Emri i produktit: pluhuri dihidrochalcone nehesperidin
Emri tjetër:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS Nr.20702-77-6
Burimi Botanik: Citrus aurantium L.
Specifikimi: 98% HPLC
Pamja: pluhur i bardhë
Origjina: Kina
Përfitimet: ëmbëlsues natyral
Statusi i OMGJ -ve: OMGJ falas
Paketimi: Në 25 kg daulle me fibra
Magazinimi: Mbajeni enë të pa hapur në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës së fortë
Jeta e Raftit: 24 muaj nga data e prodhimit
Pluhur dihidrochalcone neheperidin| Ëmbëlsues natyral dhe antioksidues
Përmirësues i aromës së agrumeve me intensitet të lartë | Etiketa e pastër | Jo-OMGJ & vegan
Isfarë është dihidrochalcone neoheridin (NHDC)?
Neheperidin dihidrokalcone (NHDC) është një përbërje natyrale që rrjedh ngaFrutat e agrumeve(veçanërisht portokallet e hidhura), të njohura për të sajRoli i dyfishtë si një modulues i ëmbëlsuesit dhe aromës. Atributet kryesore:
Ëmbëlsi intensive-1.500-1,800x më e ëmbël se saharoza (zero kalori)
Maskimi i hidhërimit- Neutralizon pasojat e hidhura në pijet funksionale
Fuqi antioksiduese- Vlera ORAC prej 12,000 μmol TE/G, lufton radikalet e lira
Testuar në laborator për pastërtinë 98%, çertifikuar nga kosher dhe në përputhje me standardet FDA GRAS/EFSA.
5 Avantazhet kryesore për formuluesit
1⃣Zgjidhja e etiketës së pastër
Zëvendësoni ëmbëlsuesit sintetikë (p.sh., aspartame) me një përbërës jo-OMGJ të bazuar në bimë.
2⃣Stabiliteti nën nxehtësi
Mban ëmbëlsinë në pjekje/përpunim (i qëndrueshëm deri në 160 ° C/320 ° F).
3⃣Përmirësimi i aromës sinergjike
Amplifikon shënimet e frutave/agrumeve me 40% në pije dhe gummies.
4⃣Mbështetje e kontrollit glicemik
Ndikimi i glicemisë zero-ideale për produktet keto/miqësore me diabetike.
5⃣Jeta e zgjatur e raftit
Pengon oksidimin e lipideve në shufrat e proteinave dhe ushqyesit.
Aplikime nëpër industri
| Industri | Përdorni raste | Dozë e rekomanduar |
|---|---|---|
| Pije funksionale | Pije energjie pa sheqer, ujërat e vitaminës | 50-100 ppm |
| Farmaceutikë | Mask API të hidhura në përtypje/tableta | 0.05-0.1% e peshës totale |
| Bakery & Snacks | Biskota me kalori të ulët, shufra proteinash | 0.01-0.03% (zëvendësoni 30% sheqer) |
| Shtesa dietike | Gummies/pluhurat e rritur me antioksidues | 100-200 mg për shërbim |
Vërtetim shkencor
- Optimizim i aromës: Zvogëlon hidhërimin e kafeinës me 63% (Gazeta e Shkencave të Ushqimit, 2022)
- Stabilitet oksidativ: Zgjat jetën e raftit të emulsioneve të vajit të peshkut me 35% (Kimi ushqimore, 2023)
- Profil sigurie: Asnjë gjenotoksicitet i vërejtur në 1.000 mg/kg/ditë (OECD 487 në përputhje)
Certifikatat dhe Pajtueshmëria
✅FDA 21 CFR 172.785- Në përgjithësi njihet si i sigurt (gras)
✅Rregullorja e BE -së (KE) nr 1333/2008- Additiv i Ushqimit i Miratuar (E 959)
✅ISO 22000 i çertifikuar- FSSC 22000 Menaxhimi i Sigurisë së Ushqimit
✅Regjistruar Shoqëria Vegan-Nuk ka hyrje të rrjedhura nga kafshët
FAQS
Pyetje: NHDC vs Stevia - Cila është më e mirë për pije?
Përgjigje: NHDC siguron maskimin e hidhërimit superior - formuluesit 78% e preferojnë atë për pije energjetike.
Pyetje: A shkakton NHDC reaksione alergjike?
Përgjigje: Prodhimi pa agrume në dispozicion. Tufa standarde përmbajnë alergene agrume <0,1ppm.
Pyetje: Jeta e raftit dhe ruajtja?
A: 36 muaj në kontejnerë të mbyllur në ≤25 ° C/60% RH. Hygroskopik - Përdorni pako të tharë.
Pyetje: Sasia minimale e porosisë (MOQ)?
Përgjigje: Madhësitë e mostrës nga 100g, porositë pjesa më e madhe ≥25kg me opsione të përzierjes me porosi.
Metadata
Taga e titullit:
Pluhur dihidrochalcone neheperidin| Ëmbëlsues natyral dhe modifikues i aromës
Përshkrimi:
Pluhuri NHDC me etiketë të pastër rrit ëmbëlsinë dhe maskat e hidhërimit në ushqime/pije. Jo-OMGJ, vegan, i çertifikuar nga GRAS. Kërkoni mostër falas sot!
