Rött jästresextrakt är ris som har fermenterats av den röda jästen, Monascus purpureus.rött jäst risextrakt har använts av kineserna i många århundraden som konserveringsmedel för livsmedel, färgämnen, kryddor och ingrediens i risvin.Rött jästris fortsätter att vara en dietbas i Kina, Japan och asiatiska samhällen i USA, med en uppskattad genomsnittlig konsumtion på 14 till 55 gram rött jästris per dag och person.
Produktnamn:Rött jästresextrakt
Latinskt namn: Oryza.Sativa L.
CAS-nr:75330-75-5
Använd växtdel: Frö
Analys: Monacolin K, Lovastatin 1,0 %, 2,0 %, 3,0 % med HPLC
Färg: Rödbrunt pulver med karakteristisk lukt och smak
GMO-status: GMO-fri
Förpackning: i 25 kg fiberfat
Förvaring: Förvara behållaren oöppnad på en sval, torr plats, förvara borta från starkt ljus
Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum
Fungera:
- Minska LDL-kolesterolet och höja HDL-kolesterolet utan biverkningar, och hämma kolesterolsyntesen i levern genom att hämma verkan av HMG-CoA-reduktas som är känt för att höja kolesterolnivåerna för att hålla kolesterolnivåerna i schack.
-Stödja hälsosamma blodtrycksnivåer, balansera blodsocker, sänka serumlipidnivåer, förbättra blodcirkulationen, främja kardiovaskulär hälsa;
- Främja hälsosam mjälte och magfunktion;
-Fördel för benhälsa och funktion;
-Förbättra matsmältningen, främja normal celltillväxt och sakta ner åldringsprocessen.
Ansökan
-Som råmaterial för läkemedel för att sänka blodtrycket och Alzheimers sjukdom, används det främst inom läkemedelsområdet;
-Som aktiv ingrediens i produkter för att förbättra blodcirkulationen och gynna magen, används den främst inom hälsoproduktindustrin;
-Som kosttillskott och naturligt pigment används det ofta i livsmedelsindustrin.
Vad är extrakt av rött jästris?
Rött jästrisextrakt är en naturprodukt gjord av indica-ris som har fermenterats med rödmögeln Monascus purpureus.Det är populärt i Kina, där det har använts i århundraden som mat och medicin.
Rött jästresextrakt är en populär ingrediens i många kinesiska rätter.Till exempel är det en livsmedelstillsats i Pekingstekt anka, skinka, juice och så vidare.Rött jästrisextrakt används också i kosmetika och hudvårdsprodukter i balsam för gravida kvinnor.Dessutom görs de till kosttillskott för att sänka blodnivåerna av kolesterol och relaterade lipider.CIMA tillhandahåller huvudsakligen funktionellt rött jästresextrakt.
Is Rött jästresextraktett läkemedel eller ett näringstillskott?
Svaret, förvirrande nog, är både och.Monacolin K är den viktigaste ingrediensen i extrakt av rött jästres, som hjälper till att sänka kolesterolet.
Beståndsdelar av rött jäst risextrakt
Mer än 101 kemiska beståndsdelar isolerades från rött jästris, inklusive monakolin, pigment, organisk syra, sterol, naftalenderivat, flavonoider, polysackarider och så vidare.
Funktionella rött jästrisprodukter innehåller ett ämne som kallas Monacolin K, och det naturliga monacolin K är större än 0,4 % rött jästris.Detta är det mest effektiva naturligt förekommande statinet som finns tillgängligt för närvarande.Liksom de flesta statiner sänker det kolesterolnivåerna i blodet genom att minska mängden kolesterol som produceras av levern.Liksom de flesta statiner sänker det kolesterolnivåerna i blodet genom att minska mängden kolesterol som produceras av levern.
Formar och specifikationer för rött jästris
CIMA erbjuder rött jäst rispulver och granulat i specifikationer på 0,4%, 1%, 1,5%, 3%, 4%, 5%.
Monacolin k Introduktion
Monacolin K finns i två former: sluten slinga laktontyp (figur A) och öppen syratyp (figur B).
Laktonmonakolin K var mer stabil än syratyp.Monacolin K ändras från syra till lakton i sura miljöer.Monaklin K av laktontyp är mindre vattenlöslig än monaklin K av syratyp, och den är lätt att kristallisera eller fälla ut.Monakolin K-nedbrytning inducerades genom upphettning, och det var liten skillnad mellan sur och lakton-monakolin K-nedbrytning.Ljus intensifierar nedbrytningen av Monaclin K. Surt Monaclink är mest likt till sin struktur HMG-COA-reduktas i människokroppen och bildar en konkurrensmekanism med det för att effektivt hämma kolesterolsyntesen i människokroppen.Laktonmonaklin K kräver bindning av hydroxiesteras i människokroppen för att hämma kolesterolsyntesen.Det finns skillnader mellan individer och deras förmåga att producera hydroxylesteras är olika, så surt monaklin K är bättre än lakton monaklin K i människokroppen.
Monacolin K VS Lovastatin
Monacolin K är inte identisk med lovastatin.Monaclink finns i två former, lakton och syra.Laktonformen av monacolin K och lovastatin är samma kemikalie.Lovastatin är den aktiva ingrediensen i flera läkemedel som godkänts av EU för att behandla hyperkolesterolemi.
Monacolin K och lovastatin omvandlas snabbt från deras lakton till en identisk hydroxisyra (HA) form, den senare är ansvarig för att hämma HMG-CoA-reduktasenzymet som är involverat i biosyntesen av kolesterol.Medan den sura formen naturligt förekommer i RYR, i fallet med lovastatin, kräver dess generering omvandling från laktonformen.
Rött jästris med coq10
Rött jästris innehåller naturligt föreningar som liknar de som finns i statinläkemedel, som vanligtvis ordineras för att behandla högt kolesterol.Statiner kan störa nivåerna av Coenzym Q10 (CoQ10), ett näringsämne som är avgörande för hjärt- och muskelhälsa.Låga nivåer kan också förvärra specifika symtom i samband med dessa behandlingar.På grund av deras likhet finns det viss oro för att rött jästris också kan förändra CoQ10-nivåerna, baserat på University of Maryland Medical Center.
Rött jäst ris tillverkningsprocess
Sterilisering, fröodlingsmedium, jäsning av rödjästris, torkning är de viktigaste kvalitetskontrollpunkterna:
- Sterilisering: sterilisering vid 121 grader i 20 minuter
- Fröodlingsmedium: ren frökultur krävs, och temperaturen är 30 grader och odlingstiden är 48 timmar.
- Jäsning av rött jästris: temperatur 30 grader, luftfuktighet 60-90%, för att förhindra kontaminering av diverse bakterier i jäsningsprocessen.
- Torkning: tiden är 12-14 timmar, och temperaturen är 110 grader.
Hälsofördelar med extrakt av rött jästris
1. Hjälp för högt kolesterol
Det naturliga tillskottet rött jästris har visat sig sänka höga blodlipider och kolesterolnivåer.Ingrediensen Monascus (Monas) kan blockera ett enzym som hjälper till att bilda den potentiellt skadliga föreningen som kallas LDL-kolesterol samtidigt som den främjar mer hälsosamma HDL i din kropp.Studier visar att detta extrakt ensamt eller med andra kosttillskott förbättrar den allmänna hälsan för dem som har sjunkit under 140 mg/dL på sina tester.
2. Hjälp med osteoporossyndrom
Forskare hittade ett grundämne som kallas ergosterol i extrakt av rött jästris, en föregångare till fettlösligt vitamin D2, som sedan omvandlas till vitamin D2 under ultraviolett strålning.Vitamin D2 är känt för att främja absorptionen av kalcium och fosfor.
3. Hjälp till att sänka blodtrycket
Det har undersökts att elementet GABA finns i jäsningsbuljongen av rött jästris och kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
4. Anti-cancer och skydda njuren
Monacolin K kan minska cancercellernas mitotiska index och aktiviteten hos Na+-K+-ATP-enzym, och hämma tillväxten av cancerceller.Farmakologiska studier har visat att Monacolin K har en signifikant hämning av mesangial cellproliferation och extracellulär matrixsekretion.Så det har funktionen att skydda njurarna.
Säkerheten för CIMAs extrakt av rödjästris
- Hög andel syraform Monacolin k, som har färre biverkningar än laktonform.Syraform VS laktonform är 80:20,
- Citrininfri
- Bestrålningsfri
- 100% Solid Fermentation, vilket säkerställer mindre bakteriell kontaminering.
Tillämpningar av funktionella rödjästrisextrakt
– Som tillsats av kosttillskott och hälsokost för att sänka kolesterolet, även vissa kosttillskottsprodukter använder det också för att kombinera med andra ingredienser, till exempel benskyddande produkter som kombinerar extrakt av rött jästres med organisk syra kalcium;Menopausalt syndrom behandlande produkter som kombinerar extrakt av rött jästris med växthormon.
– Medicinsk användning.
