Emri i produktit:Izomaltooligosaccharide
Burimi Botanik: Tapioca ose niseshte misri, D-izomaltozë
CAS Nr: 499-40-1
Vlerësimi: 50% 95%
Ngjyra: e bardhë me erë karakteristike dhe shije
Statusi i OMGJ -ve: OMGJ falas
Paketimi: Në 25 kg daulle me fibra
Magazinimi: Mbajeni enë të pa hapur në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës së fortë
Jeta e Raftit: 24 muaj nga data e prodhimit
Izomaltooligosaccharide (IMO): Një fibër dietike prebiotike funksionale për konsumatorët e ndërgjegjshëm për shëndetin
Përmbledhje e produktit
Isomaltooligosaccharide (IMO) është një oligosakarid funksional që rrjedh nga niseshte përmes konvertimit enzimatik, i përbërë kryesisht nga α-1,6 njësi të glukozës glikozidike të tilla si izomaltoza, panoza dhe izomaltotrioza. Si një ëmbëlsues me kalori të ulët dhe fibra dietike prebiotike, IMO përdoret gjerësisht në ushqime, pije dhe industri ushqyese për të përmirësuar shëndetin e zorrëve dhe për të zvogëluar marrjen e sheqerit.
Përfitimet dhe veçoritë kryesore
- Efektet prebiotike
- Promovon rritjen e dobishmeBifidobakteredheLaktobacilliNë zorrë, përmirësimi i ekuilibrit të mikrobiotës së zorrëve.
- Rrit thithjen e lëndëve ushqyese dhe mbështet funksionin imunitar.
- Reduktimi i Kalorit të Ulët dhe Sheqerit
- Klasifikuar si një fibër dietike me një vlerë kalorike prej 2 kcal/g (rregullimi i BE -së TR Cu 022/2011), dukshëm më i ulët se karbohidratet tradicionale (4 kcal/g).
- Ideale për produkte pa sheqer ose të zvogëluar me sheqer duke ruajtur ëmbëlsinë dhe strukturën.
- Aplikime të ndryshme shëndetësore
- Shëndeti i tretjes: lehtëson kapsllëkun duke rritur pjesën më të madhe të jashtëqitjes dhe lagështinë.
- Mbështetje metabolike: Ndihmon në uljen e kolesterolit në serum dhe presionin e gjakut.
- Kujdesi dentar: zvogëlon rritjen e baktereve orale, duke parandaluar kariesin e dhëmbëve.
- Pajtueshmëri e gjerë
- I përshtatshëm për produktet e qumështit, shufrat e proteinave, pijet energjetike, mallrat e pjekura dhe ëmbëlsirat funksionale.
- I qëndrueshëm në temperatura të larta dhe kushte acidike, ideale për ushqime të përpunuara.
Specifikimet teknike
- Pamja: Pluhuri i bardhë i bardhë.
- Pastërtia: ≥90% përmbajtje IMO (testuar përmes HPLC).
- Profili ushqyes (për 100g): Paketimi: 25 kg/qese në letër kraft me dy shtresa.
- Karbohidratet: 90G | Energjia: 201 kcal.
- Yndyrë zero, proteina ose kolesterol.
Siguria dhe Pajtueshmëria
- Siguria e çertifikuar: Miratuar nën standardin GB/T 20881-2017 të Kinës (duke zëvendësuar GB/T 20881-2007), duke siguruar një kontroll rigoroz të cilësisë.
- Pranimi global: Përdoret gjerësisht në Azi (Japoni, Kore) dhe e miratuar gjithnjë e më shumë në BE, SH.B.A. dhe Kanada.
Pse të zgjidhni IMO?
IMO kombinon vlefshmërinë shkencore me funksionalitetin e gjithanshëm, duke e bërë atë një zgjedhje superiore për prodhuesit që synojnë tregjet e përqendruara në shëndet. Karakteristikat e saj prebiotike përputhen me kërkesën në rritje për produkte të shëndetit të zorrëve, ndërsa profili i tij me kalori të ulët i përshtatet konsumatorëve të vetëdijshëm për sheqerin.
Fjalë kyçe: Fibra prebiotike, ëmbëlsues me kalori të ulët, shëndet të zorrëve, bifidobaktere, përbërës pa sheqer, shtesë dietike.
