Emri i produktit: Neohesperidin dihydrochalcone pluhur
Oaty Emri:NHDC,neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NR.20702-77-6
Burimi botanik: Citrus Aurantium L.
Specifikimi: 98% HPLC
Pamja: Pluhur i bardhë
Origjina: Kina
Përfitimet: ëmbëlsues natyral
Statusi i OMGJ-ve: Pa OMGJ
Paketimi: në kazanët me fibra 25 kg
Ruajtja: Mbajeni enën e pahapur në vend të freskët dhe të thatë, Mbajeni larg dritës së fortë
Jetëgjatësia: 24 muaj nga data e prodhimit
NHDC është afërsisht 1500-1800 herë më e ëmbël se sheqeri dhe 1000 herë më e ëmbël se saharoza, ndërsa sukraloza është 400-800 herë dhe ace-k është 200 herë më e ëmbël se sheqeri.
Neohesperidin DC ka shije të pastër dhe ka një amëz të gjatë.Ashtu si glikozidet e tjera me nivel të lartë sheqeri, të tilla si glicirrizina që gjenden në stevia dhe ato nga rrënja e jamballit, ëmbëlsia e NHDC-së është e ngadaltë në fillim sesa e sheqerit dhe mbetet në gojë për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, Neohesperidin DC ndryshon nga ëmbëltuesit tradicionalë në funksionet e saj të ëmbëlsimi, përmirësimi i aromës, fshehja e hidhësisë dhe modifikimi i shijes.