แคปไซซิน (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) เป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์ของพริก ซึ่งเป็นพืชในสกุลพริกก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม รวมถึงมนุษย์ และทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนในเนื้อเยื่อใดๆ ที่สัมผัสกับมันแคปไซซินและสารประกอบที่เกี่ยวข้องหลายชนิดเรียกว่าแคปไซซินอยด์ และถูกผลิตขึ้นเป็นสารรองโดยพริก ซึ่งอาจเป็นสารยับยั้งสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและเชื้อราบางชนิดแคปไซซินบริสุทธิ์เป็นสารประกอบที่ไม่ชอบน้ำ ไม่มีสี ฉุนสูง ตกผลึกเป็นสารประกอบข้าวเหนียว

ชื่อผลิตภัณฑ์:สารสกัดจากพริกแคปไซซิน

ชื่อละติน:พริก annuum Linn

หมายเลข CAS:404-86-4

ข้อมูลจำเพาะ: 95% ~ 99% โดย HPLC

ลักษณะที่ปรากฏ: ผงคริสตัลสีขาวถึงเหลืองมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก

การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้า

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

การทำงาน:

- เพิ่มสมองในการผลิตเซโรโทนิน
- ฤทธิ์ต้านการชักและป้องกันโรคลมบ้าหมูและต่อต้านวัย
- แก้ไขการหดตัวของระบบทางเดินอาหารส่วนบนและส่วนล่าง
-ลดอาการแผลในกระเพาะอาหาร
-กระตุ้นการผลิตเมลานิน
-ปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกาย

แอปพลิเคชัน:

-เครื่องปรุงรสธรรมชาติและเครื่องปรุงรส;

-ส่วนผสมที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพ ยา เครื่องสำอาง และอาหารสัตว์