แอสตาแซนธิน

แอสตาแซนธินเตรียมจากเชื้อ Haematococcus pluvialisแอสตาแซนธินมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่หลากหลาย เช่น การต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง การป้องกันมะเร็ง การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และการปรับปรุงการมองเห็น

ชื่อผลิตภัณฑ์:Aสตาแซนธิน

ชื่อละติน: Haematococcus pluvialis

หมายเลข CAS:472-61-7

ส่วนที่ใช้:เปลือก

การทดสอบ: 1% -10% โดย HPLC

สี: ผงสีแดงเข้ม มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก

การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

การทำงาน:

-แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์เป็นของไฟโตเคมิคอลประเภทใหญ่ที่เรียกว่าเทอร์พีนจัดเป็นแซนโทฟิลล์เช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์อื่นๆ มันเป็นเม็ดสีที่ละลายได้ในไขมันและน้ำมันซึ่งมีสีสันสดใสแอสตาแซนธินแตกต่างจากแคโรทีนอยด์ตรงที่ไม่สามารถแปลงเป็นวิตามินเอ (เรตินอล) ในร่างกายมนุษย์ได้วิตามินเอมากเกินไปเป็นพิษต่อมนุษย์ แต่แอสตาแซนธินไม่เป็นพิษอย่างไรก็ตาม มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมีความสามารถมากกว่าแคโรทีนอยด์อื่นๆ ถึง 10 เท่า

-แม้ว่าแอสตาแซนธินจะเป็นส่วนประกอบทางโภชนาการตามธรรมชาติ แต่ก็สามารถพบได้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารเสริมนี้มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ สัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

- FDA อนุมัติแอสตาแซนธินเป็นสีผสมอาหาร (หรือสารเติมแต่งสี) สำหรับใช้เฉพาะในอาหารสัตว์และปลาสหภาพยุโรปพิจารณาว่าเป็นสีย้อมอาหารภายในระบบเลข E, E161j[3b]

-แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ภูมิคุ้มกัน ดวงตา และระบบประสาทแอสตาแซนธินช่วยปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายจากความเสียหายจากออกซิเดชั่น

-การใช้ทางการแพทย์: แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีความสามารถมากกว่าแคโรทีนอยด์อื่นๆ ถึง 10 เท่า ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในโรคหลอดเลือดหัวใจ ภูมิคุ้มกัน การอักเสบ และระบบประสาทเสื่อมนอกจากนี้ยังข้ามอุปสรรคในเลือดและสมอง ซึ่งทำให้ตา สมอง และระบบประสาทส่วนกลางสามารถบรรเทาความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ก่อให้เกิดโรคทางตาและโรคทางระบบประสาท เช่น ต้อหินและอัลไซเมอร์

-การใช้เครื่องสำอาง: ด้วยคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง จึงสามารถปกป้องผิวจากความเสียหายของรังสีอัลตราไวโอเลต และลดการสะสมของเมลานินและการก่อตัวของกระเพื่อให้ผิวมีสุขภาพดีได้อย่างมีประสิทธิภาพในเวลาเดียวกัน ในฐานะที่เป็นสารให้สีตามธรรมชาติในอุดมคติสำหรับลิปสติกสามารถเพิ่มความกระจ่างใสและป้องกันการบาดเจ็บจากรังสีอัลตราไวโอเลตได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกระตุ้นใดๆ

แอปพลิเคชัน:

- นำไปใช้ในด้านอาหารส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับเม็ดสีและการดูแลสุขภาพ
-นำไปใช้ในด้านอาหารสัตว์ ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ชนิดใหม่เพื่อให้สี รวมถึงปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มและไข่แดง
-ใช้ในสาขาเภสัชกรรม ส่วนใหญ่ใช้เพื่อป้องกันมะเร็งและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
-ใช้ในสาขาเครื่องสำอาง ส่วนใหญ่จะใช้ในการต้านอนุมูลอิสระและการป้องกันรังสียูวี