Jemný kukuričný škrob je surovinou izomaltooligosacharidu.
Izomaltooligosacharid sú biele práškové výrobky zo škrobového cukru prostredníctvom úlohy enzýmu, po skvapalnení, koncentrácii, sušení a sérii procesov delikátovania.S funkciami vo vode rozpustnej vlákniny môže výrazne zlepšiť proliferáciu bifidobaktérií v tele.Jeho nízka výhrevnosť môže zabrániť prejavom, ako je zubný kaz. Ide teda o druh funkčného oligosacharidu a je široko používaný.
Klasifikácia produktu:IMO-500 IMO-900
Názov produktu: Izomaltooligosacharid
Botanický zdroj: Tapioka alebo kukuričný škrob, D-izomaltóza
CAS č.:499-40-1
Rozbor: 50 % 95 %
Farba: biela s charakteristickou vôňou a chuťou
Stav GMO: Bez GMO
Balenie: v 25 kg vláknitých sudoch
Skladovanie: Nádobu uchovávajte neotvorenú na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom
Skladovateľnosť: 24 mesiacov od dátumu výroby
Funkcia:
-Prevencia zápchy, posilnenie imunity, .
- Odolný proti zubnému kazu ako ťažko skvasiteľný cukor, nemôže byť využitý baktériami zubného kazu.
- Nízkokalorické, nezvyšuje kalorickú hodnotu potravín.
-Je obzvlášť vhodný pre pacientov trpiacich cukrovkou.
Aplikácia:
-Ako sladidlo sa používa v potravinárskom priemysle;
-Izomalto-oligosacharid zabraňuje zápche, posilňuje imunitu, znižuje krvný tuk a cholesterol a ďalšie aspekty účinnosti, vzťahuje sa na výrobky zdravotnej starostlivosti, mliečne výrobky, funkčné šťavy, funkčné cukríky, výrobu vína, pekáreň, krmivo atď...
