Poda ya Asidi ya Sialic

Asidi ya Sialic (SA), inayojulikana kisayansi kama "N-acetylneuraminic acid," ni kabohaidreti inayotokea kiasili.Hapo awali ilitengwa na mucin ya tezi ya submandibular, kwa hivyo jina.Asidi ya Sialic kawaida iko katika mfumo wa oligosaccharides, glycolipids au glycoproteins.Katika mwili wa binadamu, ubongo una maudhui ya juu zaidi ya asidi ya sialic.Asidi ya sialic katika suala la kijivu ni mara 15 ya viungo vya ndani kama vile ini na mapafu.Chanzo kikuu cha chakula cha asidi ya sialic ni maziwa ya mama, ambayo pia hupatikana katika maziwa, mayai na jibini.

Katika dawa, glycolipids yenye asidi ya sialic huitwa gangliosides, ambayo ina jukumu muhimu sana katika uzalishaji na maendeleo ya ubongo na mfumo wa neva.Wakati huo huo, tafiti za wanyama zimeonyesha kuwa kupunguzwa kwa viwango vya ganglioside kunahusishwa na utapiamlo wa mapema na kupungua kwa uwezo wa kujifunza, wakati kuongeza kwa asidi ya sialic kunaweza kuboresha tabia ya kujifunza wanyama.Ugavi wa kutosha wa asidi ya sialic unaweza kuwa muhimu hasa kwa ukuaji wa kawaida wa utendakazi wa ubongo kwa watoto walio na uzito mdogo wa kuzaliwa.Baada ya mtoto kuzaliwa, asidi ya sialic katika maziwa ya mama ni muhimu ili kuhakikisha maendeleo yao ya kawaida.Uchunguzi umeonyesha kuwa viwango vya asidi ya sialic kwa akina mama baada ya kuzaa hupungua kwa muda.Kwa hiyo, ulaji wa kuendelea wa kiasi cha kutosha cha asidi ya sialic wakati wa ujauzito na baada ya ujauzito inaweza kusaidia kudumisha viwango vya asidi ya sialic katika mwili.Zaidi ya hayo, maudhui ya asidi ya sialic pia yanahusiana kwa kiasi kikubwa na maudhui ya DHA, na kupendekeza kuwa kuna uwezekano mkubwa wa kuhusishwa na muundo wa ubongo na maendeleo ya kazi ya ubongo kwa watoto wachanga, ambayo yote yanaweza kuwa ya manufaa kwa maendeleo ya mapema ya ubongo.

Uchunguzi umeonyesha kuwa kipindi cha dhahabu cha ukuaji wa ubongo wa mwanadamu ni kati ya umri wa miaka 2 na 2.Hatua hii ni kipindi muhimu kwa urekebishaji wa nambari ya seli ya ubongo, ongezeko la kiasi, ukamilifu wa utendaji kazi, na uundaji wa mtandao wa neva.Kwa hiyo, akina mama wenye akili watazingatia kiasi cha kutosha cha asidi ya sialic wakati wa ujauzito.Baada ya mtoto kuzaliwa, maziwa ya mama ni njia bora ya kuongeza asidi ya sialic kwa mtoto, kwa sababu kuhusu 0.3-1.5 mg ya asidi ya sialic kwa mililita ya maziwa ya mama.Kwa kweli, mamalia wote, pamoja na wanadamu, wanaweza kutengeneza asidi ya sialic kutoka kwenye ini peke yao.Walakini, ukuaji wa ini wa watoto wachanga bado haujakomaa, na hitaji la ukuaji wa haraka na ukuaji wa ubongo linaweza kuzuia usanisi wa asidi ya sialic, haswa kwa watoto wachanga kabla ya wakati.Kwa hiyo, asidi ya sialic katika maziwa ya mama ni muhimu kwa kuhakikisha ukuaji wa kawaida na maendeleo ya mtoto.
Watafiti wa Australia wamegundua kuwa watoto wanaonyonyeshwa maziwa ya mama wana mkusanyiko mkubwa wa asidi ya sialic kwenye gamba la mbele kuliko watoto wachanga wanaolishwa fomula.Hii inaweza kukuza uundaji wa sinepsi, kusaidia kumbukumbu ya mtoto kuunda msingi thabiti zaidi wa kimuundo, na kuimarisha ukuaji wa mfumo wa neva.

Asidi ya Sialic ni nini

Asidi ya Sialicni kundi la derivatives ya asidi ya neuraminiki (N- au O-substituted derivatives neuraminic acid).Kawaida kwa namna ya oligosaccharides, glycolipids au glycoproteins.

Asidi ya Sialicpia ni jina la mwanachama wa kawaida wa kikundi hiki - N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac au NANA).

Familia ya asidi ya Sialic

Imejulikana kwa karibu wanachama 50, yote yanatokana na chaji hasi 9-kaboni sukari neuraminiki asidi.

Asidi ya N-acetylneuraminiki (Neu5Ac), N-glycolylneuraminic

asidi (Neu5Gc) na asidi deaminoneuraminiki (KDN) ni monoma yake kuu.

Asidi ya N-acetylneuraminic ndio aina pekee ya Asidi ya Sialic katika mwili wetu.

Asidi ya Sialic na kiota cha Ndege

Kwa sababu asidi ya Sialic ni tajiri katika kiota cha ndege, pia huitwa asidi ya kiota cha ndege, ambayo ni kiashiria muhimu cha kupanga kiota cha ndege.

Asidi ya Sialic ndio viungo kuu vya lishe katika kiota cha Ndege, karibu 3% -15% kwa uzani.

Miongoni mwa vyakula vyote vinavyojulikana, kiota cha Ndege kina maudhui ya juu zaidi ya asidi ya Sialid, karibu mara 50 zaidi kuliko vyakula vingine.

1g kiota cha Ndege ni sawa na mayai 40 ikiwa tutapata kiasi sawa cha Asidi ya Sialic.

Vyanzo vya chakula vya Asidi ya Sialic

Kwa ujumla, mimea haina asidi ya Sialic.Ugavi unaoongoza wa asidi ya Sialic ni maziwa ya binadamu, nyama, yai na jibini.

Yaliyomo ya jumla ya asidi ya Sialic katika vyakula vya kawaida (µg/g au µg/ml).

Tunaweza kuona kwamba asidi ya Sialic katika maziwa ya Binadamu iko juu, ambayo ni kiungo muhimu kwa ukuaji wa ubongo wa mtoto.

Lakini Asidi ya Sialic ni tofauti katika Vipindi tofauti Maziwa ya binadamu

Colostrum ya maziwa ya mama 1300 +/- 322 mg/l

Siku 10 baadaye 983 +/- 455 mg/l

Poda ya maziwa ya watoto wachanga kabla ya wakati 197 +/- 31 mg/l

Mchanganyiko wa maziwa yaliyobadilishwa 190 +/- 31 mg/l

Mchanganyiko wa maziwa uliobadilishwa kwa sehemu 100 +/- 33 mg/l

Mchanganyiko wa maziwa ya ufuatiliaji 100 +/- 33 mg / l

Mchanganyiko wa maziwa ya soya 34 +/- 9 mg/l

Ikilinganishwa na maziwa ya mama, unga wa maziwa ya watoto wachanga una karibu 20% ya asidi ya Sialic kutoka kwa maziwa ya Binadamu, wakati mtoto anaweza kupata 25% tu ya asidi ya Sialic kutoka kwa maziwa ya mama.

Kwa mtoto aliyezaliwa kabla ya wakati, asidi ya Sialic ni muhimu zaidi kuliko mtoto mwenye afya katika ukuaji wa Ubongo.

Utafiti wa Asidi ya Sialic juu ya Poda ya Maziwa

"Matokeo yalionyesha kuwa maudhui ya asidi ya sialic ya ubongo yana jukumu muhimu katika kuamua tabia.Kikundi kingine kiliona uboreshaji wa kujifunza kwa matibabu ya bure ya asidi ya sialic katika panya.

Mapitio ya CAB: Mitazamo katika Kilimo, Sayansi ya Mifugo, Lishe, na Asili

Rasilimali 2006 1, No. 018， Je, asidi ya sialic katika maziwa ni chakula cha ubongo?， Bing Wang

"Hitimisho ni mkusanyiko wa juu wa ganglioside ya ubongo na asidi ya sialic ya glycoprotein kwa watoto wachanga wanaolishwa maziwa ya binadamu unapendekeza kuongezeka kwa synaptogenesis na tofauti katika ukuaji wa neva."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Imechapishwa Marekani.© 2003 Jumuiya ya Amerika ya Lishe ya Kliniki，Ganglioside ya ubongo, na asidi ya glycoprotein sialic katika kunyonyeshwa ikilinganishwa na watoto wachanga wanaolishwa formula, Bing Wang

"Tando za seli za neural zina asidi ya sialic mara 20 zaidi kuliko aina zingine za membrane, ikionyesha kuwa asidi ya sialic ina jukumu wazi katika muundo wa neva."

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, Jukumu na uwezo wa asidi sialic katika lishe ya binadamu, Bing Wang

Maombi ya asidi ya N-Acetylneuraminic

Maziwa ya unga

Hivi sasa, Poda ya maziwa zaidi na zaidi ya mama anayenyonyesha, Poda ya Maziwa ya Watoto, na Virutubisho vya Lishe vina Asidi ya Sialic kwenye Soko.

Kwa Akina Mama Wanaonyonyesha

Kwa Poda ya Maziwa ya Mtoto miezi 0-12

Kwa bidhaa za Afya

Kwa Kinywaji

Kwa kuwa asidi ya Sialic ina uwezo mzuri wa mumunyifu katika maji, kampuni nyingi zinajaribu kutengeneza vinywaji vya asidi ya Sialic kwa afya ya Ubongo au kuongeza kwenye bidhaa za maziwa.

Usalama wa asidi ya N-Acetylneuramini

Asidi ya N-Acetylneuraminic ni salama sana.Hivi sasa, hakuna habari mbaya iliyoripotiwa kuhusu asidi ya Sialic.

Serikali za Marekani, Uchina na Umoja wa Ulaya zimeidhinisha asidi ya Sialic kutumika katika bidhaa za huduma za Chakula na Afya.

Marekani

Mnamo mwaka wa 2015, asidi ya N-Asetili-D-neuraminiki (asidi ya Sialic) ilibainishwa kuwa Inatambuliwa kwa Ujumla kuwa Salama (GRAS)

China

Mnamo 2017, Serikali ya Uchina iliidhinisha asidi ya N-Acetylneuraminiki kama Kiambato Kipya cha Rasilimali ya Chakula.

EU

Usalama wa asidi ya syntetisk ya N-acetyl-d-neuraminic kama chakula cha riwaya chini ya Kanuni (EC) No 258/97

Mnamo tarehe 16 Oktoba 2015, uteuzi wa yatima (EU/3/12/972) ulitolewa na Tume ya Ulaya kwa Ultragenyx UK Limited, Uingereza, kwa asidi ya sialic (pia inajulikana kama asidi aseneuramic) kwa matibabu ya myopathy ya GNE.

Maoni ya Kisayansi kuhusu uthibitisho wa madai ya afya yanayohusiana na asidi ya sialic na kujifunza na kumbukumbu (ID 1594) kwa mujibu wa Kifungu cha 13(1) cha Kanuni (EC) Na 1924/2006

Kipimo

CFDA inapendekeza 500mg / siku

Chakula cha riwaya kinapendekeza 55mg/siku kwa watoto wachanga na 220mg/siku kwa Vijana na wanawake wa makamo.

Kazi ya asidi ya N-acetylneuraminic

Uboreshaji wa kumbukumbu na akili

Kwa kuingiliana na utando wa seli za ubongo na sinepsi, asidi ya Sialic huongeza kiwango cha mwitikio wa sinepsi katika seli za neva za ubongo, na hivyo kukuza ukuzaji wa kumbukumbu na akili.

Wanasayansi wa New Zealand wamefanya mfululizo wa majaribio ili kuthibitisha jukumu muhimu la asidi ya kiota cha ndege katika ukuaji wa kiakili wa watoto.Hatimaye, watafiti walihitimisha kuwa kuongeza asidi ya kiota cha ndege kwa watoto wachanga kunaweza kuongeza mkusanyiko wa asidi ya kiota cha ndege katika ubongo, na hivyo kuboresha uwezo wa ubongo kujifunza.

Kuboresha uwezo wa kunyonya matumbo

Kwa mujibu wa jambo rahisi la kimwili la jinsia tofauti, madini chaji chanya na baadhi ya vitamini kuingia utumbo kwa urahisi pamoja na nguvu hasi kushtakiwa kiota asidi ya ndege, hivyo ngozi ya matumbo ya vitamini na madini.Uwezo umeimarishwa kutoka kwake.

Kukuza detoxification ya antibacterial ya matumbo

Asidi ya Sialic kwenye protini ya membrane ya seli ina jukumu muhimu katika kuboresha uwezo wa utambuzi wa seli, uondoaji wa sumu ya kipindupindu, kuzuia maambukizi ya ugonjwa wa Escherichia coli, na udhibiti wa nusu ya maisha ya protini ya damu.

Maisha marefu

Asidi ya Sialic ina athari ya kinga na kuleta utulivu kwenye seli, na ukosefu wa asidi ya sialic inaweza kusababisha kupungua kwa maisha ya seli za damu na kupungua kwa kimetaboliki ya glycoprotein.

Tengeneza dawa mpya ya Asidi ya Sialic

Wanasayansi wanajaribu kutibu magonjwa ya utumbo na dawa za kuzuia kujitoa kwa asidi ya sialic.Dawa za kuzuia wambiso za asidi ya sialic zinaweza kutibu Helicobacter pylori kutibu vidonda vya tumbo na vidonda vya duodenal.

Asidi ya Sialic ni glycoprotein.Huamua utambuzi wa pande zote na kufungana kwa seli na ina athari sawa za kliniki za kuzuia uchochezi kama aspirini.

Asidi ya Sialic ni dawa ya magonjwa ya neva ya kati au ya juu na magonjwa ya demyelinating;asidi ya sialic pia ni expectorant ya kikohozi.

Asidi ya Sialic kama malighafi inaweza kuunda mfululizo wa dawa muhimu za sukari, kupambana na virusi, kupambana na tumor, kupambana na uchochezi na matibabu ya shida ya akili huwa na matokeo bora.

Mchakato wa uzalishaji wa Asidi ya Sialic

Malighafi ya kuanzia ni glukosi, pombe kali ya mahindi, glycerinum, na salfa ya magnesiamu.Na sisi kutumia teknolojia fermented.Wakati wa mchakato huu, tunatumia njia ya sterilization kuweka vifaa safi.Kisha kwa hidrolisisi, mkusanyiko, kukausha, na kupiga.Baada ya taratibu zote, tunapata bidhaa ya mwisho.Na QC yetu itatumia HPLC kujaribu ubora wa nyenzo kwa kila kundi kabla hatujaiwasilisha kwa wateja.

Jina la Bidhaa: Asidi ya Sialic;N-Acetylneuraminiki asidi

Majina Nyingine:5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic asidi o-Sialic asidi Galactononulosonic Asidi ya Lactaminiki NANA N-Acetylsialic

Asili: Kiota cha ndege wa kuliwa
Maalum: 20%–98%
Kuonekana: poda nyeupe nyeupe
CAS NO.: 131-48-6
MW: 309.27
MF: C11H19NO9

Mahali pa asili: Uchina

Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu na baridi, weka mbali na mwanga wa moja kwa moja na joto.
Uhalali: Miaka miwili ikiwa imehifadhiwa vizuri.

KAZI:

1. Kazi ya kupambana na virusi.
2. Kazi ya kupambana na kansa.
3. Kazi ya kupambana na uchochezi.
4. Kazi ya ulinzi dhidi ya maambukizi ya bakteriag.
5. Kudhibiti uwezo wa mfumo wa kinga.
6. Kuzuia uwezo dhidi ya rangi.
7. Mabadiliko ya ishara katika seli za ujasiri.
8. Kuwa na jukumu muhimu katika ukuzaji na ujifunzaji wa ubongo.
9. Kama mtangulizi wa utengenezaji wa dawa nyingi za dawa.