С-аденозил метионин је уобичајен косубстрат укључен у трансфер метил групе, транссулфурацију и аминопропилацију.Иако се ове анаболичке реакције јављају у целом телу, већина САМ-е се производи и троши у јетри.Познато је више од 40 метил трансфера са САМ-е на различите супстрате као што су нуклеинске киселине, протеини, липиди и секундарни метаболити.Направљен је од аденозин трифосфата (АТП) и метионина помоћу метионин аденозилтрансферазе.САМ је први открио Ђулио Кантони 1952.
Код бактерија, САМ-е је везан за САМ рибосвитцх, који регулише гене укључене у биосинтезу метионина или цистеина.У еукариотским ћелијама, САМ-е служи као регулатор разних процеса укључујући метилацију ДНК, тРНК и рРНК;Имуни одговор;метаболизам аминокиселина;транссулфурација;и још.У биљкама, САМ-е је кључан за биосинтезу етилена, важног биљног хормона и сигналног молекула.
Назив производа:S-Аденозил-Л-метионин (САМе)
ЦАС број: 29908-03-0
Молекуларна формула: Ц15Х22Н6О5С
Моларна маса: 398,44 г·мол−1
Спецификација: 98% ХПЛЦ
Изглед: Бели прах са карактеристичним мирисом и укусом
ГМО статус: без ГМО
Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг
Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла
Рок употребе: 24 месеца од датума производње
Функција:
–САМе је добра исхрана за јетру, може спречити алкохол, дроге и повреде ћелија јетре;
–САМе има изванредне превентивне ефекте на хронични активни хепатитис, као и на друге факторе који су изазвали повреде јетре, болести срца, рак и тако даље.
– Утврђено је да је САМе ефикасан као и фармацеутски третмани за артритис и велику депресију.
Апликација:
– Као састојци за храну и пиће.
– Као састојци здравих производа.
– Као састојци додатака исхрани.
– Као састојци за фармацеутску индустрију и опште лекове.
– Као здрава храна и козметички састојци
