu sugarii hrăniți cu lapte praf, Bing Wang

„Membranele celulare neuronale conțin de 20 de ori mai mult acid sialic decât alte tipuri de membrane, ceea ce indică faptul că acidul sialic are un rol clar în structura neuronului.”

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, Rolul și potențialul acidului sialic în nutriția umană, Bing Wang

Aplicare acid N-acetilneuraminic

Lapte praf

În prezent, tot mai multe lapte praf pentru mame care alăptează, lapte praf pentru bebeluși și suplimente nutritive conțin pe piață Acid sialic.

Pentru mamele care alapteaza

Pentru lapte praf pentru bebelusi 0-12 luni

Pentru produse medicale

Pentru Băutură

Deoarece acidul sialic are o bună capacitate de solubil în apă, multe companii încearcă să dezvolte băuturi cu acid sialic pentru sănătatea creierului sau să le adauge în produsele lactate.

Siguranța acidului N-acetilneuraminic

Acidul N-acetilneuraminic este foarte sigur.În prezent, nu s-au raportat știri negative despre acidul sialic.

Guvernele SUA, China și UE aprobă utilizarea acidului sialic în produsele alimentare și de îngrijire a sănătății.

STATELE UNITE ALE AMERICII

În 2015, acidul N-acetil-D-neuraminic (acid sialic) a fost determinat în general recunoscut ca sigur (GRAS)

China

În 2017, guvernul Chinei a aprobat acidul N-acetilneuraminic ca nou ingredient alimentar cu resurse.

EU

Siguranța acidului N-acetil-d-neuraminic sintetic ca aliment nou în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 258/97

La 16 octombrie 2015, Comisia Europeană a acordat desemnarea orfană (EU/3/12/972) Ultragenyx UK Limited, Regatul Unit, pentru acidul sialic (cunoscut și ca acid aceneuramic) pentru tratamentul miopatiei GNE.

Aviz științific privind fundamentarea mențiunilor de sănătate legate de acidul sialic și de învățare și memorie (ID 1594) în conformitate cu articolul 13 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006

Dozare

CFDA sugerează 500 mg/zi

Alimentele noi sugerează 55 mg/zi pentru sugari și 220 mg/zi pentru femeile tinere și de vârstă mijlocie

Funcția acidului N-acetilneuraminic

Îmbunătățirea memoriei și a inteligenței

Prin interacțiunea cu membranele și sinapsele celulelor creierului, acidul sialic crește rata de răspuns a sinapselor din celulele nervoase ale creierului, promovând astfel dezvoltarea memoriei și a inteligenței.

Oamenii de știință din Noua Zeelandă au făcut o serie de experimente pentru a confirma rolul critic al acidului din cuib de pasăre în dezvoltarea intelectuală a copiilor.În cele din urmă, cercetătorii au concluzionat că suplimentarea acidului din cuib de pasăre la sugari ar putea crește concentrația de acid din cuib de pasăre din creier, îmbunătățind astfel capacitatea creierului de a învăța.

Îmbunătățește capacitatea de absorbție intestinală

Conform fenomenului fizic simplu al sexului opus, mineralele încărcate pozitiv și unele vitamine care intră în intestin sunt ușor combinate cu acidul puternic din cuib de pasăre încărcat negativ, deci absorbția intestinală a vitaminelor și mineralelor.Abilitatea a fost îmbunătățită de la ea.

Promovează detoxifierea antibacteriană intestinală

Acidul sialic de pe proteina membranei celulare joacă un rol crucial în îmbunătățirea capacității de recunoaștere a celulelor, detoxifierea toxinei holerice, prevenirea infecției patologice cu Escherichia coli și reglarea timpului de înjumătățire al proteinelor din sânge.

Longevitate

Acidul sialic are un efect protector și stabilizator asupra celulelor, iar lipsa acidului sialic poate duce la scăderea vieții celulelor sanguine și la scăderea metabolismului glicoproteinelor.

Dezvoltați un nou medicament pentru acidul sialic

Oamenii de știință încearcă să trateze bolile gastrointestinale cu medicamente anti-aderență cu acid sialic.Medicamentele anti-adezive cu acid sialic pot trata Helicobacter pylori pentru a trata ulcerele gastrice și ulcerele duodenale.

Acidul sialic este o glicoproteină.Determină recunoașterea reciprocă și legarea celulelor și are efecte antiinflamatoare similare clinic cu aspirina.

Acidul sialic este un medicament pentru bolile neurologice centrale sau topice și bolile demielinizante;acidul sialic este, de asemenea, un expectorant pentru tuse.

Acidul sialic ca materie primă poate dezvolta o serie de medicamente esențiale de zahăr, antivirus, antitumoral, antiinflamator și tratamentul demenței senile au rezultate remarcabile.

Procesul de producere a acidului sialic

Materiile prime de pornire sunt în principal glucoză, lichior de porumb, glicerin și sulfat de magneziu.Și folosim tehnologie fermentată.În timpul acestui proces, folosim modalitatea de sterilizare pentru a menține materialele curate.Apoi prin hidroliză, concentrare, uscare și zdrobire.După toate procesele, obținem produsul final.Și QC-ul nostru va folosi HPLC pentru a testa calitatea materialului pentru fiecare lot înainte de a-l livra clienților.

Nume produs: acid sialic;Acid N-acetilneuraminic

Alt nume: acid 5-acetamido-3,5-dideoxi-D-glicero-D-galactonulosonic acid o-sialic acid galactononulosonic acid lactaminic acid NANA N-acetilsialic acid

Origine: cuib de pasăre comestibil
Specificații: 20%–98%
Aspect: pulbere fină albă
NR CAS: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Locul de origine: China

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa si caldura.
Valabilitate: Doi ani dacă este depozitat corespunzător.

FUNCŢIE:

1. Funcție antivirus.
2. Funcția anti-cancer.
3. Funcția antiinflamatoare.
4. Funcția defensivă împotriva infecțiilor bacteriologice.
5. Capacitatea de control a sistemului imunitar.
6. Capacitate de reținere împotriva pigmentării.
7. Transformarea semnalului în celulele nervoase.
8. Joacă un rol cheie în dezvoltarea creierului și în învățare.
9. Ca precursor pentru fabricarea multor medicamente farmaceutice.