Ime izdelka:Isomaltooligosacharid
Botanični vir: tapioka ali koruzni škrob, D-izomaltoza
CAS št: 499-40-1
Test: 50% 95%
Barva: bela z značilnim vonjem in okusom
Status GSO: GMO brez
Pakiranje: v 25 kg bobnih vlaken
Skladiščenje: Kontejner naj ostane neodprti v hladnem, suhem mestu, držite se stran od močne svetlobe
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje
Isomaltooligosacharid (Imo): Funkcionalna prebiotična prehranska vlakna za zdravstvene potrošnike
Pregled izdelka
Izomaltooligosaharid (IMO) je funkcionalni oligosaharid, ki izhaja iz škroba z encimsko pretvorbo, sestavljen predvsem iz α-1,6 glikoznih glukoznih enot, kot so izomaltoza, panoza in izomaltotrioza. Kot sladilo z nizko kalorično sladilo in prebiotično prehransko vlakno se IMO pogosto uporablja v hrani, pijači in prehranskih industrijah za izboljšanje zdravja črevesja in zmanjšanje vnosa sladkorja.
Ključne prednosti in funkcije
- Prebiotični učinki
- Spodbuja rast koristnegaBifidobakterijeinLactobacilliV črevesju izboljšanje ravnovesja črevesne mikrobiote.
- Izboljša absorpcijo hranil in podpira imunsko delovanje.
- Zmanjšanje nizkokaloričnega in sladkorja
- Razvrščena kot prehranska vlakna s kalorično vrednostjo 2 kcal/g (regulacija EU TR CU 022/2011), bistveno nižja od tradicionalnih ogljikovih hidratov (4 kcal/g).
- Idealno za izdelke brez sladkorja ali z zmanjšanim sladkorjem, hkrati pa ohranjajo sladkost in teksturo.
- Različne zdravstvene aplikacije
- Prebavno zdravje: ublaži zaprtje s povečanjem obsega blata in vlage.
- Presnovna podpora: pomaga znižati serumski holesterol in krvni tlak.
- Zobna oskrba: zmanjšuje rast ustnih bakterij in preprečuje zobni karies.
- Široka združljivost
- Primerno za mlečne izdelke, beljakovinske palice, energetske pijače, pekovske izdelke in funkcionalne bombone.
- Stabilno pri visokih temperaturah in kislih pogojih, idealno za predelano hrano.
Tehnične specifikacije
- Videz: beli fini prah.
- Čistost: ≥90% vsebnost IMO (testirano prek HPLC).
- Prehranski profil (na 100G): embalaža: 25 kg/vreča v dvoslojnem kraftnem papirju.
- Ogljikovi hidrati: 90g | Energija: 201 kcal.
- Nič maščob, beljakovin ali holesterola.
Varnost in skladnost
- Potrjena varnost: Odobreno v skladu s kitajskim standardom GB/T 20881-2017 (zamenjava GB/T 20881-2007), ki zagotavlja strog nadzor kakovosti.
- Globalno sprejemanje: Obsežno se uporablja v Aziji (Japonska, Koreja) in vedno bolj sprejeti v EU, ZDA in Kanadi.
Zakaj izbrati IMO?
IMO združuje znanstveno potrjevanje z vsestransko funkcionalnostjo, zaradi česar je najboljša izbira za proizvajalce, ki ciljajo na trge, usmerjene v zdravje. Njegove prebiotične lastnosti se ujemajo z naraščajočim povpraševanjem po izdelkih za zdravje črevesja, medtem ko njegov nizkokalorični profil skrbi za potrošnike, ki se zavedajo sladkorja.
Ključne besede: prebiotične vlaknine, nizkokalorično sladilo, zdravje črevesja, bifidobakterije, sestavine brez sladkorja, prehransko dopolnilo.
