හරක් මස් ප්ලීහාව කුඩු: පෝෂණ ප්‍රතිලාභ සහ භාවිතය සඳහා අවසාන මාර්ගෝපදේශය
තෘණ-ආහාර, කාබනික සහ ජෛව ලබා ගත හැකි යකඩ සහ ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත්
1. හරක් මස් ප්ලීහාව කුඩු හැඳින්වීම
හරක් මස් ප්ලීහාව කුඩු යනු 100% තණකොළ පෝෂණය කරන ලද, තණබිම්වල ඇති කරන ලද ගවයින්ගෙන් ලබාගත් උසස් සුපිරි ආහාරයකි. මෙම ඉන්ද්‍රිය මස් කුඩු එහි ඝන පෝෂණ පැතිකඩ ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ශීත කළ-වියළන ලද අතර, එය ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය වැඩි කිරීමට, යකඩ ඌනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට කදිම අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.
හරක් මස් ප්ලීහාව තෝරා ගන්නේ ඇයි?
- උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන්: ග්‍රෑම් 100 කට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 18.3 ක්, මාංශ පේශි වර්ධනයට සහ අලුත්වැඩියාවට අවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල 9 ම අඩංගු වේ.
- හේම් යකඩ බලාගාරය: හරක් මස් අක්මාවට වඩා 5 ගුණයකින් වැඩි ජෛව ලබා ගත හැකි යකඩ, රුධිර සෞඛ්‍යයට සහ ශක්ති මට්ටම්වලට සහාය වේ.
- ප්‍රතිශක්තිකරණ-වර්ධන සංයෝග: වැඩි දියුණු කළ මැක්‍රෝෆේජ් ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ටෆ්ට්සින් සහ ස්ප්ලෙනොපෙන්ටින් පෙප්ටයිඩ අඩංගු වේ.
- කීටෝ සහ පැලියෝ-හිතකාමී: කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත, ආකලන නොමැතිව 100% ස්වභාවිකයි.
2. පෝෂණ පැතිකඩ
ග්‍රෑම් 100කට පිළිගැන්වීම (ශීත කළ වියළි කුඩු):
| පෝෂ්‍ය පදාර්ථය | ප්‍රමාණය | % දෛනික වටිනාකම |
|---|---|---|
| ප්‍රෝටීන් | 18.3g | 36.6% |
| යකඩ (හේම්) | 4.6mg (මිලිග්‍රෑම්) | 25.5% |
| විටමින් බී 12 | 18.7μg | 779% |
| සෙලේනියම් | 28.6μg | 52% |
| සින්ක් | 3.2මි.ග්‍රෑම් | 29% |
| කැලරි | 105kcal | 5.3% |
USDA සහ සායනික අධ්‍යයනයන්ගෙන් ලබාගත් දත්ත.
3. විද්‍යාවෙන් අනුබල දෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
3.1 යකඩ ඌනතාවය සහ රක්තහීනතාවයට සහාය වීම
හරක් මස් ප්ලීහාව කුඩු අක්මාවට වඩා 5 ගුණයකින් වැඩි හීම් යකඩක් සපයයි, ග්‍රෑම් 100 කට 4.6mg. හීම් යකඩ ශාක පදනම් කරගත් යකඩවලට වඩා 15-35% වැඩි අවශෝෂණයක් ඇති අතර, තෙහෙට්ටුවට එරෙහිව ඵලදායී ලෙස සටන් කරන අතර ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය වැඩි දියුණු කරයි.
සායනික සාක්ෂි:
- 2023 අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ හරක් මස් ප්ලීහාව අතිරේක භාවිතා කිරීමෙන් සති 8ක් ඇතුළත අඩු ෆෙරිටින් මට්ටම් (<20μg/L) සහිත සහභාගිවන්නන්ගෙන් 85% ක් සාමාන්‍ය පරාසයන්ට වැඩිදියුණු වූ බවයි.
3.2 ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම
ප්ලීහාවේ අද්විතීය ප්‍රෝටීන NK සෛල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ප්‍රතිදේහ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි. ප්‍රධාන සංයෝගවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ටෆ්ට්සින්: ෆාගෝසයිටෝසිස් සහ බැක්ටීරියා නිෂ්කාශනය වැඩි දියුණු කරයි.
- ස්ප්ලෙනොපෙන්ටින්: සමතුලිත ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාර සඳහා සයිටොකයින් නිෂ්පාදනය මොඩියුලේට් කරයි.
3.3 ශක්තිය සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණුව
බී විටමින් (B12, රයිබොෆ්ලැවින්) සහ සෙලේනියම් වලින් පොහොසත්, එය සහාය දක්වයි:
- තිරසාර ශක්තිය සඳහා ATP සංස්ලේෂණය.
- තයිරොයිඩ් හෝමෝන පරිවර්තනය (T4 සිට T3 දක්වා).
- ග්ලූටතයෝන් පෙරොක්සිඩේස් ක්‍රියාකාරිත්වය හරහා විෂ ඉවත් කිරීම.
4. බීෆ් ස්ප්ලීන් කුඩු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
4.1 ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම
- ස්මූති: බෙරි හෝ කොළ පැහැති ස්මූති වලට තේ හැඳි 1-2 ක් එක් කරන්න.
- සුප් සහ ස්ටූ: පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එකතු කිරීම සඳහා අස්ථි සුප් හොද්දට මිශ්‍ර කරන්න.
- ෙබ්කිං: ප්‍රෝටීන් බාර් හෝ ශක්ති බෝල වලට මිශ්‍ර කරන්න.
4.2 නිර්දේශිත මාත්‍රාව
- වැඩිහිටියන්: සාමාන්‍ය යහපැවැත්ම සඳහා දිනකට ග්‍රෑම් 3-6 (තේ හැඳි 1-2).
- ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්/රක්තහීනතාවය: දිනකට ග්‍රෑම් 10 දක්වා, මාත්‍රා 2 කට බෙදා ඇත.
5. තත්ත්ව සහතිකය සහ මූලාශ්‍ර
- කාබනික සහතික කිරීම: හෝමෝන හෝ GMO නොමැතිව ඇති දැඩි කරන ලද ඕස්ට්‍රේලියානු/නවසීලන්ත ගවයින්ගෙන් ලබා ගන්නා ලදී.
- ශීත කළ-වියළන තාක්ෂණය: තාප-සැකසූ විකල්ප වලට සාපේක්ෂව පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් 98% ක් ආරක්ෂා කරයි.
- තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ: සංශුද්ධතාවය (බැර ලෝහ, රෝග කාරක) සඳහා සත්‍යාපනය කර ඇත.
6. නිතර අසන ප්‍රශ්න
ප්‍රශ්නය: එය අක්මාවේ වගේ ලෝහමය රසයක් තියෙනවද?
A: නැහැ. හරක් මස් ප්ලීහාව එහි ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ නිසා මෘදු, තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති අතර එය වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් කිරීම පහසු කරයි.
ප්‍රශ්නය: ගර්භනී කාන්තාවන්ට එය ආරක්ෂිතද?
A: සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නෙකුගෙන් විමසන්න. යකඩ සහ B12 බහුල වුවද, අතිරික්ත විටමින් A ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ප්‍රශ්නය: එය කෘත්‍රිම යකඩ අතිරේක සමඟ සසඳන්නේ කෙසේද?
A: ස්වාභාවික හීම් යකඩ මලබද්ධය වැනි පොදු අතුරු ආබාධ වළක්වන අතර ඉහළ ජෛව උපයෝගීතාවයක් ඇත.
7. අපගේ වෙළඳ නාමය තෝරා ගන්නේ ඇයි?
- සොයා ගත හැකි ගොවිතැන: සෑම කාණ්ඩයක්ම මූලාශ්‍ර ගොවිපල සමඟ ලේබල් කර ඇත.
- තිරසාර පිළිවෙත්: පාංශු සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පුනර්ජනනීය කෘෂිකර්මාන්තයට සහාය වේ.
- පාරිභෝගික ප්‍රතිඵල: පරිශීලකයින්ගෙන් 92% ක් සති 4ක් ඇතුළත ශක්තිය සහ යකඩ මට්ටම් වැඩිදියුණු වී ඇති බව වාර්තා කරයි.
මූල පද
- තණකොළවලින් පෝෂණය කරන ලද හරක් මස් ප්ලීහාව කුඩු
- යකඩ ඌනතාවය සඳහා කාබනික හරක් මස් ප්ලීහාව
- ඉහළ ප්‍රෝටීන් හරක් මස් ප්ලීහාව අතිරේකය
- ප්‍රතිශක්තිය සඳහා ශීත කළ වියළන ලද ප්ලීහාව කුඩු
- රක්තහීනතාවය සඳහා හීම් යකඩ අතිරේකය
