ఇది అల్లియం సాటివమ్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక మొక్క అయిన అల్లియం సాటివమ్ యొక్క గడ్డలు (వెల్లుల్లి తలలు) నుండి సేకరించిన ఒక సేంద్రీయ సల్ఫర్ సమ్మేళనం.ఇది ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర అల్లియం మొక్కలలో కూడా ఉంది.శాస్త్రీయ నామం డయల్ థియోసల్ఫినేట్.
వ్యవసాయంలో, దీనిని పురుగుమందు మరియు శిలీంద్ర సంహారిణిగా ఉపయోగిస్తారు.ఇది ఆహారం, ఆహారం మరియు ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.ఫీడ్ సంకలితం వలె, ఇది క్రింది విధులను కలిగి ఉంటుంది: (1) బ్రాయిలర్‌లు మరియు మృదువైన షెల్డ్ తాబేళ్ల రుచిని పెంచండి.కోళ్లు లేదా మెత్తని పెంకుల తాబేళ్ల ఫీడ్‌లో అల్లిసిన్ జోడించండి.చికెన్ మరియు మృదువైన పెంకు గల తాబేలు యొక్క సువాసన మరింత బలంగా మారేలా చేయండి.(2) జంతువుల మనుగడ రేటును మెరుగుపరచండి.వెల్లుల్లికి ద్రావణం, స్టెరిలైజేషన్, వ్యాధి నివారణ మరియు నివారణ వంటి విధులు ఉన్నాయి.కోళ్లు, పావురాలు మరియు ఇతర జంతువుల ఫీడ్‌లో 0.1% అల్లిసిన్ జోడించడం వల్ల మనుగడ రేటును 5% నుండి 15% వరకు పెంచవచ్చు.(3) ఆకలిని పెంచండి.అల్లిసిన్ గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని మరియు జీర్ణశయాంతర పెరిస్టాల్సిస్‌ను పెంచుతుంది, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.ఫీడ్‌లో 0.1% అల్లిసిన్ తయారీని జోడించడం వలన ఫీడ్ సెక్స్ యొక్క రుచిని పెంచుతుంది.
యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం: అల్లిసిన్ విరేచన బాసిల్లస్ మరియు టైఫాయిడ్ బాసిల్లస్ యొక్క పునరుత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది మరియు స్టెఫిలోకాకస్ మరియు న్యుమోకాకస్‌పై స్పష్టమైన నిరోధక మరియు చంపే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.వైద్యపరంగా మౌఖిక అల్లిసిన్ జంతు ఎంటెరిటిస్, అతిసారం, ఆకలి లేకపోవడం మొదలైన వాటికి చికిత్స చేస్తుంది.
