Rafinoza është një nga trisakaridet më të njohura në natyrë.Është një kombinim i galaktozës, fruktozës dhe glukozës.Njihet gjithashtu si melitrioza dhe melitrioza dhe është një oligosakaride funksionale e bifidobaktereve shumë të përhapura [1].Rafinoza gjendet gjerësisht në natyrë, në shumë perime (lakër, lulelakër, patate, panxhar, qepë, etj.), fruta (rrush, banane, kivi, etj.), Oriz (grurë, oriz, tërshërë, etj.) Renzhong ( soja, farat e lulediellit, farat e pambukut, kikirikët, etj.) të gjitha përmbajnë rafinozë në sasi të ndryshme;përmbajtja e rafinozës në kokrrat e pambukut varion nga 4-5%.Një nga përbërësit kryesorë funksionalë në oligosakaridet funksionale të njohura - oligosakaridet e sojës është rafinoza.
Emri i produktit: Rafinoza
Burimi Botanik:Ekstrakt i farës së pambukut
CAS Nr: 512-69-6
Pjesa e përdorur e bimës: Fara
Analiza: 99%
Ngjyra: E bardhë me erë dhe shije karakteristike
Statusi i OMGJ-ve: Pa OMGJ
Paketimi: në kazanët me fibra 25 kg
Ruajtja: Mbajeni enën e pahapur në vend të freskët dhe të thatë, Mbajeni larg dritës së fortë
Jetëgjatësia: 24 muaj nga data e prodhimit
Funksioni:
-Përhapja e bifidobaktereve, rregullimi i florës intestinale
-Inhibimi i endotoksinës dhe mbrojtja e funksionit të mëlçisë
-Puçrra fytyre kundër alergjisë, bukuri hidratuese
-Sintetizon vitaminat dhe nxit absorbimin e kalciumit
-Rregullon lipidet e gjakut dhe ul presionin e gjakut
-Të dy fibrat dietike funksionin fiziologjik
Aplikacion:
-Si ëmbëlsues përdoret në industrinë ushqimore;
-Për shkak të efekteve të saj unike fiziko-kimike dhe fiziologjike, rafinoza mund të përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit, ushqimit shëndetësor, mjekësisë, kozmetikës dhe ushqimit për kafshë, si prebiotik për përhapjen e Bifidobacterium, por edhe si një mbrojtje për transplantimin e organeve të gjalla të njeriut dhe kafshëve.Përbërësit kryesorë të lëngut mund të përdoren gjithashtu për të zgjatur qëndrueshmërinë e baktereve të gjalla në temperaturën e dhomës dhe mjedisin e rritjes mikrobiale.
