Воћни сок од лимуна

Лимун (Цитрун Лимон) је мали зимзелено дрво и жуто дрво дрво. Лимунско воће се користи у кулинарске и не-несигурне сврхе широм света - пре свега за свој сок, иако се користе и целулоза и коре (ЗЕСТ), углавном у кувању и печењу. Лимунов сок је око 5% лимунске киселине, која лимун даје кисели укус. Ово прави лимунов сок јефтине киселине за употребу у експериментима науке о образовању.

Лимонин је лимоноид и горак, бела, кристална супстанца која се налази у цитрусима и другим биљкама. Такође је позната и адимоноате д-ринг-лактона и лимоноична киселина ди-делта-лактона. Хемијски је члан класе једињења познатих као фуранолактони.

Лимонин је обогаћен у цитрусно воће и често се налази у вишим концентрацијама у семенки, на пример семенке наранџе и лимуна. Лимонин је такође присутан у биљкама као што су оних о роду диктамнуса.

Лимонин и други лимоноидна једињења доприносе горком укусу неких цитрусних прехрамбених производа. Истраживачи су предложили уклањање лимоноида из сока од поморанџе и других производа (познатих као "забиљежавање") употребом полимерних филмова.

Назив производа: Лимунски воћни сок у праху

Латино име: Цитрус лимон (Л.)

ЦАС бр.: 1180-71-8

Део користи: воће

Изглед: Светло жута до белог праха
Величина честица: 100% пролаз 80 МЕСХ
Активни састојци: лимонин 5: 1 10: 1 20: 1

ГМО Статус: гмо фрее

Паковање: у 25кг према влакнима

Складиштење: Држите контејнер неотворен у хладном, сувом месту, држите се даље од јаког светла

Рок трајања: 24 месеца од датума производње

Функција:

-Антиоксидант и антитуморска активност;

-Антимикробна, антивирусна активност против разних вируса;

-Бала седатива, смањење анксиозности и хипнотичара;

-Модулирати за расположење и когнитивно унапређење, благи седативни и помоћ за спавање;

-Мемори-појачавајућа својства;

Примена:

-АОПЉУЧЕНО У ХРАНОМ ХРАНУ, обично се користи као адитив за храну;

-Пауљедо у поље здравственог производа

- Успешно у козметичкој области може се користити као врста сировине.