Rastlina Luo Han Guo sa pestuje pre svoje ovocie, ktorého extrakt je takmer 300-krát sladší ako cukor a používa sa ako nízkokalorické sladidlo.Sladká chuť ovocia pochádza hlavne z mogrozidov, skupiny triterpénových glykozidov, ktoré tvoria asi 1 % dužiny čerstvého ovocia. Extrakciou rozpúšťadlom možno získať prášok obsahujúci 80 % mogrozidov, z ktorých hlavným je mogrozid- 5 (esgoside).Používa sa v tradičnej čínskej medicíne a používa sa na liečenie chorôb, ako je vysoký krvný tlak, pľúcna tuberkulóza, astma, gastritída, čierny kašeľ, akútna a chronická tracheitída a akútna a chronická tonzilitída atď. Ovocie Luo Han Guo a jeho extrakt sú dvojité - použitie v terapeutických a zdravotných výrobkoch.V súčasnosti je Luo Han Guo povolené používať ako potravinovú prísadu v týchto krajinách: Japonsko, Kórea, Thajsko, Singapur, Európa, USA (schválené GRAS), Austrália a Čína atď.

Názov produktu: Výťažok z ovocia Monk Luo Han Guo

Latinský názov:Mních FGriffonia simplicifolia (Vahl ex DC) Baill

CAS č.:88901-36-4

Použitá časť rastliny: Ovocie

Test: Mogroside V 20%~60% UV;Mogrozidy 7%-98% pomocou HPLC

Rozpustnosť: Rozpustný vo vode a etanole

Farba: Hnedý až sivobiely prášok s charakteristickou vôňou a chuťou

Stav GMO: Bez GMO

Balenie: v 25 kg vláknitých sudoch

Skladovanie: Nádobu uchovávajte neotvorenú na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom

Skladovateľnosť: 24 mesiacov od dátumu výroby

Funkcia:

-Používa sa v tradičnej čínskej medicíne pri prechladnutí, kašli, bolestiach hrdla, gastrointestinálnych poruchách, ako aj na čistenie krvi.

-Antioxidant, vychytáva aktivitu voľných radikálov, zlepšuje imunitu.

-Je to stabilná, nefermentovateľná prísada ideálna pre diabetikov, pretože je ľahko rozpustná vo vode bez akýchkoľvek sedimentov a obsahuje 80% alebo viac mogrozidov, ktoré sú 300-krát sladšie ako trstinový cukor a majú menej kalórií.

- Obsahuje vysoké množstvo aminokyselín, fruktózy, vitamínov a minerálov.

Aplikácia:

Nápoje a nápojové zmesi/Sýtené nápoje/Nesýtené nápoje
Tvrdé a mäkké cukríky/džemy a želé/žuvacie cukríky a tablety/mliečne výrobky
Spracované ovocie a ovocné šťavy/spracovaná zelenina a zeleninové šťavy
Cukrovinky a polevy/Výživové a dietetické výrobky/Stolové sladidlá
Spracované ovocie/žuvačky/produkty zo suchých zmesí/ovocné nátierky/mrazené dezerty
Šalátový dresing/Zvýrazňovače chuti

TECHNICKÝ LIST