Мангостеен сок у праху

Мангостин а, колоквијално познат једноставно као "мангостин", је тропско зимзелено дрво за које се верује да потиче са Сундских острва и Молучких острва у Индонезији.Љубичасти мангостин припада истом роду као и други – мање познати – мангостини, као што су мангостин дугмад (Г. праиниана) или мангостин лимунске капи (Г. мадруно).

Мангостин, такође познат као краљица воћа, је воће укусног укуса пореклом из југоисточне Азије.Утврђено је да кора мангостина има јака антиоксидативна својства, због високог садржаја ксантона.Од 200 познатих ксантона, скоро 50 се налази у „Краљици воћа“.α-, β-, γ-мангостин су главне компоненте, од којих је најзаступљенији α-мангостин.

Назив производа: Мангостин сок у праху

Латински назив: Гарциниа мангостана Л

Коришћени део: Берри

Изглед: Фини жути прах

Растворљивост: растворљив у води

ГМО статус: без ГМО

Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг

Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла

Рок употребе: 24 месеца од датума производње

Функција:

1. Мангостеен сок у праху има функцију антиоксиданса, против старења, против рака и антибактеријске.
2. Мангостеен сок у праху може подржати микробиолошку равнотежу и помоћи имунолошком систему.
3. сок од мангостина у праху може побољшати флексибилност зглобова и пружити менталну подршку.
4. Мангостеен сок у праху може лечити дијареју, инфекције и туберкуло.

Апплiкатион

1. Мангостеен сок у праху може се користити као сировина за додавање у вино, воћни сок, хлеб, колаче, колачиће, слаткише и другу храну;
2. Мангостеен сок у праху може се користити као адитиви за храну, не само да побољшава боју, мирис и укус, већ побољшава нутритивну вредност хране;
3. Мангостеен сок у праху може се користити као сировина за поновну обраду, специфични производи садрже медицинске састојке, кроз биохемијски пут.