Назив производа: Олигопептиди пшенице у праху

Латинско име:Тритицум аестивум Л.,Ориза сатива Л.

Ботанички извор:Пшенични глутен

Спецификација: 90% протеина и пептида,90% протеина (75% пептида) и 75% протеина (50% пептида).

Боја: Фини светложути или сивкасто-бели прах са карактеристичним мирисом и укусом

Предности:обнављање цревних ћелија, подршка имунитету

Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг

Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла

Рок употребе: 24 месеца од датума производње

Пшенични пептид је ензимска дигестија пшеничних протеина. Ова мешавина пептида садржи горке пептиде који могу повећати осећај ситости.

Олигопептид је пептид кратког ланца који може имати до 20-25 аминокиселина. Обично се одликују својом малом величином и краћим ланцима амида који повезују подјединице заједно и могу се ензимски хидролизирати.

Пшенични олигопептид је полипептидна супстанца малих молекула добијена из протеина екстрахованог из пшеничног протеинског праха, а затим подвргнута усмереној ензимској дигестији и специфичној технологији одвајања малих пептида. Пшенични олигопептид се прави од пшеничног глутена као сировине, мешањем пулпе, ензимолизом протеазе, сепарацијом, филтрацијом, сушењем распршивањем и другим процесима.

Олигопептиди пшенице су пептиди малих молекула који се могу добити из природне хране као што је пшенични протеин у праху, а затим подвргнути циљаном варењу. Процес почиње пулпирањем пшеничног глутена у праху, након чега следи варење протеазе како би се протеини разбили на мање компоненте које се називају аминокиселине. Након ове фазе, раздваја их коришћењем различитих техника као што су филтрација или сушење распршивањем пре него што се коначно распрши раствор на инертни носећи материјал као што је малтодекстрин за везивање заједно свих састојака под одређеним температурним условима.

Tево две доступне спецификације: 90% протеина (75% пептида) и 75% протеина (50% пептида).

Олигопептиди пшенице (ВП) су врста биоактивних олигопептида добијених из хидролизата пшеничног протеина, који имају многе врсте биолошких функција, укључујући антиоксидативне, антиинфламаторне, антимикробне и антиканцерогене активности.