Inositol

Inositoli (heksahidroksicikloheksani) është një përbërës natyror i përhapur gjerësisht i indeve bimore dhe shtazore.Indet shtazore më të pasura meinozitoljanë truri, zemra, stomaku, veshka, shpretka dhe mëlçia, ku shfaqet i lirë ose si përbërës i fosfolipideve.Midis bimëve, drithërat janë burime të pasura të inozitolit, veçanërisht në formën e estereve të acidit polifosforik, të quajtura acide fitike.Edhe pse ka disa izomerë të mundshëm optikisht aktivë dhe joaktivë, konsideratat e inozitolit si një aditiv ushqimor i referohen në mënyrë specifike cis-1,2,3,5-trans-4,6-cikloheksaneksolit optikisht joaktiv, i cili preferohet të emërtohet myo-inositol.Inositoli i pastër është një përbërës i qëndrueshëm, i bardhë, i ëmbël, kristalor.Kodiku i Kimikateve të Ushqimit specifikon se ai vlerëson jo më pak se 97.0 përqind, shkrihet midis 224 dhe 227 ° dhe përmban jo më shumë se 3 ppm arsenik, 10 ppm plumb, 20 ppm metale të rënda (si Pb), 60 ppm sulfate dhe 50 ppm klorur.Inositol mendohej për një kohë të ishte një vitaminë, sepse kafshët eksperimentale në një dietë sintetike zhvilluan shenja klinike që korrigjoheshin nga plotësimi i inositolit.Megjithatë, nuk është gjetur asnjë kofaktor ose funksion katalitik për inositol;mund të sintetizohet dhe shfaqet në përqendrim relativisht të lartë në indet e kafshëve.Këta faktorë argumentojnë kundër klasifikimit të tij si vitaminë.Një kërkesë dietike tek njeriu nuk është vendosur.

Emri i produktit: Inositol

Specifikimi: Minim 97.0%

Vetitë kimike: Kristal i bardhë ose pluhur kristalor, pa erë dhe i ëmbël;Dendësia relative: 1,752 (anhidër), 1,524 (dihidrat), mp 225~227 ℃ (anhidër), 218 °C (dihidrat), pika e vlimit 319 °C.I tretur në ujë (25 °C, 14 g/100 ml; 60 °C, 28 g/100 ml), pak i tretshëm në etanol, acid acetik, etilen glikol dhe glicerinë, i patretshëm në eter, aceton dhe kloroform.E qëndrueshme në ajër;I qëndrueshëm ndaj nxehtësisë, acidit dhe alkalit, por është higroskopik.

CAS Nr:87-89-8

Analiza e përmbajtjes: Peshoni me saktësi kampionin 200 mg (të tharë paraprakisht në 105°C për 4 orë) dhe vendoseni në një gotë 250 ml.Shtoni 5 ml përzierje midis një solucioni testues të acidit sulfurik (TS-241) dhe 50 anhidrit acetik, dhe më pas mbuloni xhamin e orës.Pasi të nxehet në një banjë me avull për 20 minuta, ftohni në një banjë akulli, shtoni 100 ml ujë dhe zieni për 20 minuta.Pas ftohjes, transferojeni kampionin në një gyp ndarës 250 mL duke përdorur një sasi të vogël uji.Përdorni në mënyrë të njëpasnjëshme 30, 25, 20, 15, 10 dhe 5 mL kloroform për të nxjerrë tretësirën për gjashtë herë (shpëlajeni fillimisht gotën).I gjithë ekstrakti i kloroformit u mblodh në një gyp të dytë ndarës 250m1.Lani ekstraktin e përzier me 10 ml ujë.Hidheni tretësirën e kloroformit në një lesh pambuku me hinkë dhe transferojeni në një enë Soxhlet të peshuar më parë.Përdorni 10 ml kloroform për të larë hinkën ndarëse dhe gypin, dhe të inkorporuar në ekstrakt.Avullojeni deri në tharje në një banjë me avull dhe më pas vendoseni në furrë në 105 °C për tharje për 1 orë.Ftoheni në një tharëse dhe peshoni.Përdorni sasinë e fituar prej gjashtë acetate inositol shumëzoni me 0,4167, përkatësisht sasinë përkatëse të inozitolit (C6H12O6).

Funksioni:

1. Si suplemente ushqimore, ka një efekt të ngjashëm me vitaminën B1.Mund të përdoret për ushqime për foshnjat dhe përdoret në një sasi prej 210~250mg/kg;Përdoret në pije në një sasi prej 25~30mg/kg.
2. Inositol është një vitaminë e domosdoshme për metabolizmin e lipideve në trup.Mund të nxisë përthithjen e ilaçeve dhe vitaminave hipolipidemike.Për më tepër, mund të nxisë rritjen e qelizave dhe metabolizmin e yndyrës në mëlçi dhe inde të tjera.Mund të përdoret për trajtimin ndihmës të mëlçisë së yndyrshme, kolesterolit të lartë.Përdoret gjerësisht në aditivët e ushqimit dhe ushqimit, dhe shpesh shtohet në ushqimin e peshkut, karkalecave dhe kafshëve.Sasia është 350-500mg/kg.
3. Produkti është një lloj i vitaminës B komplekse, e cila mund të nxisë metabolizmin e qelizave, të përmirësojë kushtet e lëndëve ushqyese të qelizave dhe mund të kontribuojë në zhvillimin, rritjen e oreksit, për t'u rikuperuar.Për më tepër, mund të parandalojë akumulimin e yndyrës në mëlçi dhe të përshpejtojë procesin e largimit të yndyrës së tepërt në zemër.Ka një veprim të ngjashëm lipido-kemotaktik si kolina, dhe për këtë arsye është i dobishëm në trajtimin e sëmundjes së tepërt të yndyrës hepatike dhe cirrozës së sëmundjes së mëlçisë.Sipas "standardeve të shëndetit të përdorimit të fortifikuesit të ushqimit (1993)" (I lëshuar nga Ministria e Shëndetësisë e Kinës), ai mund të përdoret për ushqim për foshnjat dhe pije të fortifikuara në një sasi prej 380-790 mg/kg.Është një ilaç i klasës së vitaminave dhe ilaç për uljen e lipideve që promovojnë metabolizmin e yndyrës së mëlçisë dhe indeve të tjera dhe janë të dobishme për trajtimin ndihmës të mëlçisë së dhjamosur dhe kolesterolit të lartë.Përdoret gjerësisht në aditivët e ushqimit dhe pijeve.
4. Inositoli përdoret gjerësisht në industrinë farmaceutike, kimike, ushqimore etj. Ka një efekt të mirë në trajtimin e sëmundjeve si cirroza e mëlçisë.Mund të përdoret edhe për lëndë të para kozmetike të avancuara, me vlerë të lartë ekonomike.
5. Mund të përdoret si reagent biokimik dhe gjithashtu për sintezën farmaceutike dhe organike;Mund të ulë nivelin e kolesterolit dhe të ketë efekt qetësues.