Л-арнозин (бета-аланил-Л-хистидин) је дипептид аминокиселина бета-аланин и хистидин.Високо је концентрисан у мишићним и можданим ткивима.
Карнозин и карнитин је открио руски хемичар В.Гулевич. Истраживачи у Британији, Јужној Кореји, Русији и другим земљама су показали да карнозин има низ антиоксидативних својстава која могу бити корисна.Доказано је да карнозин уклања реактивне врсте кисеоника (РОС), као и алфа-бета незасићене алдехиде настале пероксидацијом масних киселина ћелијске мембране током оксидативног стреса.Карнозин је такође цвитерион, неутрални молекул са позитивним и негативним крајем.
Као и карнитин, карнозин се састоји од корена речи царн, што значи месо, алудирајући на његову преваленцију у животињским протеинима.Вегетаријанска (посебно веганска) исхрана има недостатак адекватног карнозина, у поређењу са нивоима који се налазе у стандардној исхрани.
Карнозин може да хелатира јоне двовалентних метала.
Карнозин може повећати Хаифлицкову границу у људским фибробластима, као и да смањује стопу скраћивања теломера.Карнозин се такође сматра геропротектором
Назив производа: Л-карнозин
ЦАС број: 305-84-0
Молекуларна формула: Ц9Х14Н4О3
Молекуларна тежина: 226,23
Тачка топљења: 253 °Ц (распадање)
Спецификација: 99% -101% ХПЛЦ
Изглед: Бели прах са карактеристичним мирисом и укусом
ГМО статус: без ГМО
Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг
Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла
Рок употребе: 24 месеца од датума производње
Функција:
–Л-карнозин је најефикаснији агенс против карбонилације који је још откривен.(Карбонилација је патолошки корак у деградацији телесних протеина у зависности од старости.) Карнозин помаже у спречавању умрежавања колагена коже што доводи до губитка еластичности и бора.
-Л-карнозин у праху такође делује као регулатор концентрације цинка и бакра у нервним ћелијама, помажући да се спречи прекомерна стимулација ових неуроактивних ћелија у телу, поткрепљује све горе наведено, а друге студије су показале даље предности.
–Л-карнозин је суперантиоксиданс који гаси чак и најразорније слободне радикале: хидроксил и пероксил радикале, супероксид и синглетни кисеоник.Карнозин помаже у хелирању јонских метала (испирању токсина из тела).додајући волумен кожи.
Апликација:
– штити епителне ћелијске мембране у желуцу и враћа их у њихов нормалан метаболизам; – делује као антиоксиданс и штити желудац од алкохола и оштећења изазваних пушењем;
– има антиинфламаторна својства и смањује производњу интерлеукина-8;
–пријања за улцерације, делује као баријера између њих и желудачне киселине и помаже у њиховом лечењу;
